Fryst apelsiner Lemonade Recept

På vintern ser alla fram emot sommardagen. Men när värmen kommer, är det ett behov av läskedrycker. Det är inte nödvändigt att köpa dem färdiga i butiken - trots allt kan du dricka samma, och ännu bättre, hemma.

Lemonade, gjord av frysta apelsiner hemma, kommer definitivt att vädja till alla familjemedlemmar och gäster i huset. Varken ålder eller kön, ockupation eller kulinariska passioner hos människor kommer att påverka prioriteten vid valet av denna dryck under den heta säsongen. Självberedning gör att du kan garantera en helt säker dryck. Samtidigt ger de bästa och mest ansedda varumärkena inte en sådan garanti. Vad som är viktigt, i motsats till den märkta limonaden, kommer den här definitivt inte att falla och tillsatserna, som snart ökar törst igen.

Drycken är lämplig för alla, förutom de som lider av allergier eller vissa sjukdomar. Förberedelsen är ganska enkel och tar inte mycket tid - ibland är resan till utloppet längre. Och slutligen är det med dina egna händer alltid trevligare. Och för mig själv, inklusive.

För att arbeta behöver du väldigt enkla komponenter, som du kan köpa överallt:

• medelstora eller stora apelsiner - 3 stycken;
• citronsyra - 30 g;
• Kyldt kokande vatten - 9 liter;
• socker - exakt 500 g

Börja med att tvätta apelsinerna. De badas i kokande vatten, vilket undertrycker eventuell bitterhet. Exponering i frysen är 2 timmar, även om vissa rekommenderar att den ökar över natten. Efter partiell avfrostning skärs frukten i små bitar av godtycklig form. Nu är det nödvändigt att slipa råmaterial grundligt:

• med hjälp av en rivare;
• i en mixer;
• i en köttkvarn.

Det kan tyckas som att den resulterande lemonaden inte är tillräckligt god. Det är lätt att fixa om du använder 30% mindre vatten. Ibland används istället för 1 eller 2 apelsiner, grapefrukt eller tomater. När det inte finns någon citronsyra till hands, ersätts den med nypressad citronsaft. Det bör inte tas som den ultimata sanningen och mängden socker som nämns i receptet, det kan minskas eller läggas till smak.

När du vill göra den mest användbara limonaden med egna händer, förändras sockret vanligtvis till honung. Upplysning om smaken av drycken blir fylligare om du insisterar på det i kylskåpet i 1 eller 2 timmar före servering.

Ett alternativt recept innebär användning av:

• 3 frysta apelsiner;
• 0,5 liter mineralvatten utan gas och ytterligare salter;
• 3 pepparmynta
• 0,1 kg socker;
• ½ citron.

Det första steget är att ta bort skalen från apelsinerna, för detta ändamål används en rivare med fina tänder. Krama saften från citronen, blanda den med socker, och efter att ha skurit den frusna apelsinen, slipa den. Gruel kombinerar med citron sirap, med zest av dessa två frukter och är marken igen. För din information: När du arbetar med den här tekniken kan en mixer lätt bytas ut med köttkvarn.

Mintbladen måste också hackas och läggas på botten av tanken. Resten av de malda produkterna läggs ut ovanför dem, varefter saften och mineralvattnet hälls. Halvfabrikat placeras i kylskåpet. Innan du använder limonadfilter. Det kommer att bli ännu bättre på grund av tillsatsen av isbitar och hela mintblad. Vanligtvis konsumerar drycken kyld.

Det är lämpligt att välja de mest stora och mogna citrusfrukterna, med ljus hud. Det är oacceptabelt att använda frukt med en gulaktig glans eller med en deformerad hud. Om du ändrar antalet apelsiner i jämförelse med det som anges i receptet, måste du justera införandet av socker (det behöver 0,5 kg per 4 stora frukter).Du kan inte lägga till citronsyra alls, och om du gör det är det lämpligt att smaka efter citronad, eftersom ytterligare modifiering inte alltid är nödvändig. Mängden vatten - 10 liter för varje 4 apelsiner.

Det är bättre att skala frukten. De ökar bara onödigt dryckets bitterhet. Det är inte alltid nödvändigt att omedelbart fylla i hela vattenmängden från receptet. Många föredrar den rika smakstenen. Och om det plötsligt inte passar, kommer krossad is att hjälpa till att rätta till känslorna.

Se nedan för hur man gör orange limonad.