Vad är amarantmjöl och vad är det till för det?

Förorenad miljö, dålig matkvalitet och förekomst av skadliga och farliga ämnen i vatten och luft har lett till dålig hälsa och uppkomst av farliga sjukdomar. Ett stort antal droger, vitaminkomplex och kosttillskott från olika tillverkare kan köpas i moderna apotek, vilket inte alltid kan hjälpa till med att lösa problemet.

Invånarna i olika länder i världen började alltmer tänka på hur man behåller sin hälsa, stärker sin immunitet och förhindrar utvecklingen av farliga sjukdomar. I de gamla böckerna av folkläkare kan du hitta ett stort antal glömda medicinska kompositioner och recept. Många användbara växter orättvist ousted från den moderna människans liv. En av dessa växter är amarant. På hyllorna i moderna butiker hittar du inte bara vete, bovete eller linmjöl, men också amarantmjöl.

Amaranth är en spannmålskultur, vars fördel har varit känd under många årtionden. Denna växt importerades från Amerika till Antikens Ryssland. Våra förfäder visste om egenskaperna hos denna kultur och använde den inte bara i matlagning utan även i medicin. I de gamla böckerna om medicinska växter hittar du andra namn för amarant - Inca bröd och shchiritsa.

På en produktionsskala odlas växten endast i Asien, Amerika och Afrika. På de europeiska ländernas territorium planteras denna kultur endast som ett dekorativt utseende.

Schniritsa har kraftiga och tjocka stammar, och bladens yta liknar sammet. De viktigaste fördelarna med växten är anspråkslöshet, motstånd mot plötsliga temperaturförändringar och tillväxt under olika klimatförhållanden.

Som med alla spannmål bildas små ljusa frön på amarant, vars form och storlek liknar vallmofrön. Det är från frön av schiritsa att de producerar mycket användbart näringsrikt mjöl, som innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler.

Amaranth mjöl har en mjuk gul färg och en ovanlig trevlig arom.

En av de viktigaste fördelarna med denna produkt är brist på gluten i dess sammansättning.

Vitaminsammansättningen av amarantmjöl består av ett stort antal användbara element, såsom:

• fosfolipider;
• aminosyror;
• skvalen;
• antioxidanter;
• kolin;
• fiber;
• vitaminer i grupp B, C, P, E;
• magnesium;
• fosfor;
• mangan;
• järn;
• kalcium;
• zink;
• koppar;
• kalium;
• selen.

De positiva effekterna av dessa komponenter är svåra att underskatta. Alla vitaminer och mineraler har en positiv effekt på kroppen:

• aminosyror stärker immunsystemet, läker kroppen efter sjukdom och långvarig medicinering;
• protein stärker hjärtmuskeln och är involverad i regenerering av huden;
• lysin är involverad i den komplexa processen med kalciumabsorption;
• squalen sänker åldringsprocessen hos alla inre organ och främjar bildandet av nya celler.

Amaranth mjöl är en unik produkt som har en positiv effekt på kroppen:

• rensar cirkulationssystemet för skadligt kolesterol;
• tar bort farligt avfall och giftiga ämnen;
• förhindrar utvecklingen av diabetes och normaliserar blodsockernivån;
• stabiliserar trycket;
• ökar immunitet och kroppsmotstånd mot verkan av farliga virus och bakterier;
• förhindrar bildandet av maligna tumörer och olika former av cancer;
• deltar i processen med vävnadsregenerering och föryngring av kroppen;
• hjälper smidiga ärr och ärr;
• används vid behandling av sår, kolit, förstoppning, åderbråck, angina pectoris;
• involverad i behandlingen av gynekologiska sjukdomar;
• förbättrar hud och slemhinnans tillstånd.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt den positiva effekten av mjöl på kroppens kropp under barnets bärande och utfodring. Den naturliga produkten berikar inte bara kroppen med mycket viktigt E-vitamin utan också normaliserar centrala nervsystemet, förbättrar sömn, lindrar känslomässig spänning, stabiliserar hormoner, stärker barnets hälsa och förhindrar utvecklingen av olika patologier hos nyfödda. Regelbunden förbrukning av rätter med mjöl av schiritsa kommer att förbättra kvaliteten, kvantiteten och smaken av bröstmjölk.

För personer som lider av övervikt behöver denna produkt bara ingå i din kost och kombinera det med den valda kosten. Processen med viktminskning är mycket smärtsam och svår för kroppen. Amarantmjölet hjälper till att minska de negativa konsekvenserna och tyst normaliserar vikten. Bland de viktigaste positiva faktorerna är följande:

• förstärkning av muskelvävnad;
• enhetlig förbränning av subkutant fett;
• minskad aptit
• förebyggande av hud slingrande på buken, armarna och låren;
• minska mängden hudinflammation;
• aktivering av metaboliska processer;
• Avlägsnande av farliga och giftiga ämnen från alla inre organ.

Innan du börjar ta amarantmjöl måste du veta att läkare och specialister i hälsosam näring förbjuder användningen av denna produkt i sin råform på grund av det höga innehållet av nitrater och oxalater i dess sammansättning. Dessa ämnen har en negativ inverkan på personens inre organ och orsakar honom skada. Efter uppvärmning av mjölen förstörs farliga komponenter, och användbara delar kvarstår.

Trots det stora antalet användbara egenskaper kan shchiritsa vara skadligt. Bland ett litet antal kontraindikationer bör följande framhävas:

• njurar och matsmältningssjukdomar;
• sår och tarminflammationer;
• allergisk reaktion på produkten;
• pankreatit;
• högt blodkolesterol;
• kroniska sjukdomar i inre organ.

Schyrits mjöl är en mångsidig produkt med ett brett utbud av applikationer. Det kan användas som en självständig produkt och läggs inte bara till bakverk, men också till såser, kryddor och cocktails, för att göra kvass och olika vitamindrycker.

Bland det stora antalet positiva egenskaper hos produkten bör noteras frånvaron av gluten i dess sammansättning. Denna indikator är viktig för patienter med en allergisk reaktion på gluten.

Att lägga till produkten till sportnäring och speciella drycker hjälper idrottare att skapa vackra muskelavlastningar och öka fysisk aktivitet.

För tillagning av söta bakverk är det tillräckligt att tillsätta lite amarantmjöl till vetemjölet - och degens klibbighet kommer att öka avsevärt och kaloriinnehållet i produkten kommer att minska och bakverket blir mer frodig och har en nötsmak. Schiritsa sänker torkprocessen av bageriprodukter och förlänger användningsperioden.

Presentera i kosten en ny produkt bör vara i små portioner. Okontrollerat intag av amarant kan orsaka kräkningar, illamående, nedsatt utsöndring av avföring, halsbränna och generell svaghet.

Innan du tar en användbar produkt måste du lägga den i ugnen, värmd till 100 grader, i 15 minuter.

För beredning av hälsosamma och näringsrika måltider rekommenderar professionella kockar och nutritionister att du ska lägga schiritsa i kosten hos alla familjemedlemmar. Denna produkt kan ligga till grund för ett stort antal rätter och harmoniskt komplettera traditionella produkter.

För att göra te, hugga torkade frön och löv av växten. En matsked av blandningen hällde ett glas kokande vatten och infunderades i 12 timmar. Ta en drink 30 minuter före måltiden.

Att skapa en ovanlig dryck kommer inte bara att medföra mycket problem, utan också bidra till att släcka din törst och hunger. För att få denna produkt måste du hälla 2 matskedar mjöl i ett glas färsk äppeljuice. Drick grundligt blandad och tas separat från maten.

Att lägga amarantmjöl till pannkaka degen kommer inte bara vara gott, men också en hälsosam frukost. För att göra pannkakor, blanda 200 gram schiritsa mjöl, 1 tsk bakpulver, 2 matskedar socker och solrosolja, 0,5 liter mjölk och 2 ägg. Baka den resulterande massan på medium värme tills den blir röd i färg.

Kvällst te med ovanliga kakor kommer säkert att överraska inte bara familjemedlemmar, utan också gäster. För att förbereda degen måste du förbereda 1 tesked bakpulver, 50 gram smör, 100 gram socker, 120 gram amarantmjöl, 1 ägg och 70 gram majsstärkelse. Knippa degen enligt reglerna för att göra macka. Baka söta godis i en förvärmd ugn i 25 minuter vid 185 grader.

Hälsosam pasta är väldigt populär bland vegetarianer. För att göra degen, blanda 2 koppar amarantmjöl med 2 ägg. I blandningsförloppet tillsätts lite varmt vatten. Den resulterande pastan måste rullas ut och skäras i långa band. Torka pasta och lagra i en glasbehållare.

Amaranthmuffins, bröd, pajer och olika kakor är allmänt populära. För en mer detaljerad studie av tekniken för att göra ovanliga recept måste du köpa matlagningsböcker med hälsosam kost eller lära av professionella näringsämnen. Inte bara erfarna hemmafruar, men även nybörjare kommer att kunna laga originalrätter och göra familjen menyn näringsrik och hälsosam.

Schyritsa mjöl är en unik produkt som importeras till europeiska länder från Afrika och Asien. Innan du köper en produkt bör du definitivt studera tillverkarnas betyg och recensioner av sina produkter. Denna information kommer att bidra till att köpa kvalitetsvaror som kommer att gynna alla familjemedlemmar.

Friska näringsexperter rekommenderar att du köper mjöl i små förpackningar med en transparent film på framsidan. Detta fönster ger möjlighet att bedöma färg och struktur av amarantpulver.

För förpackningsprodukter använder kända tillverkare bara papper. Att lagra mjöl i plastpåse kommer att påverka smaken av produkten och ge den en bitter smak.

Öppna förpackningen måste vara tätt stängd eller häll amarant i glasbehållare med lock.

Statistik och frånvaron av negativ feedback från kunder om denna produkt indikerar dess fördelaktiga effekter på kroppen.

Särskild uppmärksamhet ägnas åt denna produkt av överviktiga människor, som använder den för viktminskning samt professionella idrottare som behöver äta starka livsmedel och stödja kroppen under en period av ökad stress och känslomässig stress.

Moderna kosmetologiprocedurer och anti-aging masker består inte bara av traditionella komponenter, men också av amarantpulver, vilket inte bara föryngrar huden utan också främjar sårläkning och behandling av olika inflammatoriska processer.

Positiv återkoppling och ökad efterfrågan på denna produkt gör tillverkarna att öka volymen odling och produktion av shchiritsa mjöl. Många inhemska företag blev intresserade av denna anläggning och såg en ekonomisk fördel i genomförandet av dessa jordbruksarbeten.Internationella experter och livsmedelsindustrin experter tror att det är de produkter som tillverkas av denna anläggning som kommer att hjälpa till att fylla livsmedelsmarknaden och mata ett stort antal av världens befolkning. Detta problem är mest akut i regioner med svåra klimatförhållanden och en hög födelseshastighet.

Modern mat, konstgjorda vitaminer och näringstillskott har ersatt naturliga produkter från människors dieter, som inte bara mättar kroppen, utan fyller även med vitaminer. För att organisera en hälsosam kost behöver du betydligt mindre ekonomiska kostnader än att köpa dyra droger och kosttillskott. I många år var amaranth bara en irriterande ogräs i trädgården eller en prydnadsväxt i stadsbäddarna. Men globala trender har förändrats, och mänskligheten började uppfatta växten som en nödvändig och ovärderlig livsmedelsprodukt.

Se videorecensionen av amaranth mjöl nedanför.