Hur lagar man bokhvet i påsar?

Mycket snabbare för att laga den vanliga bokhvet kommer att lyckas om du väljer spannmål som säljs i påsar. Att smaka kommer inte att ge den vanliga, men det kommer att spara en betydande tid.

Bovete i påsar har många fördelar som skiljer det från standarden. Först innehåller varje väska en stor del av spannmål (eller två små 150 gram), vilket förenklar processen för att räkna de nödvändiga ingredienserna, såväl som betjäning. Det räcker bara för att ta bort påsen med kokt bokhvede, häll innehållet på en tallrik och servera det till bordet.

För det andra behöver kornen inte förtvättas, sorteras eller rengöras från skräp - de är förpackade i varje förpackning som redan är ren. För det tredje förenklas förberedelsen i sig själv - en sådan krypning kommer inte att brinna, och efter avslutad tid blir det inte nödvändigt att skrubba den smutsiga kastrullen under en lång tid.

Dessutom eliminerar fiberen framgångsrikt skadliga ämnen, och frånvaron av gluten, tillsammans med en liten mängd kolhydrater, bidrar till att produkten enkelt absorberas.

Alla produktindikatorer i påsarna motsvarar normen, så oroa dig inte att övergången till denna typ av halvfabrikat kommer att skada. Kanske kan den enda nackdelen med packade spannmål kallas sitt ökade pris.

Ett annat besvär är oförmågan att frysta kornen i pannan utan att använda olja, vilket omvandlar garnets tillstånd till det bättre.

Att laga bovete i påsar, det tar bara 15 till 20 minuter. Emellertid inkluderar inte denna period perioden som tillbringats kokande vatten, och påsar måste nedsänkas i kokande vatten. I det fall då spannmålet går till en skål, kokas det mindre, och för gröt är det mer, eftersom kornen behöver tid att koka över.

Vanligtvis i ett standardpaket med bovete innehåller från 80 till 100 gram spannmål, beroende på företaget, och denna mängd kräver cirka 1,5 liter vatten.

Om du måste laga några påsar i en kastrull, måste mängden vätska bara ökas något. Huvudkravet är att hälla så mycket vatten till sin bovete under sin nivå med ett par centimeter. Mängden olja når 1 matsked, socker läggs till smak - från 1 till 2 teskedar socker, plus ca 4 klyftor salt läggs ofta till vattnet vid tillagningstiden.

Snabbkokande buckwheatgröt bereds enligt följande: kallt vatten dröms i en gryta och kokas, varefter en påse släpps in i det antal minuter som anges på förpackningen.

Därefter avlägsnas bovete och den oöppnade förpackningen läggs ut i en kolv eller sil för att kyla lite och bli av med det kvarvarande vattnet. Slutligen skärs han på den angivna platsen, kornen hälls i den förberedda behållaren, blandas med smör och om nödvändigt med socker, varefter du kan börja måltiden. Koka bokhvetpåse kan vara i mjölk. Matlagningen kommer att ha två steg: Först fyll i påsarna med rent vatten och koka i ca 10 minuter, häll sedan mjölken i behållaren och ta allt till beredskap.

Det finns ett annat sätt att laga mjölkgröt - först kokas bokhvet helt i vatten och fylls sedan med mjölk med rumstemperatur, smör, honung eller andra sötningsmedel.

Mikrovågsägarna kan använda denna enhet för att tillverka förpackad frukost eller bordsskiva.

I glasskålen, som traditionellt levereras med enheten, läggs påsarna och hälls med saltat, nykokt vatten. Vätskenivån bör vara ett par centimeter högre än nivån på bovete. Skålen är täckt med lock. I mikrovågsinställningstid på 10 minuter och maximal möjlig arbetsförmåga. Klar bovete serveras till bordet med smör och socker.

I det fall då spannmålen ska användas som sidovägg är det en ganska rimlig lösning, och i händelse av att den person som har förändrat sig tänker göra det sött, kommer tillsats av socker snabbt att rätta till situationen. Koka bovete, som alla andra spannmål, är på svag eld. Att dra på påsen ur pannan är bekvämare, antingen genom att använda en gaffel eller en kniv eller genom att ta tag i den kalla kanten.

Förresten, vattnet i vilket kärnorna kommer att kokas kan koka inte direkt i kastrullet, men i vattenkokaren - så processen kommer att accelerera.

I det fall då grekiska är att bli en bordsskål, är det ganska möjligt att ha tid att laga stekt lök och morötter, och ännu bättre - tillfoga dem stekt svamp och paprikor. Efter att ha fyllt gröt med dessa ingredienser måste du låt det lösa sig i ca 1/4 timme. Dessutom är det en synvinkel att griterna kommer att bli framgångsrika kokta i en buljong, till exempel över från kyckling. Om den är beredd från början, så är det tillräckligt att lägga till bara en stek, löklök och kryddor till vattnet.

Till exempel, om det inte finns någon extra tid, kan du koka spannmålen och blanda den fortfarande varmt med en burk gryta och, om så önskas, med lite sås. I en sådan bovete behöver inte tillsätt smör, så tjock, tillgänglig i en burk kött, kommer att vara tillräckligt nog.

Om det emellertid fortfarande finns tid att laga köttet, används den rika buljongen som används för kokning av bovete, och sedan fylls spannmålen med kött- och grönsakszazharka. I samma fall, när gröt är anslutet endast med rostade grönsaker, kan den resulterande skålen hällas med vegetabilisk buljong, täckas med lock och stuvas över låg värme tills all vätska absorberas. Innan du serverar, rekommenderas denna maträtt att sprinkla med finhackade gröna.

I slutändan är det viktigt att klargöra att det är vanligt att koka bokhvet i kokande vatten, men användningen av kallt vatten kommer att vara exakt rätt. Man tror att om du häller sval vätska i pannan, sätt spannmålen i den och lägg den bara på elden, skålen blir mer öm och smulig. Om det finns rädsla för att färdig bokhvet blir för torr, kan du försöka att inte få det direkt ur vattnet om det inte finns något behov av omedelbar användning. Dessutom kan det värmas upp i samma vätska före servering.

Det finns också ett alternativ att få det enligt instruktionerna, pressa ut överskott av vatten, lägg det i en varm panna, krydda den med smör och smula gröna. Denna gröt är täckt med ett lock, inslaget i en handduk, och toppen är täckt med en matta. Den färdiga maträtten blir varm, smula och inte överdriven. Slutligen är det värt att återkalla en annan metod för att laga packad bovete. Vattnet i pannan koka och saltas, varefter påsarna placeras i den. Efter 12 minuter droppas smöret direkt i vattnet. 3 minuter - och du kan få gröt.

Förberedelsen börjar med beredning av ingredienser: 6 stora och puzitenky paprika, 100 gram konserverad tonfisk i egen juice, 1 lök, 2 påsar bokhveit, en tesked torkad oregano, 2 matsked olivolja och 70 gram riven ost.

Bokhete kokas enligt anvisningarna, medan paprika rengörs och skärs i 2 delar. Lök finhackad och stekt tills guldbrun i pannan. Groats läggs ut i en behållare och kombineras med lök, tonfisk och kryddor, inklusive salt. Halvor av paprika fylls med den resulterande massan och avlägsnas i 1/4 timme i ugnen, värms till 180 graders värme. Någonstans 5 minuter innan du stänger av paprika kan ströas med riven ost.

Samma bovete säckar kan ligga till grund för vegetabiliska köttbullar eller fyllda kål. Den används för rostning med kött i ugnen, kokt med pumpa skivor i själva pumpan, serverad med gröna ärter, kyckling och ägg, torsk med ostskorpa, fetost och färska grönsaker, chili och spenat, köttdumplings - och möjliga fall som kräver användning av vanlig bovete gröt.

Om spannmål i matlagningspåsarna berätta experterna i nästa video.