Fördelarna och skadorna på getmjölk

Getmjölk skiljer sig från koens kemiska struktur och näringsvärde. Det finns en felaktig åsikt att en sådan dryck är fet. På grund av det höga innehållet av lipider av animaliskt ursprung kan det skada kroppen. Men det är inte så, eftersom getmjölk innehåller vitaminer och mineralföreningar, som är nödvändiga både i barndomen och vuxna. En stor mängd kalcium gör det möjligt att normalisera fettmetabolismen, på grund av vilken vikten återgår till normalt.

Strukturen av mjölk erhållen från getter, upprepar nästan kompositionen av komjölk. Samtidigt har produkten ett högre innehåll av kalcium, proteiner och fetter av animaliskt ursprung, nikotinsyra, retinol. Mängden laktos jämfört med mjölk erhållen från kor reduceras med 13%. På grund av denna komposition är getmjölk lättare att smälta i mag-tarmkanalen hos patienter med laktasintolerans eller brist.

Proteinstrukturen i getmjölk och högkvalitativ dryck gör att du kan kompensera för kroppens energi- och näringsbehov. Kasein, som kan framkalla utveckling av allergiska reaktioner, saknas i produkten. Därför klassificeras getmjölk som allergivänliga produkter. När det kommer in i magen börjar drycken att interagera med saltsyra och sprida sig på 20 minuter vilket säkerställer snabb matsmältning av mat.

I processen med matsmältning släpps små bollar av animaliskt fett, vars diameter gör det möjligt att öka absorptionshastigheten av användbara näringsämnen. Denna effekt av drycken som härrör från getter är viktig för personer med försvagad kropp, som inte behöver lägga extra energi på den långa absorptionen av vitaminer och spårämnen.

Den kemiska sammansättningen av getmjölk är mättad med följande näringsämnen:

• mineralföreningar: kalcium-, natrium-, järn-, mangan-, magnesium-, koppar-, fosfor-, kaliumjoner;
• naturliga antioxidanter
• vitamingrupper: retinol, riboflavin, tiamin, askorbinsyra, cyanokobalamin.
• Jämfört med mjölk innehåller getmjölk 7 gånger mer vitamin B12 och 12 gånger mer vitamin B9.

Energivärdet på 100 g av drycken når 68 kilokalorier. Det är viktigt att komma ihåg att produktens kemiska sammansättning och kaloriinnehåll varierar beroende på de enskilda egenskaperna hos getkroppen och djurets förhållanden. När det tas in absorberas proteinet som erhålls från mjölk omedelbart av skelettmuskulaturvävnaden eller förverkligas till energi för normal funktion av inre organ och system.

Samtidigt, trots den stora mängden djurfett, skapar inte produkten en leverbelastning. Den resulterande glykogenen behandlas inte till glukos och deponeras inte i den subkutana vävnaden i form av fettmassa. Lipider täcker matsmältningsorganens slemhinnor och neutraliserar aggressiva effekter av saltsyra på oskyddade vävnader. När de släpps ut i blodomloppet från tarmarna omvandlas fett till energi för muskelarbete.

Naturlig getmjölk är bra för människor i alla åldrar. Till skillnad från mjölk förvaras drycken längre även vid rumstemperatur. När den hålls på ett varmt ställe, förblir det friskt i 7 timmar, i kylskåpet - i en vecka. På grund av dess starka antibakteriella egenskaper och lugnande effekt är produkten bra för magen.För att förbättra de användbara egenskaperna omedelbart efter att ha fått mjölken från geten, torka vätskan och låta den lagras i ett rum med låg temperatur.

De aktiva ingredienserna som ingår i drycken har följande helande egenskaper.

• Med regelbunden användning av get produkten stimulerar arbetet med immunceller, minska risken för infektiösa, inflammatoriska och virala sjukdomar. Effekten på immunsystemet ökar genom att innehålla en stor mängd fleromättade fettsyror i produkten.
• Getmjölk eliminerar störningar i mag-tarmkanalen och låter dig normalisera surheten i magsaften. På grund av det höga innehållet av lysozym försvagar produkterna de inflammatoriska processerna på slemhinnan och ökar regenerering av sår. Mjölk som härrör från getter, används för att behandla ulcerösa och erosiva lesioner i mage och tolvfingertarmen.

• Linolensyra och linolsyra normaliserar serumkolesterolnivåer, vilket minskar risken för aterosklerotiska förändringar i det vaskulära endotelet. Till följd av detta sänks tillväxten av kolesterolplakor och trycket minskar vid förhöjda hastigheter. Risken för blodproppar reduceras, sannolikheten för stroke och hjärt-kärlsjukdom, vilket leder till hjärtinfarkt, minskar.
• Kalcium absorberas lätt av benstrukturen i muskuloskeletala systemet. Om du går in i getmjölken i ett spädbarns diet kan du minska sannolikheten för rickets. Vid applicering av produkten i åldern minskar risken för osteoporos, vävnaderna återhämtar sig snabbare efter mekaniska skador, sprickor eller sträckta ledband läker på kort tid.
• Vitamin B12 Det har en positiv effekt på benmärgshematopoiesen och normaliserar den allmänna metabolismen.
• Högt kaliuminnehåll ökar elasticiteten i kärlväggarna, vilket ökar blodflödet mot effekterna av högt blodtryck.

Barn och äldre bör ges ny mjölk, vilket inte skapar en extra belastning på levercellerna. Drycken kan användas som ett botemedel mot sjukdomar i sköldkörteln, andningsorganen och bukorganen.

Kvinnor använder getmjölk inte bara som en produkt i grunddieten, men använder den även för kosmetiska ändamål. Masker för hår och ansikte kan tillverkas av mjölkdryck. Omättade fettsyror förbättrar hudtonen, ökar epitelvävnadens elasticitet, utjämnar rynkor och förhindrar att huden sänker sig. Samtidigt deponeras inte animaliska fetter i form av inhemska reserver, men omvandlas omedelbart till energi.

På grund av det höga innehållet av fosfor och järn återvinns en kvinna snabbare efter menstruationen, för under menstruationen förlorar kroppen upp till 100 mg mineralkomponenter. Kalcium stärker benstrukturen, vitamin B-gruppen förbättrar emotionellt tillstånd och har en positiv effekt på nervcellerna, så getmjölk bör konsumeras under klimakteriet eller klimakteriet.

Produkterna innehåller en stor mängd naturliga antioxidanter som saktar åldringsprocessen. Dessa reaktioner provoceras genom oxidation under inverkan av fria radikaler. Antioxidanter bildar ett komplex med dem, neutraliserande och avlägsnande från kroppen.

Getmjölk rekommenderas att konsumeras i måttliga mängder för att förebygga erektil dysfunktion och snabbt återhämta sig från tillfällig infertilitet. Produktens näringsämnen förbättrar blodtillförseln och innerveringen av reproduktionssystemet, ökar testosteronproduktionen. På grund av ökningen av plasmakoncentrationen hos könshormonet i den manliga kroppen börjar muskelförstärkningen.

Många föräldrar är intresserade av frågan - hur många månader kan du ge ditt barn en ny mjölkprodukt? Vid nyfödda och spädbarn är slimhinnorna känsliga och matsmältningssystemet är inte helt format. Under denna period behöver barnet bröstmjölk. Om det inte är möjligt med naturlig laktation, bör barnet matas med konstgjorda blandningar.

Att ge barnet färsk mjölk rekommenderas inte. Getmjölk är likartad i sammansättning till mänsklig modersmjölk, på grund av vilken den kan användas för utfodring av spädbarn upp till ett år. Barnläkare rekommenderas dock att avstå från att expandera kosten med getmjölk till 3 år.

Från 1 år kan ett barn ges naturliga mjölkprodukter baserade på mjölk från en get: yoghurt, fermenterade mjölkdrycker, ostmassa. De aktiva substanserna i produkten stärker barnets immunförsvar. Som ett resultat minskar risken att utveckla förkylningar och andra inflammatoriska sjukdomar i barnens kropp.

Trots produktens positiva egenskaper kan det skada kroppen. Vissa människor har allergi mot getmjölk eller laktosintolerans, intestinala störningar, störningar i det endokrina systemet. I sådana fall är dryck kontraindicerat för att undvika försämring av det allmänna tillståndet. Det rekommenderas inte att missbruka mjölken för att inte prova utvecklingen av svårighetsgrad, halsbränna och smärta i bukspottkörteln.

Det är skadligt att dricka ojämn mjölk eller produkter vars innehåll har brutit mot lagringsreglerna. Du kan bli smittad med infektionssjukdomar från en drink som erhållits från en sjukt get. En stor mängd färsk mjölk börjar fermentera i matsmältningssystemet, vilket orsakar oxidativa reaktioner. Med fetma bör du inte använda produkter för att undvika att stärka de patologiska processerna i kroppen.

Getmjölk har en balanserad kemisk sammansättning, så det kan bli berusat både för barn och vuxna för medicinska ändamål. Drick ska ätas på tom mage, fräsch, separat från andra produkter. Getmjölk blandar inte bra med andra livsmedel och förlorar dess helande egenskaper efter värmebehandling. Vid höga temperaturer förstörs upp till 80% av näringsämnena, varför det är omöjligt att koka porridger och andra första kurser på den.

Men om getprodukten köptes från främlingar är det nödvändigt att koka det. En sådan försiktighet kommer inte att vara överflödig, eftersom när man dricker mjölk som erhålls från ett sjukt djur finns det risk för infektion med en infektionssjukdom. Den farligaste är brucellos, som påverkar nästan alla interna organ och stör kroppssystemets funktion. Pastauriserad mjölk är också nödvändig för barn.

Som en förebyggande åtgärd tas produkten om morgonen, omedelbart efter att ha vaknat. Frisk mjölk behandlar kroniska sjukdomar och förbättrar humör. Vid applicering av drycken mot olika patologiska processer bör man följa de doser som rekommenderas av dietister eller medicinska specialister. I genomsnitt rekommenderas att man inte konsumerar mer än 250 ml dryck per dag för att minska belastningen på bukspottkörteln.

I närvaro av gastrit, som utlöses av hög surhetsgrad i magsaften eller ulcerativa erosiva lesioner i matsmältningsorganet, är det användbart att dricka getmjölk på grund av dess omslutande och antiinflammatoriska egenskaper. Förutom dessa positiva egenskaper kan produkten neutralisera saltsyra om 20 minuter. Samtidigt stannar våldsamma oxidativa reaktioner i magen, sannolikheten för svullnad, halsbränna och surregering minskar.

Den kemiska strukturen hos getprodukter inkluderar lysozym - en förening som ökar hastigheten på regenerering av slemhinnorna. I närvaro av gastrit eller magsår bör man dricka på en tom mage omedelbart efter att ha vaknat 250 ml getmjölk. Under dagen ska ytterligare 500 ml av produkten tas i små portioner. Behandlingstiden är 21 dagar.

Getmjölk kan introduceras i kosten endast med typ 2-diabetes. Denna begränsning beror på dricksproduktens egenskaper: det skapar en belastning på bukspottkörteln. I insulinberoende diabetes kolliderar organet gradvis, vilket kräver att man endast följer en strikt diet från de produkter som inte påverkar bukspottkörteln.

I icke-insulinberoende diabetes ger produkten vissa fördelar:

• reducerar nivån av skadligt kolesterol;
• förhindrar osteoporos, stärker muskel-skelettsystemet
• förbättrar mag-tarmkanalen.

Onkologer rekommenderar patienter med tumörer av en malign och godartad natur att dricka naturlig getmjölk varje dag i 250 ml:

• produkterna innehåller ett antal organiska syror som saktar tillväxten av tumörceller i de första stadierna av den patologiska processen;
• Ett stort antal näringsämnen kan stärka immunförsvaret, vilket spelar en nyckelrolle efter att ha tömt kroppen med kemoterapi och tar giftiga antitumörläkemedel.

Det är viktigt att komma ihåg att getmjölk inte kan bota cancer och inte ska användas som huvudmetod för terapi. Drycken kan tas som ett extra verktyg eller som förebyggande åtgärd efter samråd och tillstånd från den behandlande läkaren. Medicinska specialister tillåter i de flesta fall införandet av mejeriprodukter i huvuddieten, eftersom det minskar sannolikheten för biverkningar från de aggressiva effekterna av syntetiska droger.

För att förbättra prestandan hos immunceller före en behandling med kemoterapi rekommenderas att man använder följande getmjölksbaserade recept:

• För beredning av läkemedel måste man förbereda 100 g naturlig honung, aloe och 500 ml mejeriprodukter.
• smälta biprodukterna och ångkoka;
• efter avslutad manipulering är det nödvändigt att tillsätta hackad aloeblad till honungen och koka i ytterligare 5 minuter;
• den resulterande homogena massan måste blandas med getmjölk, svalna och kyl i 6 timmar;
• Efter denna tid borde du använda verktyget var 60: e minut med en hastighet av - 50 ml per 10 kg vikt.

Behandling med folkmedicin ska påbörjas 7 dagar före det föreslagna kemoterapiproceduren. Det är nödvändigt att slutföra kursen efter en vecka efter behandlingen. Användningen av medel bör godkännas av en onkolog.

Graviditet åtföljs av starka förändringar i hormonnivåerna och frekventa störningar i det endokrina systemet. Under denna period utsätts kvinnans kropp för allvarlig stress, kroppen har konstant spänning och upplever obehag. Getmjölk hjälper till att stabilisera den förväntas moderns psyko-emotionella tillstånd, dessutom kompenserar den för bristen på vitamin- och mineralämnen, vilket förhindrar utvecklingen av fostrets abnormaliteter hos fostret.

Produkten har en lugnande effekt på nervsystemet, förbättrar de inre körtornas funktion och normaliserar arbetet i mag-tarmkanalen. Under graviditeten, med regelbunden konsumtion av getmjölk, observeras en ökning av graden av sårregeneration, kroppen återhämtar sig snabbare efter ansträngning.

Men trots ett antal positiva egenskaper är det viktigt att komma ihåg att kvinnans hormonella och immunsystem förblir instabila. I ett sådant tillstånd kan organismen reagera otillräckligt på getmjölk - allergier, hudreaktioner och andra negativa manifestationer. därför Före introduktionen av produkter i huvuddieten hos en gravid kvinna bör du rådgöra med den närstående gynekologen.

De fördelaktiga egenskaperna hos mjölk som erhållits från getter, på grund av dess komplexa påverkan på arbetet med inre organ och kroppssystem. Med en brist på kalciumjoner bryts processerna av allmän metabolism, splittringen av fettavlagringar och omvandlingen av fetter till energi stannar. Om du eliminerar överträdelsen av kalciummetabolism, kommer den allmänna metabolismen att accelereras och vikten återgår till normal. Produktets energivärde efter värmebehandling är ca 67-68 kcal, så vätskan smälter lätt och absorberas av kroppen. Mättnad av energi gör att du kan matta aptiten i 3-4 timmar.

Getmjölk kombineras väl med produkter av vegetabiliskt ursprung. I det här fallet bör du undvika att äta sura livsmedel med getprodukter, eftersom en sådan kombination kan leda till matsmältningsbesvär. Du kan själv skapa en dietmeny som följer följande rekommendationer:

• med god portabilitet får produkten dricka upp till 750 ml getmjölk per dag för att normalisera metaboliska processer.
• 30 minuter innan du använder mjölkdrinken, drick ett glas mineralvatten utan gas;
• Dricks getmjölk rekommenderas som mellanmål, separat från fullmat.

Det finns strikta metoder för att gå ner i vikt, baserat på användningen av en getmjölk. Sådana mono-dieter bör inte väljas, eftersom de är obalanserade och kan skada kroppen.

100 g getmjölk innehåller mycket få kalorier, så produkterna klassificeras som dietdrycker. Lågt energivärde tillåter dig att dricka mjölk under en diet och inte oroa dig för att få extra pounds. Den positiva effekten av mjölk på fettmetabolism gör att kroppen självständigt kan reglera mängden glykogen i subkutan vävnad och dela onödiga fettreserver. Under den lätta kosten kan du dricka upp till 250 ml getmjölk.

Om en person följer en strikt diet på protein och låg kolhydratmat bör getmjölk inte konsumeras. I en sådan situation kommer fetter av animaliskt ursprung inte att bryta ner efter att de absorberats i blodet. Under stress kommer kroppen att försöka skjuta upp de resulterande lipiderna.

Vid jämförelse mellan get och kojölk, rekommenderar Dr Komarovsky inte att mata barnet med dessa produkter. Båda vätskorna har en stor mängd fosfor, som överstiger det kemiska elementets innehåll i mjólk med 40-45%. På grund av detta skapar användningen av mejeriprodukter i en nyfödds kropp eller ett spädbarn en extra belastning på njurarna, vilket kan framkalla en kränkning av kalciummetabolism. Dessutom säger läkaren att djur matas med antibiotika, vars aktiva substanser kan komma in i mjölken och orsaka intestinal dysbios hos barnet upp till 3 år. Därför, som en mat bör ges till barnets artificiella mjölk formel.

På fördelarna med getmjölk hemma, se nedan.