Meytake (ram svamp)

Före oss är en otroligt intressant svamp som har unika läkning egenskaper.I allmänhet uppskattar svampar vi huvudsakligen för deras smak, möjligheten att använda i matlagning. Plus, delvis, hyllning till de medicinska egenskaperna. Det finns emellertid andra typer av svampar, vars huvudsakliga värde ligger i förmågan att hjälpa en person, förbättra sin hälsa, hantera ett antal problem. Meytake (Grifola frondoza - lockig griffon) är bara en sådan svamp.

Förutom "meytake", kallas det också "dans svamp" eller "ram svamp". Detta är en jätte växt vars basdiameter kan nå 50 centimeter. Vissa enskilda kluster väger 4 pund. Vildt växande meytake samlas in från början av september till slutet av oktober. Den har en rik smak och trevlig arom.

Svampen har en ganska original form, man kan till och med säga lockigt. Växer i form av stora kolonier.

Detta är en sällsynt svamp med otroliga helande egenskaper. Det är på grund av dem att maitake är så högt ansedd. Men av samma skäl är platserna för dess tillväxt alltid noga dolda.

Det spreds mest i Japan, Kina och Tibet. Det var här att maitakens helande egenskaper först upptäcktes för många århundraden sedan. Den moderna vetenskapen började emellertid bara studera för ungefär 30 år sedan. Det är synd, eftersom svampens egenskaper ännu inte har studerats i detalj, men det finns en stor potential när det gäller att behandla mycket allvarliga sjukdomar.

Svamp i Ryssland växer inte. Trots att några trädgårdsmästare försöker att börja odla denna växt nyligen.

Om du har torkade svampar framför dig placerar du dem i en lufttät behållare. Det är önskvärt av plast eller glas. Placera på en sval plats där temperaturen inte överstiger 15 grader. Se till att det inte finns några värmekällor eller mycket fukt.

Meytake ingår i listan över legendariska svampar som används i celestialmedicin i folkmedicin.

• Hans historia går tillbaka många århundraden. Faktum är att kunskapen om honom är lika gammal som legenderna om drakar och elixirer, vilket ger evig ungdom.
• Trots sin långa historia har modern farmakologi studerat det ganska nyligen och upptäckt i sig dess helande egenskaper, baserat på vetenskapliga data och analys av svampens sammansättning.
• Denna svamp växer huvudsakligen på mycket avlägsna platser, i djupet av skogar.
• Svampen väljer medvetet en mörk, varm plats under rötterna av fruktträd.
• Oftast kan Meytake hittas under sådana träd som persika, aprikos, körsbär eller plommon, även om det växer ibland under en ek. Många tror att det bara är valet av utvecklingsplatsen som bildar i Meytake, en sådan trevlig smak och utsökt arom som kan jämföras med dyra parfymer.
• Det är alltid svårt att söka efter denna svamp, eftersom dess maskeringsförmåga är utmärkt. Det slår samman med fallen av fallna löv, och liknar den vanliga tillväxten som är karakteristisk för trädens trunkar och rötter. På grund av detta passerar svampplockare helt enkelt av meytaken.

Som det upptäcktes under svampens forskning har det ett attraktivt näringsvärde.

Per 100 gram av denna produkt står för:

Svamp innehåller också 0,53 gram ask och 90,37 gram vatten.

Även för meytake är en viss kemisk sammansättning karaktäristisk, vilket skiljer den mot bakgrunden av många andra svampar. Av huvudelementen kan följande noteras:

• proteiner;
• Kletkachka;
• kolhydrater;
• Vitaminer PP, B9 och D;
• Vitaminer från grupp B (B1, B2, B3)
• polysackarider;
• Aminosyror;
• Zn, Se, P, Na, Mg, Ca, K.

De kinesiska läkarna (låt oss kalla dem det) blev medvetna om de fördelaktiga egenskaperna hos denna svamp för många århundraden sedan. Av en eller annan anledning ignorerade modern medicin länge flera historier och läkningsmöjligheter för meytake och började studera det bara några årtionden sedan. Vem vet om det hade hänt tidigare skulle det vara möjligt att studera svampen i mycket mer detalj och upptäcka nya egenskaper i den.

Vad gäller de redan kända användbara funktionerna är de följande:

• Svampen motstår virus, bakterier, skadliga effekter på hepatit C och B virus.
• Avlägsnar inflammationer, tumörer;
• Förbättrar immunitet
• Hjälper kvinnor med klimakteriet;
• Normaliserar nervsystemet
• Förbättrar humör;
• Förhindrar återfödelse av en malign tumör;
• Splitter fett;
• Minskar trycket;
• Hjälper med diabetes;
• Bekämpa maligna och godartade tumörer;
• Den kombinerade användningen av meytake och nuvarande cancerbehandlingar ger ett effektivt resultat (bevisat av experter).
• Återställer levern
• Det verkar som en profylaktisk mot ARVI, influensa, smittkoppor och andra virussjukdomar;
• Ger dig möjlighet att klara tuberkulos;
• Eliminera kronisk trötthet
• Det bidrar till att stärka benen, eftersom det är användbart för äldre människor.
• Effektivt reducerar vikt.

Det är inte nödvändigt att gå till skogen för att hitta stekpannan. Tack vare forskningen kan den nu köpas på apoteket. Maytake säljs i pulver eller kapselform.

Som sådan skadar denna svamp inte sig själv. Det finns bara vissa kontraindikationer:

• Det kan inte användas i närvaro av individuell intolerans, vilket är ganska naturligt.
• Ta inte heller under graviditet och amning.
• Barn under 12 år är svampen önskvärt att inte erbjuda.

Smaken av meytake är rik på svamp, även om en viss brödluktsprodukt spåras. I vissa fall finns det söta motiv. Det är från dem i Amerika att tepåsar görs genom att lägga svamppulver till teblad.

Meytake matlagningsmöjligheter är mer än tillräckligt. Trots det faktum att det värderas främst för sin smak, stötar ingen dig att laga mat från det flera läckra rätter. Här är de ljusaste.

• De är bakade tillsammans med räkor, tillsätt mandel, kryddor och strö med ost. Otroligt gott och friskt.
• Du kan också göra tonic drinks. För detta måste du ta torkade svampar och hur man maler dem.
• Många lagar meytake såser, buljonger, grönsaks soppor. De kan tillsättas som fyllning för ravioli eller dumplings.
• Servera som ett bra kryddor för sallader, drycker.
• Svamp kan tjäna som en separat maträtt, eller spela rollen som en skål, som rekommenderas att servera med hodgepodge, stekt eller stuvad potatis.
• I Japan ingår maitake säkert i receptet för traditionell miso soppa. För att göra det måste du spendera bara 20 minuter. Kom bara ihåg, du måste lägga till en svamp i slutet av att laga soppen, vilket gör att meytake kan koka ner. Det tar bokstavligen 5-8 minuter att laga svampen över medelvärme.
• Om du lagar torkade svampar för att göra en sallad eller en andra kurs, gör det över låg värme. Dessutom är det bättre att inte hälla ut vattnet efter kokning. Faktum är att buljongen visar sig vara mycket rik och smaklig, och därför är den perfekt för tillagning av soppa, sås eller annan maträtt.
• I Korea är det vanligt att steka och laga meytake för ett par. Stekning rekommenderas inte längre än 20 minuter.

Och nu ska vi berätta för dig hur man lagar en av de läckra och hälsosamma pizzorna.Det är gott eftersom det använder utmärkta ingredienser, och användbar - eftersom en av huvudingredienserna är svampen Meytake.

ingredienser:

• Pizzardeg (du kan göra dig själv eller köpa färdiglagd grund);
• 450 gram meytake;
• 250 gram Fontinost (kan ersättas med suluguni);
• 30 gram gorgonzola-ost;
• 3 msk. olivolja;
• 4 vitlöksklyftor;
• 1 liten lök eller sjalot
• Kryddor att smaka.

preparatet:

• Sätt på ugnen, värma upp den till ca 220 grader. Om degen är tjock, baka den lite i förväg, om den är tunn behöver du inte göra det här;
• Värm pannan väl, hugga vitlök, hugga skaloterna (eller lökarna) och steka dem snabbt på bara 30 sekunder. Vitlök och lök ska inte brännas;
• Lägg nu till den hackade maitaken där, stek över hög värme tills det mesta av vätskan från svampen har avdunstat. Det tar ungefär 3-5 minuter. Om du vill kan du tillsätta 50 ml torrt vin på detta stadium.
• Stek svampen tills vinet har avdunstat. Maitake ska bli brun eller mörkgrå. Stäng av pannan.
• Ta degen. Om du har bakat det i förväg, låt det svalna. Därefter ligger på degen gorgonzola ost;
• Därefter kommer ett lager rostad maitake med grönsaker, Fontins ost (eller suluguni). Försök att fördela osten jämnt;
• Placera pizza i ugnen och baka tills det är ömt. Ost ska bli rödaktig färg.
• Det kan ätas som huvudrätt eller användas som mellanmål. Bäst serveras varm men inte varm. Den kombinerar perfekt med högkvalitativa röda viner.

Tack vare studien av användbara egenskaper har vi redan lyckats ta reda på hur användbart denna svamp är när det gäller medicin.

Därför kommer vi nu att dela med dig flera recept och sätt att använda maitake som syftar till att förbättra, förebygga och behandla allvarliga sjukdomar.

Med sin hjälp klara av fetma, en bred lista över sjukdomar som vi pratade med dig. Dessutom stimulerar tinkturen ökningen av immunitet, hjälper till i kampen mot tumörer.

Beredning. Ta 3 msk. torkad svamp, slipa den och fyll i vodka. Stäng flaskan tätt, insistera i 14 dagar, placera på en mörk och sval plats. Filtrering är inte nödvändigt. Drick tillsammans med det resulterande sedimentet.

Mottagning. Ta drogen du behöver 2-3 gånger om dagen i en halvtimme före måltiderna. Beroende på sjukdomens svårighetsgrad är en servering 1-3 tsk. Kursen är 90-120 dagar.

Vin som görs med tillsats av maitake kommer också att hjälpa till att hantera fetma, öka immuniteten, bota tumörer av olika natur.

Beredning. Du behöver 3 msk. torkad svamp för att mala. Fyll blandningen med högkvalitativa vin Cahors, tätt kapasitet och insistera 14 dagar på en mörk och cool plats. Filtrera inte

Mottagning. Godkänt vin analogt med tinktur. Samma portioner och samma villkor. Kursen varar också från 90 till 120 dagar.

Med den kan en person effektivt hantera sådana problem som fetma. Verktyget kan bryta ner fetter. Det rekommenderas också att kombinera det med andra folk- och medicinska produkter som syftar till att bekämpa cancer.

Beredning. Du behöver 3 msk. Maytakea i torkad form, som krossas och fylls med 500 ml olivolja eller linfröolja. Stäng behållaren, lämna i 14 dagar, placera på en sval och mörk plats. Filtrera inte oljan, du behöver dricka tillsammans med sedimentet.

Mottagning. Olja används beroende på arten av sjukdomen i 1,2 eller 3 tsk. tre gånger om dagen ungefär en halvtimme före måltiderna. Kursen varar 90 dagar. Då görs en obligatorisk paus i 10 dagar, varefter kursen kan upprepas igen.

Det är egentligen lämpligt att bekämpa alla de sjukdomar som vi pratade med dig idag.Det är användbart att ha ett sådant pulver hemma, lägga det till mat för profylax eller bara använda det utspätt i vatten.

Beredning. Skölj meytake, torka det och sätt det i en kaffekvarn för att göra det till pulver. Fyll med 1/2 gram pulver av glas kokt vatten. Behöver insistera ca 8 timmar.

Mottagning. Blanda dryck under dagen för 3 doser. Pulver används 20 minuter före måltid. Var noga med att skaka upp fällningen, och du kan dricka den. Behandlingsförloppet varar minst 90 dagar. Om sjukdomen är allvarlig, är kursen förlängd och det finns ingen tidsgräns, det har faktiskt inte.

Det skapade extraktet baserat på meytake-svampar är ett av de viktiga stegen på vägen för att studera den verkliga potentialen hos denna växt. Det är enormt och experter inser att de hittills inte har kunnat dra full nytta av meytaken.

Svampen har redan lyckats visa sig från den goda sidan som ett medel för behandling och förebyggande av cancer. Men läkare är säkra på att detta inte är gränsen.

I meytakextraktet noteras följande hälsande egenskaper:

• Det aktiverar immunförsvaret i vår kropp, som är ansvarig för kampen mot cancer. Som ett resultat förstörs cellerna, tumören hämmas under utveckling.
• Förbättrar ämnesomsättningen, eliminerar övervikt, blockerar ackumulering av fett.
• Normaliserar kvinnors menopausala manifestationer.
• Hjälper till att minska eller eliminera obehagskaraktäristiken hos premenstruellt syndrom.
• Visar dåligt kolesterol.
• Minskar trycket, hjälper människor med högt blodtryck.
• Det aktiverar arbetet med immunitet, som syftar till att bekämpa virussjukdomar.
• Blockerar cirros, regenererar leverceller.

Meytake extrakt kan användas för följande sjukdomar:

• Med högt blodtryck. Verktyget rensar blodkärlen, tar bort kolesterol, normaliserar hjärtets arbete.
• Med problem associerade med det endokrina systemet;
• Med diabetes. Enligt studier som genomfördes 1994 kan användningen av svamp Meytake i mat förbättra metabolism av insulin och glukos.
• Med leverskador av viral och toxisk natur
• Med svampinfektioner;
• Med akuta virussjukdomar och infektioner;
• När problemet med fetma. Maitake är förresten inkluderat i många effektiva viktminskningsprogram.

Faktum är att de användbara funktionerna i detta extrakt kan listas under en mycket, mycket lång tid. Det viktigaste är emellertid att ett sådant läkemedel finns idag. Med det kan du lösa ett antal problem relaterade till vår hälsa.

Historien om början av användningen av denna svamp går tillbaka omkring 4 eller 5-talet e.Kr.

För första gången började den användas på Japans och Kinas territorium, efter att ha upptäckt svampens helande egenskaper. Först och främst föreskrev lokala läkarna och läkarna migytake för dem som hade problem med immunitet.

I naturen kan meytake hittas i skogar i Japan, och mindre i Kina.

Enligt förfädernas uppfinningar mottog maitake sitt andra namn, inte bara så. Detta beror på det faktum att svampplockaren tidigare skulle samla den med en ritualdans. Man trodde att om detta inte var gjort skulle alla fungusens helande egenskaper försvinna.

Men andra källor tror att namnet "dansande svamp" uppträdde i tider av feodalism. Då fann de fattiga människorna ibland denna svamp i skogen, och därför började de dansa med glädje. Inte överraskande, eftersom en person fick så mycket silver som svampen fann väger.

I Japan kallas svampen annars - den geisha svampen.Vi kommer inte påminna vem geishas är, men vi noterar att detta namn härrörde från det faktum att kvinnor med det alltid förblev smala och vackra.

Enligt nya studier av svampen kan det förstöra HIV-viruset. Detta har bevisats vetenskapligt, eftersom de lämpliga drogerna nu utvecklas. Vem vet, det är kanske tack vare meytake att vi kan övervinna denna sjukdom.