Frysta Recept Frysta Berry Tranbär Frukt

För många är tranbärsjuice associerad med barndomen.Minnen om hur omtänksamma mödrar eller mormor förbereder allt som behövs för att laga mat. Regler och egenskaper vid beredningen av denna läckra och läckande dryck går ofta ner från generation till generation. Det finns många recept för alla tillfällen, från en behandling för barn till medicinskt avkok för olika sjukdomar.

Tranbärs helande egenskaper har länge varit kända. Mättad med vitaminer, särskilt askorbinsyra, har kompositionen en fördelaktig effekt på människokroppen, förbättrar immuniteten och ger antiinflammatorisk effekt. Tranbär främjar sårläkning, förhindrar inflammatoriska processer av infektiös natur, utveckling av beriberi, minskar temperaturen.

Huvudkomponenterna är frusna tranbär, vatten. Honung / socker lägg till på förfrågan.

Den maximala bevarande av vitaminer och fördelaktiga mikrodelar i en drink är huvudprioriteten för hemlagning. För att kunna brygga en dryck med lämpliga smak- och medicinska egenskaper är det nödvändigt att följa vissa regler för dess förberedelse.

För att fullständigt bota morsens helande egenskaper används ett mildt avfrostningsläge. Frysta tranbär lutar på en kolv över behållaren och placeras i kylskåpets gemensamma utrymme. Denna procedur kan variera i mer än åtta timmar, så det rekommenderas att börja laga på kvällen. Vid behov kan avfrostningen accelereras upp till en timme genom att producera den vid rumstemperatur.

Berrykaka behöver inte koka, tillräckligt för att dricka och dränera innehållet. Efter insisterande är det värt att filtrera om det. Den färdiga produkten lagras inte i mer än tre dagar. Berry och frukt tillsatser kan avsevärt öka smaken och terapeutiska utbudet av fruktdryck.

Maximal bioaktivitet hos produkten kan uppnås genom att följa vissa rekommendationer under framställning:

• avfrostningen av frukter bör ske i ett sparsamt läge
• Innehållet i naturlig juice i en drink bör överstiga 30 procent;
• honung läggs uteslutande till varm juice (inte att koka);
• Den rekommenderade lagringstiden för produkten är två dagar.

Tranbärbärsdrycker från frysta bär är välförtjänta efterfrågan bland alla delar av befolkningen. Göra en drink med färska tranbär kommer inte vara lätt. För att förbereda saft från frysta bär är det dock bättre att få en steg-för-steg-plan med detaljerade förklaringar av alla stadier av processen. Vem förbereder, måste tydligt veta hur man förbereder alla komponenter, i vilken proportion som tar dem, hur mycket tid behövs.

Mångfaldet av olika recept reduceras till flera grundläggande steg i matlagningsprocessen. Att laga juice du behöver:

1. Närvaron av ingredienser (tranbär och socker);
2. avfrostning bär i ett sparsamt läge;
3. krossa tranbär i potatismos och pressa juice
4. Berrykaka suger, tillsätt socker, spola igen;
5. blandning av den resulterande buljongen med pressad juice.

Ett bekvämt sätt - matlagning i en långsam spis. I detta fall kokas bärkaka med vatten och socker i "Steamed" -läge i 15 minuter, blandas sedan med juice, kokas och infunderas i 1 timme.

För att göra traditionell juice behöver du:

• ungefär fem konst. skedar av socker;
• ett glas (ca 200 gram) tranbär
• vatten (ca 1 liter).

Du kan påskynda upptining av frukt genom att hälla kallt vatten på dem. När bären är mjuka ska de tvättas. Massan krossad i puré pressas ut med gasbindning i flera skikt och saften samlas in.Fruktkakan kokas, socker tillsätts, den resulterande massan infunderas i en halvtimme. Efter tankens innehåll filtreras och blandas med naturlig juice.

Den klassiska versionen är grunden för ett stort antal olika fruktdrycker. I detta fall ger kombinationen av olika fruktsmaker en oväntad bukett och påverkar direkt dryckens medicinska egenskaper. Ofta kokad juice från tranbär och lingonberries, särskilt eftersom tiden för deras mogning är ungefär densamma. Och användningen av frusen frukt expanderar utbudet av ingredienser och låter dig skapa mycket intressanta alternativ.

Komponenterna i detta recept dubblar den helande effekten. Rosehip har länge använts som ett botemedel mot många sjukdomar. Dess effekt är svår att överskatta med leversjukdomar, förkylningar, ödem, försvagning av immunsystemet.

Sammansättning (beloppet kan tas enligt ovan):

• vatten;
• socker;
• tranbär (i förhållande till vildrosen i andelen 5: 1).

Det första steget - behandlingen av vildrosa. Det inkluderar tvätt av frukt, deras insisterande i kokande vatten i ungefär en dag. Tina sedan tranbär. Mycket pressat gasbind, samla juice. Kokens buljong efter kokning filtreras och blandas med sötad naturlig juice. Den resulterande vätskan blandas med infusion av hundros.

Den citrusfärgade citronen kommer att göra bärdrycket raffinerat och oförglömligt.

ingredienser:

• 200 gram (glas) frusna tranbär
• en halv citron
• honung / socker;
• vatten.

Den ursprungliga matlagningsalgoritmen är standard. Bär tinas, malsas. Citronfrön tas bort. Därefter krossas citronhalv (tillsammans med zest). Den resulterande mashed citronen och bären blandas och tillsätts honung. Blandningen infunderas i ett par timmar och hälls i varmt vatten. Den bör röra sig medan frukten kyler ner. Efter avkylning filtreras den erhållna vätskan och hälles i lager för lagring (det är möjligt i banker).

Den uppfriskande effekten av apelsinjuice på människokroppen har länge varit känd. Detta recept är utformat för att få tonic effekt och lyfta dina sprit.

ingredienser:

• En och en halv kopp (ca 300 g) tranbär;
• två stora apelsiner;
• vatten (ungefär en och en halv liter);
• socker;
• kanel.

Detta recept innebär att man trycker på orange massa utan skal. Tranbär framställs traditionellt. Efter upptining och pressning blandas saften och kyles i kylskåpet. Orange zest och bäroljekaka hälls med vatten, kokas, kanel, socker tillsättes och innehållet dras att svalna helt. Massan pressas, den resulterande buljongen blandas med juice.

För matlagning behöver du:

• socker (vanilj) - ca 25 g;
• tranbär - två glasögon (ca 500 g);
• Viburnum frukter - 1 kopp (ca 200 g);
• granulerat socker - ca 400 g;
• vatten.

200 g granulärt socker blandas med upptinade tranbär, pressad massa pressas. Köttet bryggs och infunderas. Den andra delen av sockret är upplöst i pressad juice. Kalina kommer ut ur grenarna och tvättas. I en behållare, blanda frukterna av viburnum med vanillin och tillsätt vatten, blandningen kokas i tio minuter. Tillsätt juice och pressade tranbär i behållaren, blanda.

Efter tjugo minuters matlagning, hoppa över buljongen genom ostklaven. Drycken kyls, hälls i behållare och placeras på en sval plats för förvaring.

Den växande barnens kropp behöver vitaminer och biologiskt aktiva spårämnen. Obegränsad mängd olika frukt tillsatser gör att du kan göra en bärsdrink för varje smak. Tranbärsjuice går bra med färsk juice och kompott.

Klassisk tranbärsjuice och dess sammansatta analoger är bra för olika sjukdomar.

Rekommenderas för:

• reumatiska smärtor (lindras smärta);
• vitaminbrist;
• kallt (minska feber, öka immunitet);
• hypertoni (lägre blodtryck);
• cystitis (lindra inflammation).

Kontraindikationer:

• gastrit;
• ulcerösa sjukdomar i magen.

Att bära ett barn är en viktig och avgörande period, som sker under överinseende av en läkare. Detta gäller även kvinnornas näring.

Kontraindikationer för användning av tranbärsjuice:

• allergiska reaktioner under graviditeten kan vara oförutsägbara (tranbär bör tillsättas till kosten, med början med minsta doser, gradvis ökning av volymen);
• individuell intolerans
• särdrag eller sjukdomar i matsmältningsorganen (tranbär ökar surheten, vilket oundvikligen kommer att orsaka problem i sjukdomar i mag-tarmkanalen).

Men det bör noteras att den kvinnliga kroppen under graviditeten behöver ytterligare organiska syror och vitaminer som är nödvändiga för byggandet av fostervävnader, vilka tranbär är rika på. Kvinnans urinvägar vid denna tidpunkt är sårbara, och användningen av tranbär bidrar till dess stöd. Och om det inte finns sådana kontraindikationer är det inte bara möjligt att dricka tranbärsjuice under denna period.

Det moderna samhället visar ett växande intresse för homeopatiska läkemedel. Förberedelser för förebyggande och behandling av många sjukdomar, baserade på naturliga naturliga ingredienser, upptar förtjänt ledande befattningar inom det medicinska segmentet på marknaden. Berryfruktdrycker och avkok jämförs gynnsamt med farmaceutiska analoger genom avsaknad av biverkningar och minimalt antal kontraindikationer. Av särskild betydelse är de positiva egenskaperna hos dessa drycker för gravida kvinnor och barn.

Tranbärsjuice passar bra in i kosten hos någon befolkning och alla åldersgrupper. Unika smakkvaliteter, kompatibilitet med olika naturliga tillsatser möjliggör korrigering av dess terapeutiska, profylaktiska och energieffektivitet i vilket spektrum som helst. Mångsidigheten av detta verktyg säkerställs genom tillgänglighet, effektivitet och brist på biverkningar med minimala kontraindikationer. Dryck från frysta eller färska bär är användbar när som helst på året.

Ett utmärkt recept på tranbärsjuice från frysta bär, se följande video.