Hur många bananer kan du äta per dag?

Bananer är en produkt som idag knappast kan kallas exotisk, så bekant det har blivit på hyllorna av butiker och i vår kost. Denna goda och högkalorifrukter är tillgänglig för oss året runt, så det är viktigt att veta hur ofta det kan konsumeras utan att kroppen skadas.

En banan kallas vanligtvis en frukt, men det är faktiskt en stor bär av en flerårig ört. I dag är mer än 500 odlade sorter av denna art kända. De har signifikanta skillnader i färg, storlek, smak och kaloriinnehåll. Den vanligaste anses vara "Cavendish" (Cavendish). Men frukterna i denna kända sort har variationer i storlek - från 15 till 25 cm. Det finns efterrättssorter och platano - det här är en vegetabilisk underart, som har en grön färg. Det används oftast med värmebehandling - kokt och stekt. Det tjocka köttet i planet håller sin form och gör att du kan laga en mängd olika läckra mellanmål.

Banan släcker genast hungern och provar en explosion av energi, orsakar sällan allergier och har få kontraindikationer. Bananpuré kan introduceras i kost av spädbarn från sex års ålder.

Förutom utmärkt smak har denna tropiska frukt en utmärkt uppsättning vitaminer.

• Vitamin C - Det är den starkaste antioxidanten som stöder vår immunitet. Det hjälper till att bekämpa virus, infektioner, toxiner, påskyndar hudregenerering, stimulerar kollagenproduktion och läker blodkärl.
• B-vitaminer spela en viktig roll i kroppens metaboliska processer, lägre kolesterolnivåer, är bra för huden, förbättra hjärtat och leverens funktion. Vitaminerna B3 och B6 har en positiv effekt på hjärnans prestanda: förbättra minnet och koncentrationen av uppmärksamhet, stödja nervsystemet. Denna soliga frukt måste vara närvarande i kosten av personer som lider av depression och neuros eller dålig sömn, eftersom det höga innehållet av B-vitaminer hjälper till att producera "glädjehormonet" - serotonin.
• Närvaron av nikotinsyra (vitamin PP) är mycket viktigt för kvinnokroppen. Det nivåer hormoner, bekämpar åldring av huden, deltar i oxidativa cellulära processer och ger en hälsosam utseende till hår.
• Vitamin E Det är också oumbärligt för huden, eftersom det gör det smidigt och smidigt.

Bananer är sanna kaliummästare. Två stycken kommer att räcka för att fylla det dagliga behovet av detta viktiga spårelement. Och det är nödvändigt för leverns och hjärtmuskulaturens hälsa, för att upprätthålla balans mellan vatten och salt och förbättra njurfunktionen. Kalium främjar bättre absorption av kalcium och förhindrar att det tvättas ut ur kroppen.

En tillräcklig mängd magnesium i dessa frukter hjälper till att normalisera blodtrycket, minska nervositet och humörsvängningar. Fosfor, en av huvudskomponenterna i benskelettet och tandemaljen finns också i bananmassa. Kompositionen innehåller aminosyran tryptofan, som är viktig för ämnesomsättningen och det allmänna känslomässiga tillståndet, som är ett naturligt antidepressivt medel. Bananer är en källa till pektin - en mycket användbar substans som försiktigt rengör kroppen av toxiner.

Bananer anses vara en ganska högkaloriprodukt, eftersom de innehåller mycket sackaros och kolhydrater.

Kalorihalten av bananer, förutom sorten, beror på graden av mognad. Omogna växter är mindre söta och kännetecknas av ett högt innehåll av resistent ("oförstörbart") stärkelse, som i fruktens mogna tillstånd blir till olika sockerarter. Denna resistenta stärkelse är ett komplext kolhydrat som hjälper till att ge intestinal motilitet och skapa en hälsosam mikroflora. Därför kan gröna, orörda frukter bli en del av dietmenyn.

I banans matkomposition domineras av "snabb" lätt smältbara kolhydrater - ca 22 g per 100 g av massan av mogen frukt. Mängden protein är 1,7 g per 100 g, fett 0,2 g per 100 g. De återstående komponenterna är fiber och vatten.

Det är värt att överväga energivärdet av olika typer av frukt, nämligen:

• innehållande en liten mängd platansocker innehåller ca 50 kcal / 100 g;
• Lågkaloriegröna orörda frukter anses vara ca 56 kcal per 100 g;
• kalori genomsnittlig mogen frukt - 89 kcal / 100 g;
• i övermåliga frukter med hudfläckar och mycket sött kött når kaloriinnehållet 120 kcal / 100 g;
• Kalorinivån för torkade bananflis ökar betydligt - upp till 390 kcal / 100 g, så du bör inte missbruka denna delikatess.

Baserat på kunskap om fruktens sammansättning är det lätt att beräkna det mängd som kan konsumeras utan rädsla för ett överskott av vissa ämnen. Till exempel i en stor banan finns cirka 56% av det dagliga intaget av vitamin B6 för en vuxen, så det är tillräckligt att äta två bananer om dagen. Den erforderliga dosen kalium kan erhållas från tre medelfrukt, men detta spårämne finns också i andra produkter i vår dagliga diet. Och en för stor mängd kalium och magnesium för kroppen kan vara ännu farligare än deras brist.

Läkarna rekommenderar att man inte missbrukar bananer till patienter med åderbråck, med ökad blodpropp, som har drabbats av hjärtinfarkt och stroke. Frukten förtorkar blodet, vilket kan orsaka blodproppar. Men även med dessa sjukdomar talar vi om att förbjuda endast den överdriven närvaron av bananer i kosten. Bara behöver inte överge dem. Det kan slutsatsen att Det optimala antalet för en frisk person blir 1-2 bananer per dag.

Konsumtionen av bananer, trots deras kaloriinnehåll, strider absolut inte mot principerna om PP (rätt näring). En näringsrik frukost i form av havregryn med banansnitt, banansockerkakor eller smoothies kommer att aktivera och släcka din hunger länge. Genom att korrekt kombinera denna produkt med andra och beräkna kaloriinnehållet i kokta rätter kan du uppnå snabb viktminskning.

Det skulle vara ett misstag att tänka att eftersom omoterade frukter är mindre kalorier kan de ätas färskt så mycket som du vill ha varje dag. Gröna bananer rekommenderas att användas i sallader eller som en del av en heträtt.

Till exempel finns det en japansk version av kosten för de som vill gå ner i vikt, när frukosten bara består av oren banan och ett glas varmt vatten, då är en varierad lunch och en lätt middag tillåten. Det bör komma ihåg att någon diet bör startas, efter samråd med en läkare och med tanke på kroppens egenskaper. Om du väljer en strikt bananmono-diet, bör endast mogna, gula frukter användas för det, eftersom omogna frukter kommer att orsaka ökad gasbildning.

Den svåra tre dagarsversionen av kosten för akut viktminskning innefattar växlingen av tre metoder för banan och ett glas mjölk eller kefir. En sparsam kost i 7 dagar gör att du kan äta något av denna frukt och dricka osötat grönt te eller vatten. På denna teknik kan du kombinera bananer med äpplen eller bär, tillsätt kockost och kokt ägg till menyn. En sådan diet tolereras ganska lätt, särskilt av bananfläktar: Ät din favoritfrukt och gå ner i vikt.

Du kommer att lära dig mer om banangieten genom att titta på följande video.

Nutritionists rekommenderar att äta denna produkt på morgonen.

Banan anses vara det perfekta mellanmålet. Det är bekvämt att sätta det i en student eller en elevs lunchbox för att ta med dig till kontoret. Det kommer snabbt återställa styrka och öka effektiviteten och koncentrationen efter 2-3 timmars arbete.

Var inte rädd att använda den på kvällen, inklusive middagsmenyn. Naturligtvis bör kvällsmåltid inte vara för rikligt, men banan kommer trivsamt att komplettera det. Och om du efter en tid efter middagen igen känner dig hungrig, äter en banan för natten inte alls ett brott. Bara detta bör göras inte omedelbart före sänggåendet, men minst en timme före den. Banan främjar bra humör och normalisering av sömnen.

Användbara kolhydrater av denna frukt är bra för att behålla styrkan hos både professionella idrottare och bara fitnessentusiaster. Det finns olika åsikter från experter på sportnäring om att ta bananer före träning. Oftast rekommenderas att de inte äter dem i 45-60 minuter före sportbelastningar, eftersom den aktiva tillväxten av socker i blodet kommer att ersättas med sin vassa droppe, vilket innebär att det inte kommer att finnas tillräckligt med energi för fullt muskelarbete.

Det bästa alternativet är att äta en banan ungefär en halvtimme före klassen, och träningen själv borde inte vara så lång. Men det finns ingen oenighet om upptagandet av denna produkt i slutet av träningen. Efter intensiv fysisk aktivitet finns det en viss tidsperiod, det sk protein-kolhydratfönstret, när ämnesomsättningen ökar och kroppen tackar snabbt kolhydrater. Även om ditt komplex av sportövningar syftar till att gå ner i vikt och inte på att bygga muskler, kan du säkert äta en söt mogen banan efter den.

Det finns många teorier om produktkompatibilitet. Ibland är dessa instruktioner till och med motsägelsefulla. En sådan dietdryck, som en bananmjölksskaka, som är bekant och älskad av många, anses vara en oacceptabel kombination av Ayurveda-anhängare. Men enligt Ayurveda kan inte mjölk blandas alls.

Solig bananfrukt kombineras perfekt med andra söta frukter och bär: fikon, äpplen, mango, ananas, björnbär, blåbär. De kan kombineras i sallader, smoothies, förbereda intressanta desserter, till exempel bananer och ananas i smeten. Choklad, karamell och glass anses vara det klassiska tillägget av en banan, olika nötter är väl lämpade för det: valnötter, mandlar, hasselnötter, pekannötter och andra.

Kombinerade kryddor - kanel, vanilj, ingefära, kardemumma. I efterrätter med en banan används ibland alkoholhaltiga drycker - rom, brandy, brandy, calvados. Mycket allmänt används hjälten i vår artikel i bakning, från bananfritter och pannkakor till alla slags muffins, kakor, pajer, grytor.

En ovanlig, ny smak kommer att glädja kötträtter med tillsats av frukt. Dessa kan vara följande rätter:

• kycklinggryta med banan och grädde;
• bakad kyckling med bananer och ost;
• nötkött med banansås;
• stekt fläsk med kummin och bananer;
• och till och med kycklingsoppa med bananer.

Originalrecept finns i köket i exotiska länder, nämligen:

• fiskfilé med bananer;
• Indisk stil kyckling med bananer och curry;
• bananer i vietnamesiska smeten

Banan är en unik näringsprodukt, generöst utrustad med naturen med en trevlig smak och en rik komposition. Med den rimliga användningen kommer denna utbredd, ganska billig och älskad av många frukter bara att medföra fördel och glädje.