Kinesiska frukter: funktioner, beskrivning och tips om att äta

 Kinesiska frukter: funktioner, beskrivning och tips om att äta

Kina är ledande bland länder som arbetar med produktion och leverans av färsk frukt.Det är de kinesiska frukterna som upptar 20% av världens totala produktion. I Ryssland försöker många köpare att undvika kinesiska produkter, och det är förgäves! Bland frukterna från medeltiden finns det mycket välsmakande och användbara exotiska exemplar som du definitivt bör försöka.

Mest populära typer

Kolla in listan över de mest populära kinesiska frukterna som ryska konsumenter har lyckats utvärdera. De förtjänar uppmärksamhet.

  • Annona. Detta namn samlar mer än hundra sorters frukt. Cherimoya sprider sig mycket, innehåller en stor mängd fosfor, kalcium, glukos, pepsiner. En sådan rik komposition gör cherimoy mycket användbar frukt, och syrets innehåll ger lätt och snabb absorption av frukter av kroppen. Allt detta låter dig använda det i traditionell medicin. Utanför har frukterna en konisk form, köttet är vitt i färg med en fibrös struktur. En enhets vikt kan nå 3 kg. Smaken är känslig, söt, lite som ett äpple.
  • Mangostan. Trots namnet har denna frukt inget att göra med mango. Det är en lila-brun frukt, liknande i parametrar till persimmon. Massan är i form av kryddnejlika, som vitlöksklyfta, den är söt, saftig, liknande i smak för druvor. De mest fördelaktiga ämnena i denna frukt är vitaminerna C, E, B1, B2, liksom spårämnen som kväve, kalcium, zink, natrium och kalium.
  • Lychee. Fruktens andra namn är kinesisk plommon. Frukten är liten, med en diameter på ca 3-4 cm. Den röda huden har skarpa oegentligheter, det är lätt att ta bort. Denna frukt är hög i protein, pektin, C-vitamin och PP, nikotinsyra. Köttet har en ljus nyans, inuti är ett ben. Massa strukturen liknar gelé, smaken är väldigt söt. I Kina används denna frukt ofta som ett komplement till glass, marmelad, det kan konserveras eller torkas. Dessutom, från frukten av Litchi producera klassiskt vin av landet.
  • Kumquat. I översättning betyder namnet "guldorange". Hudfärgen är orange, formen är något långsträckt. Frukten har en kompakt storlek upp till 5 cm. Det är vanligt att använda den här produkten med huden. Det smakar på samma sätt som mandarin. Kumquat är känt för sin förmåga att bekämpa baksmälla symptom, stärka immunsystemet och lindra ångest och stress.

Frukt kan inte bara ätas färskt, utan också göras av kanderade frukter och likörer.

  • Jackfrukter. Det är den största fruktodlingen på trädet. Fruktens vikt kan nå 35 kg och längden överstiger ibland 90 cm. Köttet ligger i form av gula skivor med frön. Denna frukt har en mycket obehaglig smak, men fyllningen är väldigt god. Den söta strukturen är tät och något som påminner om en torkad banan. Detta är en väldigt näringsrik produkt som innehåller ca 40% kolhydrater. Ripe exemplar äts i ren form, sallader tillverkas av dem och läggs till efterrätt, och de omogna kan stekas eller stuvas, som grönsaker.
  • Durian. Den har stora frukter med en diameter på upp till 30 cm och en vikt på upp till 4 kg. Tät hud har spikar. Frukten kännetecknas av en rutt lukt, eftersom den innehåller organisk svavel. Frukterna av durian är ganska farliga, eftersom deras överdosering eller kombination med alkoholhaltiga drycker kan vara dödlig. Det finns emellertid många användbara element i det, till exempel vitaminer i grupp B, C, karoten, aminosyror. Köttet har en delikat krämig konsistens, smaken är för amatören: du kan inte kalla den här frukosten söt, det påminner någon av majonnäs, ost för vissa, vissa människor känner nutty och fruktiga smaker i sin smak. Vanligtvis första gången frukten är svår att smaka.
  • Carambola. I sammanhanget har frukten av denna frukt form av en stjärna, därför kallas den ofta "den tropiska stjärnan". Skalens färg är gul. Köttet är väldigt saftigt, krispigt, behagligt doftande, det kan vara sött eller surt i smak, som krusbär. Vanligtvis äter frukterna med huden.De mest användbara ämnena i sammansättningen av denna produkt är kalcium, fosfor, magnesium, vitamin C, men personer med nedsatt njurfunktion bör undvika att konsumera denna exotiska.

Hur man väljer?

Gå till affären för kinesisk frukt, det är mycket viktigt att köpa högkvalitativa och färsk frukt. Det finns ett antal rekommendationer om valet av frukter från Kina.

  • Att välja en mangostan bör vara uppmärksam på fostrets densitet. Det ska vara högt, men när man pressar på huden blir en kvalitetsprodukt lite fjädrande. Om skalet inte pressas alls, är frukten överdriven. Gula fläckar och sprickor på ytan indikerar felaktig lagring.
  • När du köper cherimoya måste du noggrant inspektera huden. Det ska inte vara främmande fläckar eller skador. Vanligtvis säljs denna frukt omotisk, men var inte rädd för den omogna frukten. Vid rumstemperatur kommer cherimoya att nå den önskade mognaden nästa dag.
  • När det gäller lymfkroppar måste du undersöka huden. Om det är mörkt, har förmodligen skörden skördats för länge sedan, köttet har förlorat den nödvändiga smaken och användbara egenskaper. Högkvalitativ frukt har en likformig ljus röd röd färg utan främmande fläckar.
  • Carambola smakar surt eller sött. Om du behöver en söt frukt, bör du ta en frukt med tjockgula eller gulgröna revben. Frukt med tunna revben och grön färg har hög surhet.

Vilka frukter kan du ta ut?

Man tror att frukter, grönsaker och andra livsmedel inte kan exporteras från Kina, men i praktiken är allting mycket enklare och turister tar några frukter från Celestial Empire utan några problem. Tulltjänstemän är särskilt lojala mot produkterna i sin ursprungliga förpackning.

Problemet kan uppstå på Rysslands territorium, det kommer att vara kopplat till en marginal. Från Kina får du bara exportera 5 kg frukt per person, annars måste du betala extra för fördelen.

En annan viktig punkt: Om ett sjukdomsfall som påverkar frukterna är registrerat i Kina, kommer det inte att vara möjligt att ta dem ut ur landet. Det här är sällsynta situationer, men det händer också. Om en sjukdomsöverskott registreras, skickas ett lämpligt meddelande till flygplatsen. Vid upptäckt av en förbjuden frukt i bagaget ombeds passageraren att ta bort produkten.

Förbud att exportera frukt

Den enda frukt som strängt är förbjuden att exportera från Kina är durian. Förbudet gäller andra länder - Thailand, Vietnam och andra. Detta beror på den speciella lukten av frukten. Varje rum där frukten är belägen kommer att ha en stank i flera dagar. Denna doft äroderar inte eller tvättas inte. Det är dock tillåtet att importera denna frukt i ett torkat tillstånd eller i form av durian sylt.

Det har redan noterats att Ett förbud kan gälla för en viss typ vid karantän. Till exempel på flygplatsen kan du se tillkännagivandet av förbudet mot import och export av stenfrukter.

Dessutom, Torkade frukter kan inte exporteras från Kina. Det är snarare möjligt, men det är nödvändigt att tillhandahålla ett intyg vid tullen, vilket bekräftar att produkten uppfyller alla krav. Om dokumentet saknas kan de torkade frukterna avlägsnas. Tulltjänstemännen tittar på produktförpackningen, den måste vara helt förseglad.

Tips om att dricka

Så att produkten inte orsakar skada på kroppen, liksom dess smak verkade trevligare, du måste äta det rätt.

  • När du klär på en jackfrukt rekommenderas att smörja händerna med olja eller arbeta i handskar, eftersom klibbig latex ackumuleras på fruktskalan.
  • Vid konsumtion av durian bör dosen observeras, eftersom överdriven temperatur i magen stiger från det alltför stora intaget i magen. Före och efter att ha druckit kan denna frukt inte dricka alkohol.
  • Om carambola köps för att göra en sallad eller en cocktail, är det bättre att välja sura frukter - de ger skålen en smakfull syra. När du vill äta färsk frukt, blir de söta frukterna smakligare.
  • Mangostan rekommenderas att konsumeras färskt, som när du lägger den på vilken maträtt som helst, smaken och aromen reduceras två gånger. Fördelen är bevarad i färsk juice. Förresten kan den placeras direkt med pälsen i juicer, men skalet ger en lite "astringent" smak, så det vore bra att lägga till några mer söta frukter till denna saft. Prova det!

Video granskning av frukter från Kina, liksom andra produkter, se nedan.

kommentarer
 Kommentar författare
Information som tillhandahålls för referensändamål. Självmedicinera inte. För hälsa, kontakta alltid en specialist.

örter

kryddor

Nötterna