Caramel Fruits - Bästa Recept och Matlagningstips

Caramel Fruits - Bästa Recept och Matlagningstips

Frukt - den mest användbara och fulla av vitaminer dessert. Och trots att detta faktum är allmänt känt, fortsätter många av oss att använda godis, choklad och kakor som en söt behandling.

Men du behöver bara tänka, och du kan förstå att du med liten ansträngning kan kombinera dina favorit sötsaker och friska frukter så att du får en unik efterrätt.

Så, en populär variation av godis är karamellfrukt. Tänk på hur man gör en söt behandling. Ett enkelt och gott recept du hittar i vår artikel.

Hur man lagar karamelliserad frukt?

Det finns många olika recept och sätt att karamellisera frukt. Vi kommer att överväga det enklaste och grundläggande.

Så, i detta recept kommer vi att karamellisera ett äpple, päron och apelsin, men du kan lägga till eller ta bort några av produkterna enligt dina smakpreferenser. För rostning, ta bara hårda frukter som är mjuka eller överripta ska inte användas.

För beredningen behöver vi:

  • smör (3 msk);
  • granulerat socker (3 msk);
  • nötter till din smak (valnötter, mandlar, jordnötter eller någon annan).

När du beräknar proportionerna av ingredienser, fortsätt med regeln att för varje frukt behöver du 1 matsked socker och samma mängd olja. Följaktligen, när man ökar eller minskar mängden frukt, är det nödvändigt att göra justeringar av de använda volymerna av andra komponenter i skålen.

Så först måste du förbereda frukten. För att göra detta måste de tvättas och torkas ordentligt. Sedan skalar vi frukten och skär den i skivor (dela orange i skivor för hand för att bevara massans integritet). Och det är också nödvändigt att hacka nötter i små bitar (för detta ändamål kan du använda en mixer).

Nu fortsätter vi till skapandet av karamell. För att göra detta, sätt smör och socker på en förvärmd panna. Vi väntar på att blandningen ska få en likformig struktur, sockret smälter och hela massan börjar bli en brunfärg.

Nu är det dags att lägga till frukt. Detta kan göras gradvis (en efter en) eller en gång (alla frukter på en gång). Huvuddelen är att frukterna borde vara belägna endast i ett lager (så styras av storleken på din pan). Stekskivor ska vara 4-5 minuter på varje sida (titta på fruktberedskapen, eftersom den här siffran kan variera beroende på din ugns kraft).

När frukterna är klara, ta bort dem från pannan och steka muttrarna i 2-3 minuter.

För att servera på en tallrik, lägg ut frukten och strö dem sedan med nötter. Du kan också dekorera skålen med några mintblad, eller tillsätt grädde. Bon appetit!

En liknande efterrätt kan användas som en självständig delikatess eller läggas till glass, pannkakor eller pannkakor. Och även från karamelliserad frukt kan du göra stopp för pajer och andra hemlagade bakverk.

På bara några minuter i ditt kök kan du skapa en läcker och intressant dessert som din familj kommer att uppskatta.

På hur man gör frukt i karamell, se nedan.

kommentarer
Kommentar författare
Information som tillhandahålls för referensändamål. Självmedicinera inte. För hälsa, kontakta alltid en specialist.

örter

kryddor

Nötterna