Vad lagar du med stekpott?

 Vad lagar du med stekpott?

Stew är inte det billigaste av nöjen, men det förenklar processen för att laga lunch eller middag, för att du inte behöver ägna mycket tid att vänta på köttets beredskap.Det viktigaste - att välja rätt kruka med köttgryta och recept på första eller andra maträtten.

Hur man väljer?

Bland det stora antalet tillverkare är det inte alltid möjligt att genast förstå vilken produkt som är bättre, men du kan följa enkla tips.

Det första värt att uppmärksamma är förpackningen där kött säljs. Mellan en metallburk och ett glas bör man föredra glas, eftersom detta material inte interagerar med organiska syror.

Vid val av även en metallbehållare är det nödvändigt att vara uppmärksam på dess integritet. Det är bättre om banken inte kommer att ha bucklor och annan skada.

I dag, på hyllor av stormarknader, har gryta visat sig till ett pris av ca 50 rubel per burk, men rusa inte, eftersom det inte finns kött i inköp, bara sojaprotein, som tillverkaren varnar för på förpackningen. Med smak är det svårt att säga huruvida en sådan gryta kan kallas en produkt.

Var noga med att skaka burken, om den gurglar betyder det att det inte finns tillräckligt med kött inuti, och i slutändan får du bara fett och vatten. Situationen är enklare med glasförpackningar, där det är omedelbart synligt att inuti finns det också en liten minus av en sådan produkt - solens strålar faller på den, vilket inte har den bästa effekten på kvalitet.

Matlagning recept

Med en liten burk gryta kan du laga en läcker första kurs. Detta kommer att kräva:

  • potatis per panna;
  • kryddor;
  • 4 selleri stjälkar;
  • en morot
  • 1 stor lök;
  • gröna till smak;
  • bönor.

    Vatten hälls i grytan, salt tillsätts för att koka snabbare. Vid den här tiden, skalade morötter och riven, riven, ta bort övre skalen med lök och skär i små kuber.

    Sprid grönsakerna på en förvärmd panna, tillsätt solrosolja och stek tills de får en gyllene nyans.

    Tärnad potatis och bönor hälls i vattnet, som skulle koka vid den här tiden. De borde koka i en halvtimme för att nå halvfabrikatet. Nu kan du somna zazharku, selleri, kryddor och gryta. Allt stewes i ytterligare en halvtimme, varefter pannan avlägsnas från värmen. Lägg sedan till färskhackade gröna.

    Du kan diversifiera denna maträtt lite genom att lägga till svamp, paprika och till och med färska tomater skuren i halvor. Som andra ytterligare ingredienser behöver du:

    • en sked av fett, kan vara gås, fläsk, men inte nötkött;
    • gryta;
    • 100 g bacon, kan rökas, skivas;
    • skalot, storskärning;
    • mushrooms 250 gram;
    • skivad flera vitlöksklyftor;
    • matsked tomatpuré;
    • potatis;
    • selleri stjälkar;
    • 2 matskedar olivolja;
    • några fångar av rosmarin och timjan;
    • några fågelblad
    • ett par kardemom pods.

      Värm en stor kastrull och lägg till 1 matsked gåsfett. Stek 100 g skivad rökt bacon, 350 g skalade skalot, 250 g svamp, 2 skivor vitlöksklyfta. Störa 1 msk. l. tomatsås och gryta i några minuter.

      Nu kan du lägga till gryta, lövblad och andra kryddor. Allt hälls med en liter vatten, saltas till smak och kokas. De lägger lite tärnad potatis och selleri, koka i ytterligare 15 minuter på elden, du kan servera tjock soppa till bordet.

      Andra kurser

      Ready-made gryta är perfekt som en bas inte bara för soppor, men också att laga en huvudrätt. Det enklaste sättet att laga lunch är pasta i marin stil. Varje värdinna har sitt eget recept, hur man lagar en sådan stark delikatess. Vi erbjuder följande alternativ som du behöver:

      • morötter;
      • lök;
      • Bulgariska peppar;
      • greener;
      • nötköttspott
      • pasta.

      Pasta kan ta något, det spelar ingen roll. För dem är det nödvändigt att sätta på elden saltat vatten i en djup panna och vänta tills det kokar.

      Vid den här tiden hälls ett par matskedar vegetabilisk olja i pannan, spridas först och sedan finhackade lökar, och bara när båda ingredienserna blir gyllenebruna, paprika, gryta i fem minuter, peppar, salt och stäng av.

      Lägg pastaen i kokande vatten, rör om tills de slutar hålla fast i botten och koka tills det är klart.

      Slå samman pastaen, inte tvätta dem. Sprid gryta, sedan kokta stekt. Allt måste blandas mycket bra, i slutet lägger vi till hackade gröna, och igen blandar vi allt bra.

      Du kan göra potatis med gryta i ugnen, för det här måste du först ta potatisen, skalla den, tvätta och skära i små kuber. Stäng på ugnen för att värma upp till 180 grader Celsius. Ta nu formen och smörj den med olja. Vi lägger där gryta, potatis, lägg till riven morötter, hackad lök, paprika, svamp.

      Vi blandar allt detta bra tillsammans, salt och peppar, lägg det i ugnen och täck det med folie. Tjugo minuter senare kontrollerar vi potatiserna för beredskap, om det fortfarande är tufft, simma mer, om inte, lägg sedan till färska grönsaker, blanda och lägg osten hela vägen och sätt ytterligare en tio minuter inuti. Du kan också laga mat i en kruka.

      För att lära sig att laga potatis med nötkött, se nästa video.

      kommentarer
       Kommentar författare
      Information som tillhandahålls för referensändamål. Självmedicinera inte. För hälsa, kontakta alltid en specialist.

      örter

      kryddor

      Nötterna