Barberbär bär

berberis har många fördelaktiga egenskaper, och dess bär innehåller många vitaminer och förtjänar speciellt omnämnande.

Externt har bär av bärbär en avlång oval form och lila eller ljusröd färg. På längden når de 1 cm och har en uttalad sur smak. I en bär kan det finnas flera frön i en halv centimeter. De plattar något mot mitten och taper mot toppen.

Barberrys orörda gröna bär är giftiga, så de borde aldrig förbrukas. Samlingen utförs under fullmognadsperioden. I sin renaste form är barberbär bär ätna bara sylt eller kokt, eftersom de är sura.

Barberbär bär har följande egenskaper:

• ha en rik vitaminkomposition
• används som färgämne för tyger och läder.

Bären innehåller en tillräcklig mängd organiska syror, inklusive äppel-, citronsyra-, vinsyra och andra, liksom pektinhaltiga substanser. På grund av det höga innehållet av vitaminer C och K samt karoten är barberbär bär ovärderliga.

Barberbär bär har följande fördelaktiga egenskaper:

• ta bort giftiga ämnen genom pektin;
• har en lugnande effekt
• producera en föryngrande effekt
• används ofta i medicin i buljonger och infusioner.

Skadliga bara omogna bär av bärbär, som innehåller en stor mängd berberin och alkaloider och orsakar förgiftning.

På grund av den sura smaken, lägger bärbärets bär krydda i disken och finner användningen i matlagning enligt följande:

• tillsatt till fruktdrycker, sirap och gelé;
• från dem laga mat
• från dem producerar gelé, godis, marshmallow;
• delta i produktionen av starka likörer;
• serveras i marinerad form till stuvade grönsaksdiskar;
• i torkad form används som kryddor;
• lägg till orientaliska rätter
• torkad väsentlig ingrediens i pilaf.

Från bär av bärbär gör te och fruktdrycker, såväl som juice. För att göra juice från bär bör du

• torkade bär häll varmt vatten och koka i 10 minuter på låg värme;
• avkok insisterar inom en och en halv timme och filtrerar;
• tillsätt socker och förblandas i en liten mängd vatten vaniljpulver;
• allt är blandat ihop.

Barberbär bär används i medicin i följande fall:

• att förbättra aptiten
• att stärka hjärtat och blodkärlen;
• som ett koleretiskt medel;
• för normalisering av hormonella nivåer och sköldkörteln;
• som en styptic;
• för behandling av lever och blåsans sjukdomar;
• för att bli av med feber och värme.

För att stärka det allmänna tillståndet och förbättra hjärtets funktion, rekommenderas att man dricker bärbärte. För att göra detta, ta en sked full av torkade bär, som hälls 200 ml kokande vatten. Du kan lägga till socker till smak. Infunderat te i ca 10 minuter, varefter det kan filtreras. Det rekommenderas att värma detta te innan du dricker och dricker en halvtimme efter måltiden.

För att lära mer information om barberrys fördelaktiga egenskaper kan du från överföringen av "1001 Scheherazade krydda"

En slående effekt på ansiktets hud har en mask av bärbär, beredd enligt följande recept:

• några matskedar havregrynsgrisar som bryggs med varm mjölk, varefter blandningen får svalna;
• 200 g markerade bärbär bär blandas med svullna hercules;
• Ett ägg och en sked av honung läggs till masken.

Håll masken på huden i upp till 20 minuter. Det är speciellt användbart för åldrande hud, eftersom det gör det mer elastiskt.

Barberbär bär är lågt i kalorier. 100 gram bär innehåller mindre än 30 kcal. Under viktminskning är det extremt användbart att dricka vitaminbärsdrycker, vilket förbättrar ämnesomsättningen och ger kroppen väsentliga substanser.

Du kan laga compote av bär av bärbär. För att få maximal effekt kan du använda kompote istället för andra drycker, men lägg inte till socker i den.

Men de torkade bär av bärbär som kryddor för rätter är bättre att utesluta, eftersom de bara orsakar alltför stor aptit.

På användningen av bärbär bär och stärka deras immunitet, se följande video.