Ekollon (ek)

Ek är en monoecious växt, vars bark har många medicinska egenskaper. Blommorna är samma kön, men blommar bara på ett träd. Manliga blommor har ett attraktivt utseende - örhängen är gulgröna, långa och tunna. Kvinnor är ganska små och ser dem ibland problematiska. De är små korn med en röd topp. De är placerade separat, medan männen hänger i klaser, på spetsarna av tunna kvistar. Det kan finnas från 1 till 3 kvinnliga blommor i närheten. Bara från blommor och ekollon växer. Tiden av deras mogning är höst.

Ekollon har ett ovanligt utseende - muttern i skalet sitter "i en speciell kopp. Varje mutter har bara ett frö inuti.

Hittills har forskare räknat mer än 450 arter av ek. Följaktligen är deras ekollon olika.

Vi kommer att prata om de mest populära typerna ek och hur deras frukter är olika:

1. svart har ekollon rund form med en skarp spets. Deras storlek är ca 20 millimeter. Calyx scaly, nästan hälften täcker frukten.
2. Kruploplodny har de största ekollonerna, vars längd når 40 millimeter. Calyx (plyusa) djup, som täcker hälften av frukten.
3. röd har små ekollon omslutna i en liten kopp. Fostrets längd är ca 10 millimeter.
4. Lavrovolistny bär även på sig små frukter ca 10 millimeter långa. Men växa i par. Koppen täcker bara en kvart mutter.
4. Sten eller Verginsky På en stjälk har 3-5 ekollon som kan växa till högst 25 millimeter. Kan vara långsträckt eller rund med en skarp spets. Plyuska täcker en kvart mutter. Akorns färg är svart och glänsande.
6. lirovidnaya - En av de få på vilka nötter är nästan helt täckta med skikt.
7. liten bär lång brun frukt ca 20 millimeter lång. Nästan hälften av koppen överlappar muttern.
7. Vit Oregon har långa stora ekollon, men laken är väldigt liten.

Trots den mäktiga eken tolererar detta träd inte överdriven värme och kyla. Du kan träffa olika typer av trä i olika delar av världen. Till exempel, i Ryssland, växer den mest kända och värdefulla i egenskaperna av ek, pedunculate. I Spanien växer busk ek, i Centralamerika och USA - röd, i Mexiko och Mississippi regionen - marsh (vit).

För att få maximal nytta av ekollon behöver du lära dig hur man samlar in dem, såväl som korrekt hantering.

Samlingsperiod - från slutet av september till början av oktober. I början av september kan många ekollon falla från trädet. Men detta betyder bara att frukten är sjuk eller smittad.

Matlagning ekollon mjöl:

1. För att bli av med toxiner i nötter som är farliga för människor är det tillräckligt att bara suga dem. Skalet rensas, muttern är skuren i fyra delar och fylld med vatten. Soaking varar 48 timmar, med tre gånger om dagen behöver du byta vatten. Några hemmafruar inte skalar huden och sänker ekollon i sin helhet.
2. Efter att ekollonet blötläggs måste de hällas med vatten (vatten är dubbelt så stort som ekollon) och kokas. Nu kan frukten sönderdelas i en trasa och får torka.
3. När de är torra, gå igenom kvarnen för att få mjöl eller grits. Vakna genom sikten. Vid behov slipa igen.

Från det resulterande ekollonmjölet kan du laga en mängd bakverk.

Förvara mjöl på en mörk plats.

För att få ekollon kaffe:

1. Ekollon skalar och krossar kärnorna.
2. Pulverfyllning med vatten i ett förhållande av 1: 2 och koka tills kasheoboobraznoy soyaniya. Baka dem i ugnen eller stek dem i en stekpanna tills de är rosa. Efter kylning, skalla och hugga i en kaffekvarn eller mixer.
3. För att göra kaffe, 1 tsk. Det erhållna pulvret utspädes i 250-300 ml. varmt vatten eller mjölk. Om så önskas, tillsätt socker.

För att välja bra ekfrukt behöver du veta några av funktionerna:

1. Det är bättre att samla dem på hösten. Om du är i skogen, samla ekorrar, välj bara de som själv föll till marken. Detta tyder på att de är mogna. Också lämplig frukt, lätt borttagen från grenarna, kräver ingen ansträngning.
2. Om ekollonerna är gröna, bör de inte förbrukas.
3. Plyuska måste vara närvarande. Detta är också ett tecken på att ekollonen är bra.
4. På muttern borde inga maskhål, hål och annan skada.
5. Nästan alla ekollon är användbara. Men frukterna av svart ek är bittra, de måste kokas under en lång tid. Men rädsla för förgiftning är inte värt det.

Ekollon är en näringsrik och mycket hälsosam produkt. Många människor underskattar dessa frukter som mat. Det är viktigt att notera att per 100 gram av denna mutter kommer:

• Protein - 8,1 gram;
• Fett - 31,4 gram;
• Kolhydrat - 53,7 gram;
• Kalorier - 509 kcal.

Från ekollon kan du få en imponerande del av fördelaktiga spårämnen och makronäringsämnen.

Makronäringsämnen: Mg, K, Ca, P.

Spårelement: Fe, Zn, Mn, Cu.

Som vi redan har noterat är ekollon ofta underskattade. Men fördelarna med dem kan vara enorma.

Du behöver bara veta om produktens viktigaste egenskaper:

1. Nötter bidrar till kampen mot bakterier och cancerframkallande, de har en omslutande effekt;
2. Acorns fungera som ett alternativ vid behandling av sår i bröstet, lungorna och med gnuggning av blod;
3. Frukt hjälper till att sluta blöda under tunga perioder;
4. Med hjälp kan du stärka och rengöra magen. För detta görs tinktur av ekollon. Receptet är enkelt - 1 tsk. behandlade nötter häll kokande vatten, insistera och påfrestning. Ta tre gånger om dagen, 100 ml i en månad;
4. Juice erhållen från ekollon stärker blåsans arbete, förbättrar kraften;
6. Ek frukt rekommenderas för svår matförgiftning;
7. Acorns fläck hår;
7. De kan användas för att behandla bråck, diabetes, pankreatit, astma, hjärtproblem, hosta etc.

Det finns flera egenskaper hos dessa frukter som bör vara kända före användning:

• Du kan inte äta frukter som samlades i början av september (fallit från träden). De är vanligtvis smittade och farliga;
• Nötterna smälter i magen ganska långsamt, så med ett svagt arbete i magen är det bättre att inte använda dem.
• För att inte skada blåsan, ät inte rå ekollon.
• Överanvänd inte ekens frukter så att fördelarna inte blir skadliga.

Från ekollon kan du också få olja genom att trycka på frukten. Från ett kilo frukt kommer cirka 300 gram olja.

Tidigare användes det av jägare i Nordamerika för att locka djur och att maskera sina egna luktar. Emellertid vid den tiden, denna olja användes aldrig i mat.

Vissa ekartar producerar mjuka nötter (Nordafrika, Europa), varifrån raffinerat smör erhålls. Med sin karaktär och utseende ser den ut som oliv och betraktas i många länder som en delikatess.

Uppriktigt sagt har ekollor inte funnit bred tillämpning när det gäller matlagning. Vissa sorter används helt enkelt som nötter, även om deras smak är för amatören.

Det huvudsakliga tillämpningsområdet är konfekt, bakverk och kaffe.

• Så, tidigare ekollon stektes eller torkades, varefter de var täckta med ett lager socker. Hälsosam, söt och välsmakande nog;
• Och på 1800-talet kunde få ha råd med kaffe. Och människor har hittat ett alternativ i ekollon. De var stekta, markerade och gjorde en varm dryck. Många använder kaffe från ekollon idag;
• För att förbereda brödet är frukterna malda till mjöl, varefter du kan skapa mästerverk;
• En annan applikation är förtjockningsmedlet. Högstärkelsehalt tillåter förtjockning av flytande rätter med ekollon;
• Ibland finns ekollolja, som liknar mandel och jordnöts;
• Ekollon är mest populära i Korea. Här används de i det nationella köket, kokt gelé, nudlar.

1. Infusion av ekollon. Det är rekommenderat att använda om du har problem med tarmarna, urogenitala systemet, liksom med allvarlig förgiftning, smärta i tandköttet, tuberkulos, diabetes, sjukdomar i nervsystemet. Koka det tillräckligt lätt. Frukten mals i en kaffekvarn tillsammans med skalet. En halv tesked blandningen hällde 200 ml vatten och koka, men bara över låg värme. Insistera på 15 minuter, uppdelad i tre delar och använd tre gånger om dagen före måltiderna.

2. Sunt ekollon kaffe är också lätt att göra. Ta ungefär en halv tesked av en pulveriserad ekollon och 1 tsk kaffe själv. Proportionerna kan ändras beroende på dina önskemål. Detta dricker toner, ger energi, och har också en fördelaktig effekt på nästan hela kroppen.

3. Vid magbesvär är också kaffe från en ekollon lämplig. Men du måste laga det annorlunda. Ta lika stora proportioner av ekollon, vete eller korn, stek dem, lägg sedan till cikoriarot och maskros till din smak. Ingredienser mala och använda för att göra kaffe.

4. För hjärtproblem rekommenderas att steka ekollon till rött, göra fruktpulver och brygga som vanligt kaffe. Tillsätt socker till smak och mjölk för att förbättra smaken. Denna dryck är användbar för barn med förekomsten av bronkit eller stark hosta.

5. Följande recept rekommenderas för diabetiker. Torka glaset med frukt och slipa med en köttkvarn och häll en och en halv liter vatten. Koka blandningen i 30 minuter över låg värme, och insistera sedan på 24 timmar. Koka sedan igen och även en halvtimme. Insistera 24 timmar, spänning och utspädd med ett glas vodka. Tinkturen förvaras i kylskåp och tas inom två veckor sex gånger om dagen. En servering är två dessert skedar.

Många drömmer om att odla ek i sitt eget område. Detta är ett flerårigt träd som kan stå i mer än ett hundra år.

Den största svårigheten att odla ek med ekollon är att hitta lämpliga frukter och bevara dem före plantering. Växt på våren. Det är också tillåtet på hösten, men det är troligt att ekollonerna kommer att ätas med musen under vintern.

Så det är önskvärt att samla dem i början av oktober. Hitta ett högt, kraftfullt träd och hitta den största och vackraste frukten.

För att bevara dem, sätt in muttrarna i källaren eller lämna dem i kylskåpet. Frukt kräver noll temperatur, måttlig fuktighet och cirkulerande luft. Så packa frukten är inte nödvändigt. Om den lagras vid en temperatur av cirka 15-20 grader, kommer muttrarna att torka ut och växa ut av dem kommer inte att fungera.

Att bestämma fostrets livskraft på två sätt:

1. Efter färg. Döda nötter är svarta i färg, medan de lämpar sig för plantering har en ljusgul val av valnöt under skalet.
2. Med hjälp av vatten. Placera frukten i ett glas vatten. Om muttern är olämplig kommer den att flyta till ytan. En bra frukt kommer att sjunka.

På våren, så snart jorden värmer upp, kan du börja landa. Om så önskas kan du växa flera plantor.

Läcka ekorrar borde ligga i spåren parallellt. Avståndet mellan dem är ca 20 cm.

De ekollon själva placeras 2-10 cm från varandra. Om den valda platsen är konstant, gör sedan ett avstånd på cirka 15 centimeter. Djupet av valnöt ek - 20-30 millimeter. Frukt placeras horisontellt. Roten börjar utvecklas först, så du kommer se skottet senast 30 dagar.

Nästan alla vet hur magnifika och kraftfulla ekar kan vara. Men inte alla vet vilka möjligheter barken på detta träd kan skryta med.

Listan över datakapacitet för denna produkt är omfattande, och därför kommer vi att fokusera på de viktigaste.

1. Det har antiinflammatoriska effekter.
2. Desinficerar, bekämpar bakterier, har en astringent egenskap.
3. En astringent från ekens bark används för blödning av hemorrojder.
4. Hjälper till att hantera dysenteri, liksom sjukdomar i mag-tarmkanalen.
5. Brännskador, sår och inflammationer avlägsnas av ekbuljonger och barkinfusioner.
6. Med inflammation och för att stärka tandköttet.
7. Behandling av slemhinnorna i munnen.
8. Det har en helande effekt på vaginit och kolpit.
9. Återställ hår, eliminera mjäll, stärka.

Följande beståndsdelar dominerar i ekbarken:

• Pentosaner - 14 procent. De har en stark antiinflammatorisk effekt;
• Pektiner - 6 procent;
• 20 procent tanniner (deras procentsats ökar med tillväxten av ek);
• socker;
• stärkelse;
• Proteiner.

Att laga ett avkok baserat på ekbark är ganska enkelt.

Det finns flera vanliga recept:

1. Ta 1 msk. bark, fyll den med 400-500 ml kokande vatten och koka på låg värme i 10 minuter. En halvtimme infusionen är infunderad, varefter den filtreras och konsumeras.

2. Häll 200 gram kokt, men kyldt vatten och lägg i ett kokande vattenbad. Matlagning varar cirka 30 minuter, följt av konstant omröring. Därefter kyles buljongen, filtreras och tas.

Hur man tar: En avkok av 100 ml tre gånger om dagen används.

Användbar för:

• diarré,
• magproblem
• halsfluss.

Vid angina är en hals ordinerad.

Vid 40 gram bark, tillsätt 200 ml vatten och koka i 30 minuter. Avkoket infunderas i 2 timmar, varefter det filtreras och används som lotioner, enemas eller bad.

Behandlar för:

• brännskador,
• svettande händer
• hemorrojder,
• sår
• sår.

Vid förgiftning med svamp eller överdriven menstruation kan sådant avkok tas oralt.

Gör en tinktur baserad på alkohol, med ekbark, det är ganska möjligt hemma. För detta, ta 1 tsk. jordskorpa och fylld med 400 ml vodka av hög kvalitet. Blandning behöver insistera en vecka, sedan belastning.

Det används vid behandling av magsår. Accepteras i tom mage, 1 droppe per dag. I tinkturen behöver du lägga lite socker. Tvätta med mjölk.

Gör infusion och på grundval av källvatten:

• Vid intern användning sätts 200 ml kokande vatten till 10 gram bark och tas 1 matsked tre gånger om dagen.
• Vid applicering externt tas 200 ml kokande vatten för 20 gram bark.

Förbereda infusionen av bark är också lätt. Ta en tesked av produkten, tillsätt 0,5 liter kokt, men kallt vatten. Insistera 8-10 timmar.

Ett avkok tas hela dagen i lika delar, i vilken 500 ml infusion ska delas. Den kan användas för enemas.

Det är helt möjligt att uppnå skönhet, styrka och hälsa hos håret med hjälp av ekbark. För detta finns flera enkla men mycket användbara recept.

Till exempel uppnås förstärkning och ger prakt, liksom eliminering av mjäll, genom att skölja avkokas av barken. Även masker, balm är gjorda av bark, de färgar håret.

Hur man brygger:

1. För sköljning. Vid 1 msk. l. bark, tillsätt 500 ml kokande vatten och koka blandningen i 10 minuter. Låt kompositionen svalna och applicera sedan. Ett avkok används efter applicering av schampon.
2. För färgning. Om du vill göra färgen mörkare, lägg sedan till naturligt bryggt kaffe till det angivna receptet (bara ta färska, inte igår). Om målet är att lätta håret, kommer en extra ingrediens till avkoket att torkas kamomill. Används även som sköljning.
3. Mot håravfall. Ta lika mycket maskros, plantain, samt mint och bark. Mala allt grundligt. Tillsätt 2-3 matskedar. burdock olja och göra grus från en blandning. Infusera produkten och värma den i ett vattenbad, applicera på hårbotten, fördela blandningen över hela håret. Därefter sätts en polyetylenlock på och huvudet är inslaget i en handduk. Du måste hålla i ungefär en timme och skölj sedan med schampo och skölj håravkok, kokt på grund av barken. Förstärkning av resultatet uppnås genom en 10-dagars kurs av sådana förfaranden.

Diarré är ett extremt obehagligt "händelse" i en persons liv, därför är det tillrådligt att alltid ha till hands mot det. Vi erbjuder dig två effektiva recept som gör att du snabbt kan hantera problemet.

Den kan bryggas på två sätt:

1. Lägg till en sked (bord) bark vid 200 ml kokande vatten. Blandningen infunderas i en timme och filtreras därefter. Dryck behöver hela dagen för 1-2 tsk Den resulterande infusionen ska räcka för en dag.

2. Jordbark med vodka (0,4 liter). Infunderad under veckan, eftersom det är bättre att förbereda i förväg. Receptionen genomförs två gånger om dagen - på morgonen och på kvällen. Del - 20 droppar.

Intensiv svettning är bekant för många. Dessa är obehagliga känslor som levereras till dig och till och med för dem som finns omkring dig. Särskilt påverkad av svettning är människor som i tjänst måste träffa bekanta och nya människor varje dag. Men mot ett sådant problem finns det ett effektivt botemedel.

Hur man brygger: Det är nödvändigt att hälla ca 50 gram bark i 1000 ml kokande vatten. När blandningen har svalnat till en bekväm rumstemperatur, sänk ner fötterna i badet och håll den i ca 20 minuter. 10 dagar av kursen och svettning var borta. Om svettning är förknippad med händerna, skölj händerna regelbundet i denna infusion. Effekten liknar fotbad.

Om du har problem med tandköttet har ekbark också bevisat sig. Allt du behöver är att förbereda ett kvalitetsverktyg.

Hur man brygger: För 3 matskedar bark, tillsätt 200 ml kokt vatten. Värm blandningen med ett vattenbad i 20-25 minuter. På grund av användningen av badet uppnås maximal bevarande av fördelaktiga komponenter i cortexen. Torka buljongen, pressa tjock och ta bort den. I det återstående vattnet tillsätt mer kokt vatten. Totalt bör man få 300 ml avkokning.

Förvara produkten på en sval plats och använd inom 2 dagar. Skölj munnen åtminstone 8 gånger om dagen. Samma recept hjälper till med angina och stomatit.

Följande recept innebär delning av bark och kamille. Det resulterande verktyget passar perfekt med tröst.

Hur man brygger: Ta i lika stora proportioner bark och kamille (blomställningar), blanda med knotweed gräs och näsblad.Häll den resulterande blandningen av liter vatten och sätt den i brand så att komponenterna kokar i ca 5 minuter. Sedan svalna, spänn buljongen. Den används för douching eller för att skapa tamponger.

Om du har ont i halsen, kan den behandlas effektivt med bark. För detta gör du en enkel avkok för sköljning.

Hur man brygger: På 1 tsk. bark tillsätt ca 250 ml vatten. Blandningen kokas i 10 minuter med användning av ett vattenbad, sedan infunderas och filtreras. Det resulterande avkoket ska vara 3-4 gånger om dagen för att gurgla.

Som vi noterade tidigare är ekbark kontraindicerad hos barn. Och det gäller framförallt barn upp till 2 år.

Äldre barn kan behandlas med bark, men endast efter samråd med en specialist:

• Vid halssjukdom, ont i halsen är munsköljning tillåten.
• Mottling kan elimineras genom att förbereda ett ekbarkbad. Med sin hjälp, många hantera problemen med barnens hud.

Först och främst är det nödvändigt att komma ihåg en huvudregel om mottagande av medel baserade på ekbark. Det ligger i det faktum att behandlingsförloppet inte ska överstiga 14 dagar. Plus, användningen av denna produkt för terapeutiska eller till och med profylaktiska ändamål kräver samråd med en läkare.

De negativa effekterna av ekbark kan manifestera sig i följande:

1. En långvarig sköljning av munnen med avkok eller infusioner kan orsaka försämring av luktsinne och överdosering av läkemedlet orsakar kräkningar.
2. I vissa fall orsakar produkten allergier.
3. Barn ska inte ta droger från denna ingrediens.
4. Kontraindicerat i hemorrojder och förstoppning
4. Sjuksköterskor och gravida kvinnor kan ta ekbark och beredningar från det först efter samråd med specialister.
6. Långvarig konsumtion av avkok kan leda till sjukdomar i magen.
7. Individuell intolerans.

Självklart är det enklaste sättet att köpa detta läkemedel på apotek. Här säljs det i en helt färdig och jämn krossad form. Förpackningen innehåller bruksanvisningar och matlagningsavkod.

Du kan dock samla ekbark själv. De mest användbara egenskaperna hos barken från ett ungt träd.