Hur man lagar rowan på konjak?

I gamla dagar var rowan på konjak ganska populär. Tinktur bereddes som regel på det klassiska sättet.Med utvecklingen av modern teknik har recepten blivit mer varierade, smaken av rowan varierar samtidigt.

Det finns många fördelar med att göra din egen tinktur med egna händer, så du bör inte köpa rowan på konjak i butiken. Det har vanligtvis många tillsatser. Rowan drink kommer att vara ett utmärkt alternativ för en fest, men du måste ordentligt förbereda den. Bland de många olika sätten bör du välja den som passar mest. Den klassiska versionen av rottintinktur på konjak innehåller inte några tillsatser i form av smaker.

Det är lämpligt att endast använda naturliga ingredienser, i detta fall kommer drycken också att vara användbar. Att tinktur visade sig vara väldigt gott, du kan använda aronia eller rött. Det är värt att plocka bär efter den första frosten när den innehåller tillräckligt med socker och det smakar inte bittert. Det kommer att vara rätt att ta cognac för alkoholbasen. Trots det faktum att det har en hög grad, kommer brandy drink vara mjuk och trevlig.

Idag kan bergaska på konjak druckas inte bara för att förbättra din hälsa och förbättra din aptit. Sådan infusion kommer att vara relevant vid någon fest. För att få en god drink måste du revidera varje bär. Förekomsten av rot eller mögel är oacceptabel.

För att göra tinkturen välsmakande är det viktigt att ta hänsyn till vissa aspekter av dess produktion.

• Rowan bär måste vara mogen. Det är vanligt att samla dem när den första frosten träffar.
• Du borde inte samla bergsaska nära vägen, det är önskvärt att välja för den här parken eller skogen.
• Cognac måste välja en god kvalitet, helst kryddat eller femstjärnigt.

• Somna i en burk, bör du lämna ett litet utrymme, du kan inte hälla bären till toppen.
• Det finns en åsikt att konjak kan spädas med vodka, eftersom den i sin rena form kan "skåda" smaken av bergaska.
• För att dricka tårta kan du lägga Rönn i en burk med kvistar.
• Innan man häller konjakbär bör de tvättas väl.

Bland det stora antalet recept kan varje person välja det lämpligaste alternativet för sig själva. Varje recept är bra på sin egen väg.

Det klassiska receptet anses vara det vanligaste och har ett lågt kaloriinnehåll. Tvättade rönna bär torkas och knådas sedan med en rulle för att extrahera saft från dem. Tillsätt socker: det ska stekas i en hetpanna till brun, honung kan tillsättas om så önskas. Det bör dock inte värmas, annars kommer det att förlora dess egenskaper.

Det är tillrådligt att kräva att man dricker i en glasbehållare. Gnidade bär med socker, du måste sätta i en kruka och häll 3 cm brännvin. Då måste du stänga behållaren med lock och skaka så att ingredienserna blandas ihop.

När drycken är klar ska den filtreras genom en speciell sil och filtreras. För dem som gillar kosttillskott rekommenderas att tillsätta vanillin, men häll det inte för mycket. Du kan hålla drinken i 3 år. Dess grad är inte mer än 35%, du kan använda en drink på 50 gram varje dag utan mellanmål. Detta kommer att bidra till att förebygga olika förkylningar, förbättra appetiten avsevärt och normaliserar hjärtat.

Detta recept anses vara en av de vanligaste och enkla. För det är nödvändigt att använda röda rowan, samlad efter den första frosten. Bär bör vara mjuk. De måste tvättas väl, rengöras av ben och grenar.

Bären placeras i en flaska på 2/3 av höjden, vilket ger utrymme för brandy. Med detta recept är det inte nödvändigt att tillsätta socker eller honung.När alla ingredienser har lagts, behållaren tätt stängd och satt på en mörk plats i 3 veckor. Så fort tiden går ut, kan du dricka den kylda drycken.

En av de mer komplexa metoderna för att laga rowan i konjak anses vara ett recept som innehåller ekbark. För att göra denna tinktur borde du ta 1 glas chokeberry, 2 glasögon, 1 sked honung och samma mängd ekbark, som kan köpas på apoteket. Frukt tvättas och placeras i en flaska, hällde sedan konjak. Lägg sedan till honung, barka. Införa massan ska vara minst 2 månader. Till bordet serveras drinken kyld.

För älskare av sötsaker finns ett speciellt recept för tinktur av rowanbär. Rowan bör tvättas väl och torkas, liksom rensa av kvistar. Bär måste hakas eller juicer för att ha så mycket juice som möjligt. Den resulterande blandningen bör blandas med honung. Samtidigt bör 3 liter bergaska gå 0,5 liter honung. För en trevlig lukt kan du lägga till några droppar essens.

När allt är väl blandat hälls blandningen i en tre-liters burk, vilket ger utrymme för brandy. Så snart alkoholen hälls, ska den fortfarande vara väl blandad och tätt stängd med ett lock. Infusera blandningen bör vara exakt 40 dagar. Därefter filtreras drycken, den är klar för användning. Med styrka är det 40%.

Du kan göra en god drink med rowanbär, brännvin och körsbärsblad. Denna drink kommer att vädja till damerna. Om du gör allt rätt kommer dess fästning att vara bara 30%. Tack vare rowanbär och körsbärsbladen kommer lukten av drycken att vara gudomlig. Rena bär av svart chokeberry eller röd rowan ska hällas i pannan, där du också behöver hälla körsbärslöv och häll rent vatten. Alla ingredienser ska sättas på elden, vänta tills vattnet kokar och koka sedan i en halvtimme på låg värme.

Den resulterande buljongen måste kylas, sedan spänna och pressa saften i en kruka. Därefter tillsätt socker. Vid 3 liter tar 0,5 kg socker. Du kan lägga till smak citronsyra och häll alla brandy. Allt innehåll blandas väl och lämnas i 2 månader. Därefter flaskas drycken.

För infusion visade sig på högsta nivå, bör du komma ihåg några regler.

• Det är bäst att föredra hemlagad likör på konjak, det kräver inte användandet av speciella färdigheter eller spenderar mycket pengar. För att förbereda 3 liter tinktur räcker det med att använda 400 gram rowanbär, 0,5 liter brandy, 0,5 kg socker och 40 gram honung. Alla andra tillsatser kan efter eget gottfinnande ingå i receptet.
• För att förbereda tinkturen är det inte nödvändigt att använda någon speciell rowan. Du kan ta de vanliga bär som samlats in i skogen eller parken. Cognac passar den som är lättare att dricka. Det är bättre om fästningen är liten.
• Cognac hjälper till att minska trycket, och därför lämpar sig för många. Denna infusion är inte nödvändig för att användas endast under festtiden, den är perfekt för medicinska ändamål.

• Användningen av bergaska i sin rena form är nästan omöjlig, eftersom den har en speciell smak och ofta bitter. Men de vitaminer som kommer att finnas i denna drink kommer att gynna kroppen. Experter säger att du kan dricka brandy med rowan genom ett glas medan du äter. Du kan lagra tinktur under lång tid. Exponeringen kan nå tre år, smaken av detta kommer bara att öka.
• Så snart varmvattenberedningen är klar kan den förvaras i kylskåpet. Om gäster kommer oväntat kommer hyresvärden alltid att hitta något att behandla dem till.Cognac fästning på bergaska är liten, så huvudet skadar inte från berusad och baksmälla förekommer inte. Vacker färg och doftande lukt kan inte lämna likgiltig någon gäst. Ett enkelt recept gör det möjligt att förbereda en alkoholhaltig dryck, där det inte finns några skadliga tillsatser, alla komponenter är uteslutande naturliga.
• Positivt överraskad av tillgången på receptet. För att förbereda en sådan tinktur räcker det med att göra ett minimum av ansträngningar och monetära investeringar. Med tanke på smakkvaliteten hos konjak med rowan är det värt att notera att en sådan dryck borde uppträda i alla sanna ägares och värdinna, som älskar att vara värd för gästerna, överraskande med något ovanligt och gott.

För att lära dig hur man gör en tinktur av rowan, se följande video.