Germinerad grön bovete: egenskaper, kaloriinnehåll och komposition

 Germinerad grön bovete: egenskaper, kaloriinnehåll och komposition

Mycket är känt om fördelarna med groddfrön. För spiring kan du använda bönor, frön, spannmål. Sprouted bokhvede är särskilt populär bland älskare av hälsosam mat.För dem som också vill spira denna gröda är det viktigt att veta att endast gröna groats är lämpliga för detta. Vanlig brun helkorn bearbetas, det vill säga den är stekt. I friteringsprocessen förlorar produkten mycket näringsämnen. Låt oss prata lite om de positiva egenskaperna hos grön bovete, ta reda på produktens och kompositionens kaloriinnehåll.

funktioner

Bokhete gröt är välsmakande och tillfredsställande av sig själv, men om du ingår i kosten sprouted grön spannmål, är effekten av produkten på kroppen maximal. När det gäller att groda en gröda om några dagar uppträder milda skott. Det är vid denna tidpunkt att de ska användas till mat med maximal nytta. Produktens kalorinnehåll är 295 kcal per 100 gram. Förhållandet BJU är: proteiner 10,8, fett 3,2 gram, kolhydrater 54,4 gram. I processen med tillväxt förändras kornet sin sammansättning, den är fylld med vital energi.

Spiraler anses vara en levande mat, så de används ofta i mat av anhängare av en hälsosam diet.

  1. Germinerade spirer innehåller stora mängder protein, vilket gör det möjligt att ersätta animaliskt protein med denna produkt.
  2. Produkten bör ingå i kosten, eftersom den är rik på värdefulla vitaminer B, liksom C, E och K.
  3. Grön bovete är rik på viktiga mineraler och spårämnen. Den innehåller en stor mängd järn, magnesium, kisel, kalcium och kalium. Dessutom är sammansättningen av grodd bovete kisel, jod, selen, liksom den optimala mängden fluor, vanadin och andra viktiga mineraler.
  4. Produkten innehåller äppel, citronsyra och oxalisk organisk syra.

Produkten bör ingå i kosten på grund av det höga innehållet av fleromättade fettsyror. Omega 3-syra finns i rätt mängd i groddar i groddar.

Användbara egenskaper

Om du regelbundet använder grön bovete i grod form kan du uppnå fantastiska resultat och ge stora fördelar för kroppen. Användningen av produkten är den när den används:

  • kolesterol är normaliserande;
  • slagg lämnar kroppen, toxiner tas bort;
  • vaskulär förstärkning sker på grund av rutin och kalium i produkten;
  • normal vikt
  • På grund av närvaron i de grodda kornen av en tillräcklig mängd järn förbättras blodets sammansättning, hemoglobinet ökar;
  • Användningen av produkten har en positiv effekt på hjärtat och blodkärlens arbete.

    Dessutom bör produkten inkluderas i kosten för idrottare och personer som regelbundet tränar, fitness. Sprouted bokhvede, som används i någon form, hjälper till att stärka musklerna.

    Produkten kommer att vara användbar för tung fysisk ansträngning. Groats är en del av olika dieter som bidrar till normalisering av vikt, eftersom det är en förbättring av lipidmetabolismen på grund av dess användning. Denna produkt bör ingå i kosten för förebyggande av många sjukdomar. På grund av sin regelbundna användning är det möjligt att öka livskvaliteten och förbättra hälsan. Denna produkt kommer att hjälpa till med många sjukdomar.

    • Germinerade korn av grön bovete bör ingå i kosten för cancer. Som en del av denna värdefulla produkt antioxidanter som förstör onormala celler, medan det finns alkalisering av kroppen.
    • Groats bör ingå i kosten för problem med blodkärl, med hjärtsjukdom.
    • Särskilt fördelaktigt är användningen av groddfrön för åderbråck. Produkten innehåller rutin, vilket bidrar till att stärka blodkärlens väggar, medan trängsel i venerna reduceras och provar åderbråck.
    • Det bör ingå i kosten av grön bovete för personer med diabetes av vilken typ som helst.
    • Gynnsam effekt av produkten i sjukdomar i bukspottkörteln. I sin komposition magnesium, som bidrar till att körteln fungerar väl, tar bort gallret från kroppen, bidrar till att reglera metabolismen.
    • Det kommer att hjälpa produkten att normalisera arbetet i mage och tarmar.Fiber, som ligger i groddar, hjälper till med förstoppning, främjar mild tarmrensning, påskyndar matsmältningen.

      Grön bovete bör ingå i kosten hos kvinnor, särskilt efter 30-40 år. Produkten bidrar till mättnad av huden med syre, den frigörs från verkan av fria radikaler och börjar att lysa. På grund av alkaliseringen av kroppen tas slagg bort från det, puffiness tas bort, inklusive påsar under ögonen.

      Om farorna med produkten

      Innan du använder någon ny produkt för mat, är det viktigt att se till att det inte finns kontraindikationer för det. Germinerade korn bör noggrant inkluderas i kosten för personer med hög blodpropp. Användningen av denna produkt kan prova gasbildning, så innan du använder den ska du se till att personen inte har allvarliga problem med mag och tarmar.

      Om det finns problem, bör du rådfråga en gastroenterolog för råd och först efter godkännandet inkludera grodda spannmål i kosten.

      Hur man spjuter

      För spiring använd endast grön bovete, eftersom de bruna eller ångade gommen redan har kokats. För att få maximal nytta av produkten kan du gröna bokhved och göra det själv hemma. Denna process är ganska enkel, för det är bättre att använda de rekommendationer som beskrivs nedan.

      1. Bokhete kärnor bör fyllas med kallt vatten. De grodda frön avlägsnas, hälls ut och hälls spannmålen igen. Tvätta gröna bovete tills vattnet är helt klart och spannmålen är ren.
      2. Piporna placeras i en liten behållare och fylls med vatten i 20-30 minuter. Det borde vara att vattnet helt täcker grisen.
      3. Därefter hälls kornen i en platt platta, täckt över med gasbind och täckt med lock. I det här fallet torkar croupen inte ut och lufttillförseln kommer att vara permanent. Plattan lämnas i två timmar på en varm plats.
      4. Efter 2 timmar tvättas produkten för att eliminera utseendet av slem på den.
      5. På bara några timmar kommer de första skotten att visas. Efter en dag kommer det att finnas groddar redo för konsumtion.

        Du ska inte vänta tills skotten är mer än 3 mm. Spiralets optimala storlek för att applicera maten kommer att vara 2-3 mm.

        Vid den här tiden innehåller de den största mängd användbara ämnen. Du kan grova bovete med en annan metod. Gör så här genom att följa stegen nedan.

        1. Häll kornvattnet.
        2. Ta gasen och lägg den i en kolsyrare, häll kornen, täcka med ett annat lager av gasbind och tvätta dem under rinnande kallt vatten.
        3. Tvättade korn lämnas i en kolv i 8 timmar, du kan lämna dem över natten. På morgonen fuktas croupen med kallt vatten igen, och sedan ställs det i ytterligare 6 timmar.
        4. Efter sex timmar skall kornen hällas i en djup skål och sköljas väl. Under tvätt kan det finnas en karakteristisk lukt som inte är värt att uppmärksamma. Efter tvätt av produkten kommer lukten att försvinna.

          Efter spiring kan spannmålet ätas. Deras rekommenderade dosering är ca 50 gram per dag. Spruta korn sätts i kylskåp. Deras hållbarhet är flera dagar, men man måste komma ihåg att de användbara egenskaperna hos produkten kommer att minska varje dag. Förvara grovt bovete mer än 3-4 dagar är inte värt det, eftersom fördelarna med det blir små. Det är bättre att ta en liten mängd bovete för att använda den i 2 eller 3 dagar.

          På detta sätt är det möjligt att groda inte bara bovete, men också andra spannmål, baljväxter. Om valet faller på vete, är det viktigt att veta att produkten innehåller gluten, vilket inte alltid är användbart för kroppen. Vissa människor har glutenintolerans.

          I bovete är det ingen gluten, så denna produkt är användbar för alla utan undantag.

          Hur man använder?

          Spridd grön bovete kan ätas som en separat tallrik, och tillägger den om så önskas olivolja eller annan användbar olja, kryddor.Värderbara plantor rekommenderas att lägga till färdiga måltider. Det kan vara vegetabiliska sallader, flingor och andra rätter. Sprouted bokhvede används i deras dieter av vegetarianer, syroeda, och även anhängare av en hälsosam diet. Det är nödvändigt att lägga till detta användbara tillskott dagligen till din kost, och resultatet kommer inte ta lång tid, eftersom många testimonialer om denna produkt kan indikera.

          Germinerade korn kan användas som en av komponenterna för tillverkning av spannmålslökar.

          För att göra bröd måste du förbereda:

          • groddkorn - 2,5 koppar;
          • linfrö - 1,5 koppar;
          • ung squash - 2 st.
          • -1 morot;
          • äpple -1 st.
          • torkad havskål - 20-40 gram;
          • greener.

          Alla komponenter måste piskas med en mixer, lägg sedan mycket vikt på glättat papper i ett tunt lager. Du kan torka bröd i solen eller i ugnen. Många rekommenderar att du torkar bröden i en dehydrator, eftersom temperaturen i den inte kommer att överstiga 40 grader, vilket resulterar i att alla användbara egenskaper som finns i produkten kommer att bibehållas.

          Se följande video för receptet på grönsaksallad med spetad bovete.

          kommentarer
           Kommentar författare
          Information som tillhandahålls för referensändamål. Självmedicinera inte. För hälsa, kontakta alltid en specialist.

          örter

          kryddor

          Nötterna