Är en banan en frukt, bär eller grönsak?

 Är en banan en frukt, bär eller grönsak?

Tiden har gått när bananer betraktades som en knapp produkt. Det kommer att bli svårt för den yngre generationen att tro på dessa ords trovärdighet, för nu säljs bananer fritt i butikerna och anses vara normen för oss.

Hur växer fostret?

Denna kultur finns i många asiatiska länder, det är också vanligt i Sydamerika, Brasilien, Indien, Ecuador och Filippinerna. Växten älskar hög luftfuktighet, sol och värme. Under optimala förhållanden kan växten växa till ett vuxenträd även om ett år och nå en höjd av 15 meter.

Växten har mycket stora lakan, som kännetecknas av en fläktformad form. Mellan löven är bundet lila blommor, som i utseende liknar en stor knopp. Penslar är belägna inuti blomman - söta frukter förekommer i sin plats i framtiden.

Banan finns i olika sorter. Dessa frukter, men olika från varandra, är relaterade till gemensamma tecken. Banan har en stor storlek och kraftfulla rötter. En kraftig stam med ett styvt yttre lager gör att växten ser ut som ett träd om det inte var tomt inuti. På grund av denna funktion kan bananer inte betraktas som fruktfrukter.

Vad är, från en botanisk synvinkel?

En stor frukt med tjock hud och köttigt sött kött har all chans att kallas en frukt. Men det här är inte så, eftersom själva växten, som dessa frukter växer på, inte är ett träd. Kanske är banan en grönsak, eftersom Asiens folk ofta serverar det i en stekt eller kokad form som en maträtt. Denna definition skulle också vara felaktig i en botanisk synvinkel.

Faktum är att den söta frukten som alla älskar inte är en grönsak eller frukt, utan en bär, eftersom den kännetecknas av tre olika lager:

  • tät hud, som bevarar det känsliga köttet och ger hög transportbarhet.
  • mitten - den är köttig, mjuk, söt och aromatisk;
  • den inre delen.

Inuti frukten finns frön som är gömda i massan. En liknande struktur är karakteristisk för många andra bär, såsom vattenmelon, melon, krusbär.

Nedan är kompositionen och näringsvärdet som anges på 100 g frukt:

  • mängden proteiner varierar från 0,8 till 4,1 g;
  • fett kan innehålla från 0,016 till 1,4 g;
  • mängden kolhydrater ligger i intervallet 19-84 g;
  • kalium kan innehålla från 0,6 till 2,8 mg;
  • fosfor är en del av banan i mängden 16-65 mg;
  • järn kan innehålla upp till 2,7 m;
  • vitamin B1 eller tiamin - från 0,04 till 0,5 mg;
  • vitamin C kan innehålla en mängd av från 5,6 till 36,5 mg;
  • Mängden lysin kan nå 76 mg, minsta siffran är 35 mg.

Antalet komponenter varierar beroende på typ av växt. Till exempel innehåller Planano-bananer i torkad och orörd form mestadels proteiner, fetter och kolhydrater. Det mesta av allt protein är i mogna bananer av samma sort. Sådana frukter behöver värmebehandling.

Intressanta fakta

Många intressanta och till och med otroliga fakta är kopplade till den här produkten. Var och en är fantastisk.

  • Som vi redan har funnit är en banan gräs, och dess frukter är bär. Det är inte så lätt att klara av denna omständighet, speciellt om du behandlar det som frukt hela ditt liv, som många människor gör.
  • En buske kan producera upp till 300 frukter. Vikten av ett så många mogna frukter är ungefär 500 kg. Och det här är bara från en buske.
  • Gul banan är normen vanlig inte bara bland ryssarna. Men det här är inte den enda färgen som är karakteristisk för en exotisk produkt. Bananer kan vara röda, svarta, guld och silver. Produkten med en guldfärg växer bara i Seychellerna, eftersom den är mycket sällsynt.
  • Lokalbefolkningen har bananer som en maträtt - de kan serveras kokta eller stekta.
  • Mer populärt än den här produkten är bara tre huvudsakliga spannmål: ris, majs, vete.
  • Mänskligheten under hela året äter cirka 100 miljarder bananer.
  • Bananer är oupplösligt kopplade till Afrika. Åtminstone är det den anslutning som har utvecklats i modern man. Det är fel eftersom odlingen av denna produkt är mest utvecklad i Indien och Brasilien. Det är med dessa länder att bananer borde associeras.
  • Antalet och utbudet av näringsämnen som ingår i bananer är en av de största. Även potatisen förlorar denna söta frukt. Sådana bär i mycket sällsynta fall orsakar allergiska reaktioner, därför rekommenderas de att ges till barn som den första kompletterande maten.
  • En medelstor mogen banan är en källa på 320 mg kalium med ett dagligt intag av detta ämne av 3 g. Kalium har en positiv effekt på hjärtat och kan minska blodtrycket.
  • I den torkade formen blir banan 5 gånger mer kalorier än den färsk frukt.
  • Bananblomma är också ätbar - den kan ätas utan föregående värmebehandling. Från banans blomma kan du laga ett stort antal läckra sallader.
  • Omkring 450 arter av denna bär är kända för mänskligheten, men endast 100 av dem är lämpliga för export. Andra sorter odlas för lokal användning.
  • Bananer är mycket användbara för idrottare. Det är bäst att använda denna bär efter klassen, vilket stänger fönstret protein-kolhydrat.

På grund av denna bär kan du göra vitamin shakes, eftersom det går bra med många andra produkter.

  • Gul bär bör ingå i kosten hos en person med problem i mag-tarmkanalen. Denna produkt kommer att ha en komplicerad effekt på kroppen, förhindra utvecklingen av exacerbationer, samt öka effektiviteten i behandlingen.
  • Trots det höga kaloriinnehållet kan bären ligga till grund för mono-dieter, vars huvudsakliga betydelse är att använda endast en produkt. En banan diet är inte lika effektiv som en gurka diet, men det är mer försiktig för kroppen.
  • I kosmetologi används bananer i stor utsträckning. På grundval av dem skapas verktyg för ansikts- och hårvård. Dessa frukter är en näringsämne, så de används aktivt i recept för olika produkter som kan beredas hemma.

För att lära dig att göra en utsökt banan charlotte, se nästa video.

kommentarer
 Kommentar författare
Information som tillhandahålls för referensändamål. Självmedicinera inte. För hälsa, kontakta alltid en specialist.

örter

kryddor

Nötterna