Bokhete honung - en aristokrat av smak och bra från naturen

Bokhete honung har helande kraft och har en tonisk och återställande effekt på kroppen.Vad är dess sammansättning, näringsvärde och energivärde? Hur bestämmer man huruvida god bovete honung säljs i en stormarknad? Hur lagras produkten så att den inte blir söt? Du hittar svar på dessa frågor i vår artikel.

Bokhete honung är gjord av pollen samlad av bin från bovete under blomningen. Det bryts i följande regioner: Altai, Urals, Vitryssland, Volga-regionen, Ukraina, Basjkyria, Tataria. Denna variation skiljer sig från annan viskositet, original smak och rik lukt.

Bokhete honung - ett lagerhus av sockerarter, enzymer, mineraler och vitaminer. Den har över 40 spårämnen som har en positiv effekt på människors hälsa. Japanska läkare anser honom en frälsning från strålning. Deras åsikt är baserad på data från många studier som genomfördes på 60-70-talet av XX-talet i Japan.

Mineraler som ingår i denna klass av honung:

• nickel;
• koppar;
• fosfor;
• järn;
• aluminium;
• kalcium;
• klor;
• jod;
• kalium;
• magnesium;
• zink.

Vitaminer i sammansättningen av denna biodlingsprodukt:

• biotin och vitamin H;
• tokoferol eller E-vitamin;
• askorbinsyra och vitamin C;
• niacin eller vitamin PP;
• B-vitaminer (B1, B2, B5, B6).

Enligt sockersammansättningen äger fruktos 41%, glukos 42% och sackaros 2%. Näringsvärde (BJU) per 100 gram produkt: proteiner - 0,8 g, fett - 0 g, kolhydrater - 80,3 g. 100 gram Altai bovete honung innehåller 309 kcal. Kalorier i 1 tsk. - 40 kcal, och i 1 msk. l. - 120 kcal

I Ryssland säljs naturlig honung från slutet av juni till början av augusti. Detta beror på det faktum att bovete i de ryska regionerna blommar vid olika tider. För att inte få en falsk, köpa en produkt just nu behöver du veta om funktionerna och särdragen hos buckwheat honung. Huvudfunktionen för att bestämma graden av honung - färg. Var och en har sin egen speciella färg och ibland påverkas av det område där bina samlat pollen - skog, steppe eller skogssteg. Några sorter av rika gula, andra - mörka bruna nyanser.

I bovete honung - mörk och rik färg från nästan röd till mörkbrun. I en hög genomskinlig behållare är det samma färg som Coca-Cola. Om bina skördas nektar från skogsiga, gräsbevuxna och buskiga växter i skogen, kommer honungen att bli mörk, men det kommer inte att vara bovete.

Bokhete honung är erkänd av smak eller lukt. Dess smak är tårta, med en liten bitterhet och en lång eftersmak, från vilken den sticker i halsen. Honung utgår smak av kanel, muskotnöt, valnöt och karamell. Erkänn älskling, uppmärksamma kristalliseringen och texturen. Bokhved kristalliserar snabbt, ändrar strukturen från fin till grovkornad. På en konsistens ser det inte ut för vätska och vätska. Om honung snabbt flyter ner från en sked, har den ännu inte mattats.

På grund av att buckwheat honung interagerar med olika ämnen, kan det inte lagras i järn och galvaniserade behållare. Av samma anledning är det förbjudet att använda för behållare av tall och ek. Produkten absorberar sin lukt, och dess egna aromer av muskotnöt, kanel, valnöt och karamell är tråkiga. För lagring är det bättre att använda en behållare av glas eller emalj. Den optimala förvaringstemperaturen är +10 grader Celsius.

Bokhete honung lagras i ett torrt rum, eftersom det är hygroskopiskt och absorberar fukt. Om det finns hög luftfuktighet i rummet kommer det att jäsas.

Hävdade att buckwheat honung lagras under en lång tid, men det är - felaktigt. Genom åren har dess helande egenskaper blivit borta på grund av konstanta kemiska processer inuti. Efter det första året av lagring minskar det diastatiska antalet med 30% och vid slutet av det andra året - med 50%. Honung som inte ätas hela året har ett skadligt innehåll av oxymetylfurfurol: mer än 25 mg per 1 kg av produkten.Älskling blir gradvis ett cancerframkallande ämne som negativt påverkar centrala nervsystemet och bidrar till utvecklingen av maligna tumörer.

Halten hydroxymethylfurfural ökar under påverkan av höga temperaturer - mer än 40 grader Celsius.

Ägarhundar betraktades i århundraden som ett botemedel mot sjukdomar och sjukdomar. Varje sort - lime, akacia eller bovete särskiljs av dess effekt på kroppen och kan underlätta sjukdomsförloppet. Bokhete honung värderas för sitt höga innehåll av glukos (42%) och fruktos (41%), vilket gör den till nytta för människors hälsa.

Bokhete honung används för att förhindra hjärt-kärlsjukdomar, urinvägsskador och njurar. Det är indicerat för anemi och allmän svaghet för att få tonic effekt på kroppen. De aktiva komponenterna av honung är inblandade i blodbildning och bildandet av röda blodkroppar. Efter att ha utspätt en sked honung i ett glas med varmt vatten och efter att ha druckit blandningen kan du uppnå en minskning av magsyra.

Bovete honung påverkar cirkulationssystemets funktion. Det hjälper till att upprätthålla en stabil styrka hos män. Efter att ha tagit med det i en diet kommer männa att uppnå den accelererande och högkvalitativa fyllningen av kavernösa kroppar. En erektion kommer att vara längre, och känslor när man blir kär blir värre. Bokhete honung används i medicinsk praxis för dilating blodkärl, för att bota magsår och gynekologiska sjukdomar.

Tugga honung i kammen får du effekten av att förstärka tandköttet och positiva effekter på luftvägarna. I flytande tillstånd är det ett utmärkt antiseptiskt medel. Efter att ha behandlat dem med ett sår stoppar de reproduktion av bakterier och uppnår snabb läkning.

Bukhöt honung är bra för att stödja immunitet i offseasonen och som förebyggande av akut respiratoriska infektioner, akuta respiratoriska virusinfektioner, influensa, rinit, tonsillit och andra sjukdomar i andningsorganen. Det ordineras med brist på vitaminer, för normalisering av metaboliska processer, vilket är viktigt för att gå ner i vikt, för att höja stämningen och snabbt lugna ner efter en allvarlig nervisk chock. Hälsa fördelarna med kvinnor för graviditetens tredje trimester är kolossala: på grund av järnens överflöd i kompositionen normaliseras hemoglobinnivån, som då är låg.

Bokhete honung är bra, men i måttlighet. Den optimala dagsdosen för barn och vuxna 50 respektive 150 gram. Lös upp produkten, använd inte vatten, vars temperatur överstiger 40 grader Celsius. Vid behandling av sjukdomar avviker inte från behandlingsregimer.

• När magen dricker på en tom mage 1 kopp varmt vatten, och efter tjugo minuter, ät 1 tsk. honung.
• Med artrit, ta ett botemedel från 1 tsk. honung, 1 tsk. mark kanel och 100 ml varmt vatten. Drick infusion i en månad.
• För att avlägsna överskottsvätska från kroppen som ätes på en tom mage för en eller två teskedar honung. Efter att ha druckit ett glas varmt vatten. Det är lämpligt att ta åtgärden tjugo minuter före måltiden.
• För att höja immunförsvaret ät 1 msk. l. bovete honung per dag. Under stress, depression och sömnlöshet löser de en matsked av denna biodlingsprodukt.

Med regelbunden användning av bovete honung, var uppmärksam på allmänna tips. Du kan inte dricka honung med kallt vatten (detta är tillåtet, om bara ditt mål är att öka surhetsgraden i magen). Det är också kontraindicerat efter att ha tagit honung omedelbart för att gå ut i kylan, så att det inte kommer att bli förkylt på grund av en liten ökning av värmeöverföringen. Du kan inte äta biprodukter i obegränsade kvantiteter: dosen ökar gradvis och lyssnar på kroppens reaktioner.

Skada buckwheat honung sällan ger. Han kommer att skada, om det är det ofta och i stora mängder, som vill läka snabbare. Om du följer dosen, följ läkarens rekommendationer om tid och frekvens för administrering, den terapeutiska effekten kommer att uppstå, och hälsorisken kommer inte att orsakas.Om du systematiskt bryter mot något av ovanstående kommer biverkningar att utvecklas.

En akut attack av allergi, markerad av ont i halsen, rinnande näsa, andningssvårigheter, lacrimation. En allergisk reaktion uppträder flera timmar efter användningen av en biodlingsprodukt. Okarakteristiska tecken på allergi - ett utslag på händerna, nacken, benen. Ett starkt hopp i blodglukos hos diabetiker. Fetma.

Hur många typer av honungplantor, så många varianter av honung. Biodlare jämför inte sorter, välj inte vilken som är bättre eller sämre. Anledningen till detta är enkelt: varje art har sin effekt på kroppen. Linden honung värderas för dess antibakteriella egenskaper. Det ingår i kosten, fångar en kall, rinnande näsa, ont i halsen, trakeit eller laryngit. Det klarar av sjukdomar i urinvägarna, njurarna och används externt för att hantera nedskärningar, sårskador och brännskador.

Bokhete honung värderas för aktiva enzymer och ett överflöd av aminosyror, vitaminer och järn i kompositionen. Det rekommenderas för patienter med gallsten eller njursten. Regelbunden konsumtion är användbar vid leversjukdomar, för att stärka hjärmens muskler. Blommihonung är en ädel produkt som har en positiv effekt på centrala nervsystemet. Det hjälper patienter med frekvent huvudvärk, hjälper till att förbättra sömnen, lindra ångest, lugna och stabilisera hjärtrytmen.

Honung används i folkmedicin, kosmetologi, matlagning kulinariska mästerverk. De gör kompresser och gör tinkturer. Det populäraste receptet för generell kroppsstärkning är ett avkok av buckwheat honung och citronsaft. Ingredienserna blandas i ett förhållande av 1: 1, uppvärmd till 40 grader Celsius, smält och druckit en tesked tre gånger om dagen.

För att snabbt bli avkyld, lägg i 1 tsk i ett glas varm mjölk. älskling och dricka det på natten före sängen. Tack vare de antiseptiska och expektorativa egenskaperna återhämtar patienterna sig snabbare. För att justera urinorganens arbete, sätt i ett glas kokande vatten 2 tsk. rowanbär. Efter 3-4 timmars infusion, tillsätt en sked full av bovete honung till det och drick det före måltid 2-3 gånger om dagen.

En stor fördel, vilket framgår av recensionerna, ger bokhvete honung till huden. På grund av produktens flytbarhet och dess varierande sammansättning är det en oumbärlig komponent i kropps- och ansiktsmasker. Genom att göra dem regelbundet, förändras huden, föryngras genom att förbättra blodcirkulationen i den, förbättra metaboliska processer och mätta celler med syre. De unika egenskaperna hos produkten uppskattades inte bara av farmödrarna utan också av tillverkarna av professionella vårdprodukter.

Denna biodlingsprodukt bekämpar de första tecknen på hudåldring - med rynkor på ansiktet. Vid massage utför du följande steg.

• Ansiktsrengöring med gel eller skrubba. Torka det torrt.
• Applicering på huden tonic.
• Efter blötläggning tonic sätta bukvete honung. De agerar snyggt, kringgå ögonområdet, ögonbrynen och hårlinjen på huvudet.
• Ligg ner på soffan och slappna av.
• Börja med att göra en massage. Fingerkuddar passerar över hela ytan av ansiktet, utförs snabba poppar och undviker fall av hudsträckning. Påverka längre på problemområden, men glöm inte att huden runt ögonen är känslig för beröring.
• Honung hålls på huden, utför massage tills produkten blir knöl.Tvätta ansiktet med varmt vatten.
• Avsluta proceduren genom att applicera nattkräm på huden.

Recept av populära anti-rynkmasker använder honung är många.

• Mask med havregryn. Den är beredd med 1 msk. l. havregryn och bovete honung och 2 msk. l. vatten och grönt te. Ingredienser blandas tills de är enhetliga (kan upphettas) och appliceras på ansiktet.

• Mask med aloe. När du förbereder det tas honung och aloe juice i lika stora proportioner.

• Mask med äggvita. I en piskad protein mata in 2 msk. l. mjöl och samma mängd honung uppvärmd i ett vattenbad. Efter noggrann blandning applicera masken på ansiktet och tvätta av när det är helt kylt.

• Mask med mjölk. Koppla i en mixer 3 msk. l. varm mjölk, 2 msk. l. rågmjöl, 1 äggula och 1 msk. l. bovete honung

• Mask med grädde. Ta en halv banan och hugga den till en puréliknande stat. Efter den resulterande massan tillsätt 1 msk. l. grädde, 2 tsk. biprodukter och 6 droppar citronsaft.

Bokhvete honung har helande kraft om det är rätt att förbereda rätter och drycker från den. Förutom honung drycker sätta en kryddnejlika, ingefära, pepparmynta och malda kanel. I en varm grön eller svart te lägger en sked full av honung och citronsaft, så snart drycken svalnar till 40 grader Celsius. Detta te har tonisk och tonisk effekt på kroppen.

På de unika egenskaperna hos bovete honung, se följande video.