Nötter med honung: egenskaper och recept

Det är svårt att överskatta fördelarna med nötter och honung, men när dessa ingredienser finns i en enda maträtt, är de garanterade att ha en kraftfull helande effekt.Vilka är de fördelaktiga egenskaperna hos nötter med honung och hur man lagar dem rätt?

Fördelarna med nötter med honung på grund av deras sammansättning - var och en av dessa beståndsdelar innehåller många näringsämnen, vars effekt ökar i färdig maträtt. Som namnet antyder består rätterna av nötter och honung. Båda ingredienserna har olika typer, i princip kan var och en av dem användas för att förbereda en hälsosam "smaskig".

Det är användbart att veta att gröna valnötter och jordnötter anses vara starka allergener. Det är bättre att inte använda dem för matlagning.

Den färdiga maträttens kemiska sammansättning representeras av vitaminer och mineraler, sockerarter i form av fruktos, glukos, maltos, biologiskt aktiva komponenter, fettsyror, matfibrer.

Nötter med honung innehåller en stor mängd proteiner och proteinföreningar, såväl som aminosyror. Högt innehåll av kolhydrater och sockerarter i skålen. Vitaminsammansättningen representeras främst av vitaminer B, E, askorbinsyra. Inte mindre imponerande är innehållet i mikro- och makroelement i produkten. Dessa är järn, kalium, jod, bor, zink, koppar, fosfor och många andra som reglerar vitala organ och system.

Nötter sätter en stor mängd fettsyror i maträtten, vars viktigaste är Omega 3. Dessutom innehåller de dietfibrer som har en positiv effekt på peristaltik.

Nötter med honung är en näringsrik och hälsosam produkt som kan ersätta en fullständig måltid. Dessutom innehåller nötter en stor mängd proteiner som är identiska med köttprotein, men är mycket bättre och snabbare absorberade av kroppen.

Skålen är lika användbar för dem som är engagerade i intensiv mental aktivitet, och de som upplever förhöjda fysiska, inklusive sportbelastningar. På grund av kompositionernas egenskaper kommer produkten att ge styrka, förbättra koncentrationen av uppmärksamhet, cerebral cirkulation.

Honung visar inte bara sin helande egenskaper, men fungerar också som en typ av dirigent för mutterns komponenter, vilket förbättrar deras uppfattning av kroppen.

Sammansättningen av nötter innehåller fettsyror, som i kombination med nikotinsyra och antioxidanter som finns i honung, har en kraftfull helande och återställande effekt på kärlsystemet. Nötter med honung minskar nivån av "dåligt" kolesterol i blodet, förhindrar bildandet av kolesterolplakor, ökar blodkärlens elasticitet och kapillärpermeabilitet.

En del av kalium har en förstärkande effekt på hjärtat, och järn och vitamin B bidrar till blodets mättnad med hemoglobin. Med andra ord, ett hälsosamt hjärta som pumpar syrerikt blod genom rena kärl är vad som kan uppnås genom att konsumera denna maträtt. Dessutom rekommenderas det för ateroskleros, regelbunden konsumtion kan minska risken för hjärtattacker och stroke, öka hemoglobinnivåerna.

Rik på vitaminer och mineraler, liksom bioflavonoider, är honung med nötter användbart för att äta under återhämtning från tidigare sjukdomar. Kroppen kommer att få en kraftfull tillgång till immunitet, men kommer inte att tillbringa makt på assimilering av tung mat. Samtidigt stärker ett högt innehåll av lättfördelningsbart protein och aminosyror i produkten också kroppen och påskyndar återhämtningen. Slutligen har skålen en antibakteriell effekt, så den kan undertrycka patogen flora.

Närvaron av B-vitaminer gör produkten användbar för stress och känslomässig trötthet, det rekommenderas för sömnlöshet, irritabilitet, migrän.

Nötter är kända som en naturlig afrodisiakum, så deras förbrukning med honung är bra för män. De hjälper till att förbättra styrka, öka libido. På grund av den lätta diuretiska och antibakteriella effekten av honung, liksom förmågan att förbättra blodflödet, kan vi säga att kvaliteten på spermierna förbättras, risken för att utveckla infektionssjukdomar minskar.

En kvinna kommer också att använda denna maträtt. Med en rik komposition kommer den att stärka och förbättra kroppen, vilket har en positiv effekt på förmågan att bli gravid och bära fostret. Näringsrik vitamin-mineral blandning gör det möjligt för dig att snabbt återhämta sig från födseln, minska risken för urininfektioner samt förbättra amning.

Inte mindre användbart är en maträtt för barn, eftersom det tillåter att fylla bristen på mineraler och vitaminer, för att säkerställa behovet av proteiner, kolhydrater och friska fetter. Skålen stärker immunsystemet, det rekommenderas för studenter på grund av förmågan att förbättra hjärnans aktivitet.

Honung med nötter har en lindrande effekt, så det används för att bli av med förstoppning. Trots dess höga kaloriinnehåll ingår det ofta i viktminskningsprogram.

Beroende på vilken sorts honung och nötter som används kan egenskaper hos den färdiga skålen variera något, en viss egenskap börjar råda. Så, med användning av hasselnötter ökar kroppens motståndskraft mot infektioner, förbättrar kvaliteten på sexuellt liv hos män. Att tillsätta mandel till maträtten ger sin koleretiska effekt, denna mutter har en fördelaktig effekt på hjärt-kärlsystemet.

Tallötter anses vara en mästare i innehållet av vitaminer, tillsammans med honung bör de ingå i menyn för personer som är uttömda av lång sjukdom, och även vem vill gå ner i vikt, eftersom de stimulerar aptiten.

Jordnötter på honung är bra för idrottsmän att ta efter hårda träningspass, liksom personer som är engagerade i hårt fysiskt arbete. Disken återställer styrka och stärker immunförsvaret.

Nötter och honung är ganska starka allergener, därför bör den beskrivna maträtten inte tas om minst en av komponenterna är intolerant.

Det höga innehållet av socker gör produkten osäker för personer med diabetes och det ökade kaloriinnehållet - för personer som lider av fetma.

Det är förbjudet att ta nötter med honung för akuta sjukdomar i matsmältningssystemet, gallsten och urolithiasis, smittsamma processer i lever och njurar.

Svåra kroniska sjukdomar i lungorna, hjärtat och närvaron av tumöromrör (både godartade och maligna) bör också vara kontraindikationer för konsumtion av nötter med honung.

Barn under 4-5 år är bättre att inte ge denna maträtt. Försiktighet bör tas under graviditeten. Under laktation får produkten konsumeras i avsaknad av en negativ reaktion från barnets hälsa. Vi talar som regel om brott mot stolen och diatesen.

Att göra nötter på honung är ganska enkelt. Det klassiska receptet använder valnöt, men det kan ersättas av någon annan.

Nötter ska skalas av skalet och den inre filmen, om nödvändigt, hackas. Det tar 600 mg nötråvaror, som hälls 300 ml honung. Blandningen omröres och infunderas i 2 veckor i kylskåp.

Inte mindre välsmakande och hälsosam får fatet, om du använder en blandning av nötter. För att göra detta bör i mängd 100 g tas skalade cashewnötter, mandlar och jordnötter, samt 50 g skalade och hackade hasselnötter. Den resulterande mutterskivan bör torkas något i en panna utan att tillsätta olja, vikas sedan i en kruka och hälls över honungen. Volymen av den senare är 200 ml. Du kan smaka på skålen efter 1,5-2 veckor.

De snabbaste nötterna på honung kan göras med hjälp av pinjenötter. De måste blandas med honung i ett förhållande 1: 1.Infusionstiden i kylskåpet kommer att vara 1-3 dagar. Ju större förpackningen desto längre tid tar det.

En blandning baserad på hasselnötter innebär användning av 200 g hasselnötter och 100 ml honung. Hasselnötter måste förrensas och lätt stekas i en het torr stekpanna. Insistera på honung i ca 5-7 dagar.

Förbättra den positiva effekten av mat på kroppen genom att tillsätta torkade frukter och citron till dem. Det kommer att visa sig inte bara en hälsosam maträtt, men också en original efterrätt som kan ersätta butikssaker.

Ett av recepten för beredning av en sådan blandning antyder hakat 300 g torkade aprikoser och 1 citron med huden, men utan stenar. Sedan läggs 50 gram mandel och jordnötter eller valnötter och 5 matskedar honung också här. Häll blandningen i en kruka och låt den stå i kylskåp i 10 dagar.

Stor användning för immunitet och tarmar kommer att medföra rätter baserade på prunes, rosiner och torkade aprikoser med nötter. Varje typ av torkad frukt bör tas i 200 g, suga i korthet i kokande vatten och skölj sedan väl. Sedan twistas de i köttkvarn tillsammans med en halv citron, och mer precist, dess massa och zest. I den resulterande kompositionen tillsätt 200 mg några nötter och häll 250 ml honung. Infusionstid - 10-14 dagar.

Tillsatsen av torkad frukt och citron ökar den immunostimulerande effekten av blandningen. Det bör tas under perioden med säsongsförkylningar, under epidemier av influensa och vår avitaminosis. För spädbarn som går till dagis för första året eller för barn av lägre betyg, kommer det här verktyget att göra det möjligt för dem att anpassa sig snabbare till de nya förutsättningarna.

Mindre avvikelser i recepten bestämmer också egenskaperna hos den färdiga maträtten. Så, för att återställa manlig styrka, rekommenderas att använda gröna typer av nötter (de har en mer uttalad antioxidant effekt) och mörk honung (till exempel bovete). Förhållandet mellan komponenter är 1: 1, infusions tiden är 2 veckor.

Matnötter på honung kan inte kallas en komplex kulinarisk process. Men det har också några knep, vars kunskap och tillämpning gör det möjligt att få den mest användbara produkten.

Det första steget är att ta en ansvarsfull inställning till valet av ingredienser. Det är bättre att köpa honung direkt hos apiaries eller på specialiserade försäljningsställen för att vara säker på dess naturlighet.

Flytande honung är lämplig för beredning, så det är bättre att använda färskt. Men efter 3-4 månaders lagring börjar naturlig honung att kristallisera och tjockna. Återvänd till honom vätsketillståndet tillåter uppvärmning i ett vattenbad. En viktig punkt - när temperaturen stiger till 40 grader och mer honung förlorar de flesta av dess helande egenskaper.

Nötter bör också vara av hög kvalitet, det är bättre att köpa dem i oren form och ta bort från skalet innan du lagar maträtten. Nötter, som regel, är inte markerade. De enda undantagen är valnötter, som kan hackas tillräckligt stor med en kniv eller brutna med händerna.

Inget behov av att stänga locket. För att förhindra att skräp kommer in i behållaren, kommer rena gasväv vikta 2-3 gånger eller en bit matfolie, placerad på burkens hals, hjälper. Först sätts nötter och torkade frukter i burken, då honung hälls.

Som ett förebyggande och fortifierande medel rekommenderas att du äter nötter på honung på tom mage på morgonen, varefter du kan äta frukost en halvtimme senare. Om det här systemet inte är lämpligt kan du lägga till nötter med honung i spannmål, färdiga efterrätter (glöm inte att honung inte kan värmas upp mer än 40 grader), cocktails, stallost.

Människor som vill bygga muskler, kan öka den dagliga dosen på upp till 3-4 matskedar av produkten. Recensioner och blodprov visar att testosteronnivåerna efter en månad efter att produkten har ökat.Detta manliga hormon bland andra funktioner är ansvarig för restaurering och tillväxt av muskler. På många sätt hjälpas han av kalium och magnesium, som också är närvarande i kompositionen.

Normen för en vuxen som inte har kontraindikationer är 1-2 matskedar per dag. Daglig dosering för ett barn - ½ eller en hel tesked.

För att lära dig att laga nötter med honung, se nästa video.