Mangostan (mangostan, mangostan): Fruktens egenskaper, dess användning och tips om odling

Mangostan (mangostan, mangostan): Fruktens egenskaper, dess användning och tips om odling

Mangostan uppträdde i vårt land inte så länge sedan.Detta är en exotisk frukt, som innehåller många användbara egenskaper. Fruktträdet växer i troperna och är väldigt populärt i världen. Frukten växer på ett vintergröna träd som kan nå 25 meter i höjd. För ett stort antal användbara vitaminer och mikrodelar är frukten älskad över hela världen.

Vad är det

Det finns en legend att denna frukt först sågs av Buddha. Efter att ha försökt det gav han frukten som en gåva till människor. Mangostan är en hybrid av 2 träd sorter. Detta hände under naturlig utveckling, utan hjälp av människor. Frukten behöver inte pollineras, den kan befruktas på egen hand. Träet växer bara i ett varmt klimat, vid hög luftfuktighet. Trädets höjd kan nå 25 meter, och de unga bladen har en rosa nyans. Med tiden blir de gröna nyanser. Blommorna har ett mycket intressant och extraordinärt utseende. Deras kronblad är mycket köttiga, och på dem är röda och gröna fläckar.

Efter blommande på trädet visas frukter av rund form och liten storlek. Exotisk frukt är en efterrättfrukt. Det ser väldigt intressant ut och har en rik maroon-lila färg. Fruktens skal är mycket tätt, och innan du äter är det bättre att städa det. Ibland når tjockleken på fruktskalan 1 cm.

Mangostaninsidan är mycket lik vitlök. Fruktens kött är vit och har en mjuk konsistens. Den delar upp i 5-10 lobuler. Ett ben kan hittas i vissa lobules.

Antalet skivor insidan säger bilden under frukten. I storlek liknar frukten en mandarin. Den har en mycket komplex smak som är svår att beskriva. De flesta gourmer hävdar att mangostan har en trevlig smak. En intressant kombination av färska anteckningar och mild sourness. Det är mycket saftigt och upplöses bokstavligen i munnen. Mangostan har en mycket rik fruktig lukt och låg kaloriinnehåll. 100 g av produkten innehåller ca 65 kalorier. Det innehåller vitaminerna A, B, C, E och D. Samt spårämnen i form av kalcium, fosfor, zink och järn. Kompositionen innefattar också katekin och proantocyanid.

Mycket hårda frukter indikerar att de redan är bortskämda. Mangostan har en sådan intressant egenskap att det under skadorna blir svårt och inte mjukt. Färsk frukt är lätt att bränna när den trycks med ett finger. De är mycket lätta att rengöra med händerna.

Ansökningsfrukt från Thailand

På grund av närvaron av ett stort antal näringsämnen var frukten känd för 2 århundraden sedan. Det stärker immunsystemet, accelererar läkning och minskar inflammation. Med regelbunden användning minskar också allergier och hudutslag betydligt. Frukt klarar olika mikrober, virus och svamp. Hävdade att det i dess sammansättning finns unika ämnen som bidrar till att bota cancer. Frukten innehåller nikotinsyra, vilket hjälper till att bota nikotin och alkoholberoende. Det är mycket effektivt för att förebygga katarakt och högt blodtryck.

Användbara kvaliteter av mangostan:

  • hanterar sömnlöshet
  • hjälper till att tillfredsställa hunger under lång tid;
  • bidrar till normaliseringen av matsmältningen och påskyndar ämnesomsättningen i kroppen;
  • renar kroppen av skadliga ämnen;
  • föryngrar huden avsevärt
  • klarar av huvudvärk;
  • balanserar hormoner och normaliserar sköldkörteln.

På grund av närvaron av näringsämnen kan den återställa levern, förbättra blodtillståndet och så vidare. Att äta en frukt som efterrätt efter en huvudmåltid hjälper till att kontrollera blodsockernivån och reglera vikten. Detta är särskilt användbart för alla som tittar på deras figur.

Frukt används aktivt i kosmetologi. Frukt extrakt används i tvål, krämer och olika masker för huden. Mangostensjuice klarar perfekt hudutslag och jämnt eksem.För en tid sedan såg mangostansjuice på marknaden. Det rekommenderas att använda för god hälsa och återhämtning efter operation. Juice används också i kampen mot fetma. Det används för att förebygga cancer.

Skönhetsbehandlingar använder ofta mangostan kroppsolja. Den har effektiva antioxidant och antibakteriella egenskaper. Främjar produktionen av kollagen och förbättrar blodcirkulationen. Det bekämpar bildandet av pigmentformationer och ger huden ett hälsosamt och strålande utseende. Under den kalla årstiden fuktar denna olja perfekt torr hud och eliminerar irritation vid långvarig exponering på utsidan.

Frukt är bra att använda med dieter. När ett begränsat antal rätter är närvarande i kosten, kan dess söta smak och arom dekorera mer än en maträtt av en bantningsperson. Torkad mangostan har också ett stort antal näringsämnen. Torkad mangostan är mycket populär i folkmedicin i Asien. Skalet är noggrant grundat i pulver och olika salvor och krämer är gjorda på grundval. De används vid behandling av olika hudsjukdomar. Antibakteriella krämer för fötterna är en stor framgång.

Mangostanpulver kan också användas som ett botemedel mot diarré och dysenteri.

Några skivor av mangostan används som efterrätt. På grund av svårigheter att transportera färsk frukt, är de mycket ofta konserverade i form av sirap. Det är viktigt att komma ihåg att pastörisering inte ska vara längre än 10 minuter. Om du överskrider den tilldelade tiden kommer frukten att förlora sin smak och användbara egenskaper.

Bland de kulinariska gourmerna är mangostensåsen en stor framgång. Detta är en unik produkt för vårt land. Detta är en ovanlig kombination av smaken av tropisk frukt och kryddiga växter. Denna sås har en delikat och god smak och innehåller i sitt komposition ett stort antal näringsämnen. Det går bra med stekt rätter, rullar, pannkakor och jämn dumplings. Det går bra med sallader som en separat dressing eller i kombination med majonnäs. Naturlig och väldigt näringsrik produkt för äkta gourmeter och finsmakare av gastronomiska experiment.

Sprigs av ett träd används som tuggstift. I Kina används mangostanskal för garvningsläder. Också gjord av hudens svarta färgämne.

Frukten har inga specifika kontraindikationer, men det finns vissa begränsningar i användningen. Ät inte frukten av en exotisk frukt om:

  • det orsakar en allergisk reaktion;
  • medicinering används för att tunna blodet;
  • en kvinna är gravid eller ammande
  • barn under 3 år.

Hur man väljer en frukt?

Denna frukt är väldigt exotisk för vårt land. När du väljer i affären är det väldigt lätt att göra ett misstag och köpa en produkt av dålig kvalitet.

Det finns några enkla regler när man väljer mangostan:

  • mogen frukt är tät och bör springa lite när den pressas;
  • du bör undvika att köpa mycket små exemplar, på grund av närvaron av tät och tjock hud kan det finnas mycket liten massa i den;
  • Högkvalitativ och mogen frukt har en ljus färg;
  • en skadad produkt utmärks av en torr och krackad hud;
  • Det är nödvändigt att föredra frukt från Kina och Thailand.

Innan du försöker det för första gången måste du lära dig rätt rengöringsprocess. Att peeling en exotisk frukt är ganska enkel, men vissa regler måste följas. I början kommer peduneln av och skalen skärs i en cirkel.

Det är väldigt viktigt att inte skada köttet hos fostret. Skäret måste göras djupt på grund av den imponerande tjockleken på huden. Efter avlägsnande av skalen kan massan avlägsnas med en tesked. Vi får inte glömma närvaron av gropar.

Hur man lagrar?

Denna typ av frukt är bättre att använda omedelbart efter köpet. Dessa frukter är väldigt kräsen om lagringsförhållandena.För att bevara alla användbara egenskaper hos mangostan bör temperaturen vara ca 3-7 grader. Fuktighet bör vara minst 90%. Håll i kylskåpet kan denna frukt inte vara. På mycket kort tid blir frukterna mycket hårda och smaklösa bollar.

På en torr och sluten plats kan han säkert upprätthålla hög kvalitet i ca 20 dagar. Efter denna period börjar fostret försämras. Skallen blir hård, och köttet torkar ut och förlorar sin smak.

Äldre frukter kan behålla sin ursprungliga smak i en månad, vid en temperatur som inte överstiger 12 grader. Indiska forskare har visat att fruktens optimala lagringstemperatur är 5,5 grader, med en relativ fuktighet på 89%. Under sådana förhållanden kan frukosten lagras i upp till 50 dagar. Varje frukt måste vikas i ett tunt lager papper och placeras i träbehållare eller lådor. Varje lager är viktigt att strö med träspån.

Många leverantörer inser omogna och gröna frukter. Därför rekommenderar experter om möjligt att njuta av den exotiska smaken av mangostan på de lokala orterna.

Är det möjligt att växa hemma?

Denna typ av frukt är mycket krävande när det gäller vård. Det är ganska svårt att växa hemma. Det är omöjligt att odla ett fruktträd från en sten. En liten spire kan dyka upp, men det kommer att vissna bort väldigt snabbt och vissare. Kanske växer hemma från frö. Du kan plantera ben, som säljs i specialaffärer. Ett annat alternativ skulle vara att plantera frukten från Thailand. Fruktfrön är inte så i vår traditionella mening. Troligtvis liknar de små knölar. Det är värt att komma ihåg att fröerna har förmåga att groa endast 40 dagar efter att de har packats.

Det är nödvändigt att ägna särskild uppmärksamhet åt beredningen av mark för plantering. I botten av krukorna läggs dräneringen, och marken hälls in ovanifrån med torvtillsats. Fröet av en frukt faller in i jorden med 2 centimeter. Då bör marken vara lite fuktad och täckt med klädesfilm. Detta är ett mycket viktigt steg för att skapa en stängd miljö med hög luftfuktighet. Detta är en mycket långsam växt när det gäller utveckling och tillväxt. När du bestämmer dig för att växa hemma, borde du ha mycket tålamod. De första skotten kan visas efter 2 månader. Trädets höjd blir bara 20 centimeter om 2-3 år.

Allt detta är endast möjligt under speciella förhållanden för tillväxten av en tropisk frukt. Mangosteten älskar värme och fuktighet. Det bästa alternativet för att odla ett fruktträd är 30 grader. Att organisera en fuktig miljö för växten hemma är mycket svårt. Det enda alternativet vore vanliga vattningar och sprutar växten. Men ständigt översvämning växten med vatten är inte värt det. Marken ska vara lite fuktig, men inte våt. Farligt för frukttemperaturen är mer än 35 grader eller under 5.

recensioner

Mer feedback från konsumenter av exotisk frukt är positiv. Det finns en fantastisk smak av frukten, vilket är omöjligt att jämföra med någonting. Många tror att det är den mest utsökta frukosten i världen. Konsumenter som inte visste om fruktens fördelaktiga egenskaper köpte gärna det på nästa resa.

Skönhetsexperter är mycket positiva på effektiviteten av denna produkt i sammansättningen av ansikts- och kroppskrämer. Mangostensbaserade produkter är utmärkta för akne, akne och även eksem. Salvor, som inkluderar mangostan, har visat sig i kampen mot åldersfläckar och åldersrelaterade hudförändringar.

Ett stort antal konsumentrecensioner relaterade till användningen av sirap och själva frukten för att bekämpa övervikt. Medicinska arbetare noterar också den positiva effekten av mangostenkoncentrat på kampen mot extra pounds. Frukt sätter hormoner i ordning, främjar en ökning av styrkan, eliminerar irritabilitet och dåligt humör, som är karakteristiska för all bantning.Mangostan reducerar perfekt känslan av hunger och hjälper till att rensa kroppen av överflödiga toxiner och slaggar. Konsumenter som använder mangostensirap och koncentrerar sig mot viktminskning har rapporterat ingen diarré eller förstoppning. Det fanns inga problem med matsmältningssystemet, vilket händer med en begränsad diet.

I allmänhet är ett större antal recensioner av mangostant positiv. Köpare är mycket nöjda med smaken av färsk frukt och effekten av sirap och extrakt av exotiska frukter. Vissa konsumenter gav frukt till unga barn, vilket orsakade en allergisk reaktion mot en ny produkt. Det bör undvika gravida och ammande kvinnor.

I nästa utgåva av TV-programmet "Live is great!" Du kommer att lära dig om fördelarna med mangostan.

kommentarer
Kommentar författare
Information som tillhandahålls för referensändamål. Självmedicinera inte. För hälsa, kontakta alltid en specialist.

örter

kryddor

Nötterna