Hur mycket kostar en apelsin?

Det är svårt att föreställa sig att en gång en apelsin var ansedd som en delikatess av den kungliga adeln. Idag är denna soliga frukt den mest kända representanten för citrusfamiljen på jorden.Tiotals miljoner människor anser att den är mest användbar, välsmakande och doftande, allmänt använd i matlagning och hemmet kosmetologi. Ansökan om beredning av söta rätter, rostning av kött och fjäderfä kräver kunskap om produktens vikt. Vi kommer att förstå hur mycket en apelsin väger i en skal, utan skal och vilka användbara egenskaper som denna produkt.

En apelsin är åttio procent vatten. Proteiner och fetter innehåller minsta mängd och kolhydrater mer än 8%. De är representerade av glukos och fruktos, som snabbt absorberas i kroppen, kompletterar energibutiker. Vitaminer, folsyra och askorbinsyra, spårämnen har en fördelaktig effekt, skyddar mot sjukdomar, normaliserar organens och systemens arbete.

Apelsiner har många användbara egenskaper:

• har antiviral effekt, stärker immunförsvaret
• stimulera produktionen av galla;
• normalisera mag-tarmkanalen, lindra förstoppning
• påskynda metabolismen, ton upp, minska trötthet;
• sakta ner åldringsprocessen, lätta på huden, lätta på pigmentfläckar;
• minska temperaturen i virussjukdomar, påskynda läkningsprocessen;
• eliminera inflammation i munhålan.

Produktets låga kaloriinnehåll gör det möjligt att använda den under viktminskningstiden, ett högt innehåll av fiber har en fördelaktig inverkan på tarmarna. Innehållet i makro- och mikronäringsämnen bibehåller hud, hår och naglar i perfekt skick.

Hälsovinsterna av apelsiner har bevisats för länge sedan, men som alla produkter har den nackdelarna:

• med överdriven användning kan visa tecken på hypervitaminos;
• personer med diabetes bör vara försiktiga med denna frukt, eftersom den innehåller stora mängder kolhydrater;
• apelsinjuice ökar surheten i magen, därför är den kontraindicerad vid sår och kronisk gastrit;
• citrus kan orsaka urtikaria, angioödem, dermatit;
• Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt att äta apelsiner under graviditeten och under barnets utfodringsperiod.

Skalet innehåller en stor mängd vitaminer och spårämnen. Det har en positiv effekt på immunsystemet, hjärt-kärlsystemet, påskyndar metabolismen, föryngrar, främjar avlägsnandet av överskott av vätska från kroppen. Stärker ben- och broskvävnad, vilket förhindrar utvecklingen av åldersrelaterad osteoporos. Främjar överföringen av nervimpulser till hjärnbarken, lindrar trötthet efter en hård dag, ökar koncentrationen, förhindrar manifestation av depression.

När det gäller "kläderna", handlar det om den fjärde delen. Om medelvikten på en apelsin är 240-300 gram, kommer numren vid vägning av skalen att vara 60-70 gram. Aromatisk skal bitter till smaken, med kryddiga anteckningar och lätt sötma, innehåller en stor mängd eteriska oljor. Den används i matlagning, vid framställning av spritvodka-produkter, till kötträtter.

I genomsnitt väger 1 st ca 150-250 gram, men det finns frukter som når stora storlekar. I storlek liknar de en medium grapefrukt eller liten pomelo. Det är omöjligt att möta sådana frukter i stormarknader, men det är pålitligt känt att världens största söta frukt odlades i Abchazien och dess vikt uppgick till 850 gram. Även för Sukhumi visade det sig vara en aldrig tidigare skådad underbarhet, för Washington-sorten är sådana dimensioner sensationella.

Alla frukter skiljer sig i form, storlek, men det finns också "supermulki". Detta är en representant för citrusfamiljen - kumquat.Den antika kinesen kallade denna växt guldorange, dess frukter når en längd av högst fem centimeter och fyra centimeter i diameter. Vikten av denna baby är ca 50 gram, den ätas med huden, och det är hon som föreslår hans mognad när man väljer en produkt.

Under lång tid användes apelsiner i livsmedel i sin naturliga form. Men modern matlagning har upptäckt de extraordinära egenskaperna och smaken av både själva massan och zest. Nu är den vanligaste frukten av citrusfamiljen en välförtjänad plats i hem- och professionella kök.

Egenskaper och egenskaper hos orange, se följande video.