Hur många gram kokt bovete i en matsked?

När det inte finns någon köksskala, kan mätningen av produkter utföras på improviserade sätt. I den här artikeln kan du ta reda på hur mycket bukvete i en portion och hur många gram kokt bovete i en matsked.

Bokhete anses vara en av de oumbärliga produkterna på vårt bord. Denna spannmål börjar mata till spädbarn, det kokas för ett magert bord, i praktiken finns det hela "bovete dieter". I V. V. Pokhlebkins bok, historien om de viktigaste matarna, kallas bovete "en symbol för rysk originalitet".

Denna kultur togs till Ryssland från Grekland. Därmed dess konsonant namn - bovete, med andra ord grekiska groats.

Bovete är inte en spannmål, den tillhör familjen urtväxter. Från växten från bukvetefamiljen minskade Zarditsu (fullkorn och pounded), Smolensk-spannmål och bovete mjöl.

För människor som bryr sig om deras kost är det viktigt att veta energivärdet och kaloriinnehållet i färdiga spannmålsprodukter. Bokhvet i torrt och bearbetat skick har olika vikt och volym. När matlagningen blir hårdare ökar volymen. Till att börja med är det nödvändigt att sortera ut spannmålen, och sedan, om fröerna är lätta, steka i en stekpanna utan olja.

För att inte misstas med receptet på en ny maträtt eller för att få en uppfattning om hur mycket en baby behöver för utfodring, behöver du veta den nödvändiga vikten av livsmedelsprodukten. Alla recept anger rätt mängd spannmål i gram. Om du har en köksskala till hands eller till och med ett golv el, blir det inte ett problem att känna till antalet gram. Och vad om det inte finns något till hands? Kom sedan till hjälp av olika tabeller från kokboken, där allt är redan uppmätt och beräknat. Men vad ska man göra om det inte fanns någon sådan bok? Här kommer vägen att lära känna värdinnan om volymen av olika produkter.

Omkring 17-18 gram torrt spannmål bryts i en vanlig matsked, om den appliceras med en glid, upp till 25 gram. Från denna beräkning, 150 gram - 8 skedar, 50 gram - lite mindre än 3 skedar.

Mängden kokt spannmål är mer, så i en matsked kan passa upp till 30 gram kokt bovete med en glid, 25 gram kommer att kokas bokhvet i en matsked utan glid.

För att inte vara förvirrad och inte räkna gram varje gång kan du helt enkelt komma ihåg följande förhållanden:

Nu säljer de flesta tillverkare bovete i paket. Ett paket är 80 gram torrprodukt - ca 200 gram färdig produkt. Vanligtvis i en portion kokt bovete omkring 115 gram, det är lätt att beräkna att en påse är avsedd för 2 portioner.

Det är lätt att räkna med att veta att 100 gram torr bovete är 250-300 gram kokta, det visar sig (80x250) / 100 = 200.

Om det bara är smuligt (opackat) bovete, tittar vi på bordet: 80 gram bovete utgör cirka 3 skedar.

Många recept anger hur mycket produkt som inte är i skedar, men i glasögon. Således är volymen av den genomsnittliga kapaciteten i glas 250-300 ml (fasetterad eller normal). 170 gram bovete placeras i samma behållare med kanterna, fyllda inte med toppen, men med risk. I ett glas tunt glas fyllt på toppen - upp till 210 gram bovete.

Jämfört med andra spannmål är bovete inte det tungaste spannmålet. Så, om du mäter ris, vete eller pärlbyg, blir volymen mindre jämfört med bovete, och om du mäter dem med skedar kommer volymen att vara ungefär lika: 8 gram i en tesked och 20 gram i en matsked.

Innehållet i kilokalorier i produkten beror på beredningsförfarandet. Bovete är inget undantag.Det finns 169 kcal per 100 gram ospannad spannmål. I den stora skeden är energivärdet 51 kcal. En portion innehåller 194 kcal.

Kalorifördelning: 30% fett, 60% kolhydrater, 10% proteiner. I ett fullfasetterat glas torrt bovete kan upp till 583 kcal.

Under kosten på bovete konsumerar omkring 800 gram av den färdiga produkten per dag, det vill säga ca 7 portioner, vilket motsvarar en bråkdiet. Det tar hänsyn till det faktum att sheafen inte kokas, men är fylld med kokande vatten innan svullnad i 4-6 timmar.

En stor och frekvent användning av bovete är kontraindicerat i gastrit och sår, liksom under graviditet och amning. Dessutom finns det en individuell intolerans mot produkten.

Vet du det?

• Man tror att konsumtionen av bovete påverkar en bra humör.
• I Indien och Kina används spannmål inte bara för mat, men också som effekt på olika biologiska punkter: de häller bara på mattan och går.
• Grekiska groats hjälper till sömnlöshet.
• Bokhvet är en del av Japans kultur.
• Grech är en mycket lågavkastande spannmål, därför finns den sällan i Europa.
• Bokhete gröt innehåller en chockdos av protein.
• Trots det betydande kaloriinnehållet bidrar bokhvet till att minska vikten genom att accelerera ämnesomsättningen.
• Groats förebygga cirros.
• Intag av socker i bovete gröt neutraliserar alla användbara.
• Bokhvet, självständigt rörd och stekt, är mer välsmakande än förpackad.

På egenskapen för bovete, se videon nedan.