Hirsgröns med mjölk: Matlagningshemligheter och populära recept

Hirsgryn är hirsad på ett speciellt sätt. När han är borttagen från den mörka skalen, blir den vanliga hirs som alla köper i butikerna. Du kan laga mat mycket av det, men fortfarande är enkel gröt den mest populära.

Som någon naturlig maträtt är mjölkhirs gröt ganska användbart. Det kan vara en bra frukost eller middag. Det finns trots allt många användbara ämnen i det som fyller en person med energi för hela dagen. Dessutom hjälper denna mat till att organisera tarmens arbete.

God hirs kan ta bort toxiner från kroppen, vilket är viktigt för människor. Många läkare rekommenderar att man förbereder häckgryta till barn, eftersom det är mycket enkelt och snabbt absorberat av kroppen. Och i denna maträtt innehåller mycket protein. Av samma skäl rekommenderas att äta både för idrottare och de personer som helt enkelt är engagerade i hårt arbete. Dessutom är hirs rik på vitamin B, och han är som du vet ansvarig för hår och hud. Många rekommenderar att man äter denna produkt för att stärka nervsystemet, liksom att upprätthålla hjärtets funktion.

Även denna gröt kan hjälpa en person att gå ner i vikt. Men glöm inte bort den skada som kan medföra en sådan produkt. Faktum är att det inte kan orsaka mycket skada på kroppen. Är det i händelse av att det finns för mycket gröt.

För att köpa kvalitetsflingor behöver du åtminstone en liten förståelse för hur man skiljer en bra produkt från en dålig. Det finns flera typer av hirs. Vissa tillverkare gör extra städning, så att grisarna kan kokas snabbare. Detta påverkar dock inte smaken av gröt.

Ofta kan man se i paket med hirs. Det kan innebära en sak - dess lagringsperiod har löpt ut, eller det lagras helt enkelt felaktigt. Under alla omständigheter är det inte värt att köpa sådana spannmål. Därför måste köpet vara uppmärksam på tidpunkten. Dessutom är det bättre att köpa den här produkten i ett transparent paket så att du kan se hur det ser ut.

Före matlagningen måste hirs vara väl förberedd. Det är om nödvändigt att sortera ut soporna och tvätta väl. den

Nu vet inte alla hur man förbereder vete gröt ordentligt, eftersom det anses vara impopulärt och ersätts ofta med andra "moderna" spannmål som couscous eller quinoa. Men de människor som vill introducera denna maträtt i deras kost kommer att vara användbara råd om dess förberedelse.

Att hirsa gryn var utan bitterhet som är inneboende i hirsgryn, det måste vara väl tvättat. I slutändan är det lämpligt att hälla det med varmt vatten så att bitterheten är helt borta. Innan du lagar mat är det nödvändigt att koka vatten och häll endast spannmålen där. Detta är gjort så att gröt kommer ut tjockt och smuligt. Koka en sådan maträtt bör vara ca 14-16 minuter. Då ska resterande vatten dräneras. Under tiden bör mjölken redan koka i ett separat kärl. De måste hälla hirs och laga den tills den är helt kokt. Det vill säga att mjölken måste absorberas helt av gröt. Därefter kan du lägga till doftande och fräsch olja.

Också utan att misslyckas är det nödvändigt att komma ihåg att proportionerna överensstämmer. För en smulig spannmål av vete spannmål, måste du ta 500 gram per 1 liter mjölk. Det vill säga förhållandet ska vara 1: 2. Om du vill laga en mer flytande gröt behöver du ta lite mer mjölk.

Denna mjölkgröt lagas tillräckligt snabbt. För att göra en välsmakande och hälsosam produkt måste du koka spannmålen i vatten i 14 minuter och hälla sedan mjölken över och laga den i ca 20-26 minuter. Till följd av detta kommer endast 35-40 minuter att spenderas på matlagning.

Det finns många olika recept som du kan försöka göra hemma. Nybörjare kan börja med det klassiska receptet - det här är ett vinn-win-alternativ. Dessutom kommer griterna vara goda med pumpa eller russin.

Matlaggröt på detta sätt är väldigt enkelt. Dessutom är gryngryn som framställts på detta sätt användbara för både barnet och den vuxna.

Ingredienser behövs:

• 1 msk. hirsgrönsaker;
• 1 liter färsk icke-fet mjölk;
• 50 gram smör, bättre än smör
• en nypa salt
• renat vatten;
• 20 gram socker.

Matlagningsmetod

1. Groats måste vara förberedda. Hirse bör tillsättas till kokt vatten, 2 eller 3 gånger mer vatten ska tas.
2. Då måste gröt kokas i 11-17 minuter. Det är nödvändigt att hon inte koka ner till slutet. Överskott av vatten är bättre att dränera.
3. Under tiden, i en separat behållare, koka mjölken. När detta händer måste de hälla i hirsan. Sedan lägger du allt på spisen och kokar tills mjölken är helt absorberad i gröt.
4. När gröt är kokt måste du sätta in en liten bit smör och socker. Blanda sedan allt försiktigt och låt det stå.

Sådan gröt fylls med energi, vilket räcker till middag.

Många gillar att blanda olika spannmål när de lagar mat. Blandningen av dessa två användbara produkter kommer att vara mycket intressant. Att förbereda en sådan mjölkig delikatess är väldigt lätt.

Erforderliga komponenter:

• 220 gram ris
• 220 gram hirsgrönsaker;
• 820 gram rent vatten;
• lite salt
• 35 gram socker;
• 420 ml färsk icke-fet mjölk.

Steg för steg recept.

1. Båda spannmål måste förberedas. När du måste fylla dem i kokt vatten. Därefter kan du lägga gröt för att laga mat över låg värme. Koka behöver 20-25 minuter.
2. Efter denna tid ska vattnet saltas, kasta olja och socker där. Då måste du röra väl och tillsätt kokt mjölk.
3. Låt sedan gröt laga mat i ytterligare 8-11 minuter.

Denna gröt blir en utmärkt frukost för hela familjen.

Smaken är inte så annorlunda och gröt gjord av mjölk i mjölk.

Erforderliga komponenter:

• 200 gram hirsgrönsaker;
• 300 g torrmjölk;
• 1,2 liter renat vatten;
• 45 gram smör
• 25 gram socker;
• en nypa salt.

Steg för steg recept.

1. Hirse bör tvättas noggrant för öppenhet.
2. Vatten bör kokas och grits bör tillsättas där. Det tar 17 minuter att laga mat.
3. Under tiden kan du laga torrmjölk. Du måste ta en tillräckligt stor stekpanna och sätta mjölk i den.
4. Då är det nödvändigt att mycket långsamt introducera vatten i det och rör om tills homogen.
5. Då måste du tömma överskottsvattnet från hirs och tillsätt det torra mjölkpulvret. Massan måste omröras och sättas på spisen. Koka alla behöver ytterligare 4-8 minuter.

Den färdiga maträtten kan hällas i tallrikar och serveras till bordet.

För en förändring kan du laga en sådan maträtt med pumpa. Det kommer att smaka gott, och det blir ganska användbart.

Erforderliga komponenter:

• 250 gram hirs
• 500 gram pumpa;
• 850 ml färsk icke-fet mjölk;
• 65 gram smör
• en nypa salt
• 25 gram socker.

Matlagningsmetod

1. Det första att göra är att sätta vattnet i koka. Omedelbart efter detta måste du hälla mjölk in i det, tillsätt socker, salt och blanda allt grundligt.
2. Under tiden måste du förbereda spannmålen, liksom pumpan, som måste skäras i små bitar.
3. När mjölken kokar, fyll omedelbart spannmålen och tillsätt den hackade pumpan. Koka gröt behöver 30 minuter, varefter du kan lägga till en bit smör.

Servera det bättre varmt.

Från denna maträtt kan du ladda alla nödvändiga näringsämnen för kroppen. Dessutom kommer dess smak att vara toppklass.

Ingredienser krävs:

• 250 gram hirsgrönsaker;
• 1 liter färsk icke-fet mjölk;
• 125 gram russin;
• 125 gram prunes;
• 125 g torkade aprikoser;
• 50 gram flytande honung;
• 75 g smör
• salt.

Matlagningsmetod

1. Torkade frukter ska tvättas och lämnas i kokande vatten i 30 minuter.
2. Hirse bör beredas och läggas till det redan kokande vattnet. Koka bör vara 25 minuter, dränera sedan kvarvarande vatten.
3. Under tiden måste du koka mjölken och lägga den till hirsan.
4. Svullna torkade frukter måste krossas och läggas till gröt. Därefter blanda allt och laga i ytterligare 25 minuter.
5. Honung kan läggas till uppsättningen gräsmatta och lite salt. Rör sedan om allt och låt det brygga i 10 minuter.

Under denna tid kommer gröt att vara närande och doftande. Det kan smakas.

Hirsgröna är en glömd maträtt som kommer att vara bra att laga mat. Särskilt läckra rätter är gjorda med mjölk. Så de är definitivt värda ett försök. När allt kommer omkring kan även den vanliga gröt tillagas med ingredienser, från vilken den kommer att spela på ett nytt sätt.

För att lära dig att laga hirsgröt, se följande video.