Timjan (timjan, Bogorodskaya gräs)

 timjan

Ofta är timjan och timjan en och samma? Ja, det här är namnen på samma fabrik.

Andra populära namn är: krypande timjan, Bogorodskaya gräs, flyga, zadopnik, borovoypeppar. Det tillhör familjen yasnotkovyh.

utseende

Timjan är en flerårig växt. Över 15 cm växer inte. Oavsiktligt kallas "krypande". Timman sprider sig riktigt i olika riktningar, dess tunna skott ligger nästan på marken, och stjälkarna med blommor lyfts upp.

Grenarna är täckta med små blad, vars längd är 0,5-1 cm. Deras form liknar en ellips med spetsig ände. Bladstången är kort. På övre sidan av arket är slät, dess nedre del är ljus, det kan sägas gråaktigt och lite pubescent.

Små blommor målade i fin mauvefärg. De ligger närmare stavarnas ändar och samlas i små kullar. Blommans kalyx är en två-lippad klocka med fyra ståndare och en lång pistil. Dra plantan från roten, du kommer att se att den är vridbar. Timman blommar i juni och juli. Det är väldigt doftande. Därför virvlar bin och fjärilar runt sig.

Vid hösten på platserna av blommor förekommer frukter i form av en oval mutter som är inneslutna i en låda.

typer

Tiemens släkting omfattar 214 växtarter. Omkring 170 av dem finns på Ryska federationens territorium och de stater som gränsar till det:

  • Thymes vanliga. I höjdpunkten når denna typ av timjan 15 cm. Bladen är ganska små och har en kant från insidan. Blommor kan vara vita eller bleklila. Underarter av timjan vanliga - underskattade växter.
  • Citrontimme Detta är en hybrid baserad på den ovan beskrivna växten. Namngivet citron på grund av det karakteristiska citrusarom. Unga löv har en ljusgul färg, som ändras med åldern av växten till ljusgrön. Det tolererar inte frost, så det bör vara täckt för vintern. Om växten är skuren blir den tjock.
  • Timmar krypande. Hans skott kryper verkligen i olika riktningar från centrala delen. Blommans färg av den här typen av timjan kan vara vit, crimson eller rosa. Blommande perioden varar från juli till augusti.

Var växer?

Timman är från Medelhavet. I länderna i södra Europa finns timjan i naturen i form av en vintergröna liten buske. Odlade i södra Europa och Amerika, norr om den afrikanska kontinenten. Det måttliga bältet är den plats där den växer. Föredrar steppområden. Du kan träffa timjan på steniga och steniga platser. Han älskar utkanten av boret. I skogsområden föredrar timjan öppna områden.

 Timmar i Altai
Du kan träffa timjan även i Altai

samling

Råmaterialet är hela markdelen. När du samlar växter ska du inte skada rotsystemet. Växten är väldigt länge restaurerad. Timman skördas i juni-juli. Det mest idealiska ögonblicket är början på blomningen. Det är under denna period att timjan är speciellt doftande. Torkar i skuggan. Växten läggs ut på en trasa eller papper. Skiktet ska vara högst 7 cm. Vid torkning blandas det. Stammar kan avlägsnas genom att torka en torkad växt.

Det färdiga råmaterialet placeras i en tätt sluten behållare och lagras i 2 år.

funktioner

Timman är en stor honungsbruk. Bin gör det honung, som har en unik smakrikedom.

egenskaper hos

  • Växten har en mycket stark arom.
  • I den torkade formen har en bitter-kryddig och brinnande smak.

Näringsvärde och kalori

100 g timjan ört innehåller:

  • Vatten - 7,79 g;
  • Kolhydrater - 63,94 g;
  • Dietfibrer - 37 g;
  • Fett - 7,43 g;
  • Proteiner - 9,11 g;
  • Ask - 11,74 g.

Energivärdet på 100 gram råvaror - 101 kcal, torr - 273 kcal, och i te - 5 kcal (i 200 ml).

Kemisk sammansättning

  • essentiell olja - 1% (tymol, karvacrol, cymol, terpenoider);
  • flavonoider;
  • tanniner;
  • gummi;
  • syror (oleanolic, ursolic);
  • vitaminer (A, E, C, K, Bl, B2, B6, B9, PP);
  • mineraler (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn).

Lär dig om timmes unika egenskaper, du kan från passagen av "Live is great!":

Användbara egenskaper

De goda egenskaperna hos timjan beror på närvaron i dess sammansättning av huvudkomponenten - tymol. I detta avseende har timjan följande egenskaper:

  • antiseptikum;
  • desinfektionsmedel;
  • baktericid;
  • antifungal;
  • expektorantia;
  • antiinflammatoriska;
  • smärtstillande och smärtstillande medel;
  • anthelmintisk;
  • diuretikum.

Om fördelarna och skadan timjan te läs i en annan artikel. Lär dig om de helande egenskaperna, liksom hur länge du kan dricka detta te.

 Användbara egenskaper av timjan
Buljonger, infusioner och te från timjan är de verkliga elixirerna av hälsa!

skada

  • Växten kan vara skadlig om den missbrukas. Överdosering hotar sömnlöshet och i stora mängder - förgiftning.
  • Vissa läkemedel är inkompatibla med samtidig användning av timjan. Glöm inte att rådfråga en specialist före användning.
  • Bogorodskaya gräs, som en svamp, absorberar toxiner. Därför bör den samlas in från motorvägar och industriföretag.

Kontra

  • njursjukdom;
  • leversjukdom;
  • magsår;
  • graviditet;
  • cardio;
  • hjärtkompensation;
  • förmaksflimmer
  • ateroskleros;
  • Barn ålder - upp till 3 år.
 Skada och kontraindikationer för att ta timjan
Tillsammans med kryddor är timjan kontraindicerad för personer med gastrointestinala sjukdomar och småbarn.

ansökan

I matlagning

Timjan är en underbar krydda. Det läggs till:

  • i såser, till exempel i citronhöna
  • i kötträtter (lamm, fläsk) och fisk;
  • till grönsaker och äggrätter
  • marinader som används vid bevarande av tomater, gurkor, äpplen;
  • till rökt kött, oavsett fisk eller kött
  • i bakning, smakande baguetter, olika kakor och pajer;
  • i marinader som används vid framställning av kötträtter. Timjan, rosmarin och riven citronskal - dessa är de perfekta ingredienserna. Timjan ger inte bara rätterna en fantastisk smak, men har också en positiv effekt på matsmältningen. Således är dess användning både god och hälsosam samtidigt.

I medicin

Om de timliga egenskaperna hos timjan har länge varit känt. Dess medicinska egenskaper är officiellt erkända av medicin:

  • Med hjälp av lotion av thyme avkok kan du ta bort puffiness och smärta efter insektsbett.
  • Sedativa egenskaper hos timjan används för depression och nervsystemet. Det lugnar lugnt den upprörda psyken och används som ett botemedel mot kronisk trötthetssyndrom.
  • Rastlös och sömnig bebis hjälper timjanbadet.
  • Timjan timjan kan skölja din mun. Detta kommer att eliminera den obehagliga lukten.
  • Tymmen botar förkylning: hosta, bronkit, ont i halsen. Det ordineras för lungtubberkulos.
  • Tymme - ett botemedel mot flatulens.
  • Tym behandlar sjukdomar av reumatoid natur, artrit.
  • Timman är en växt för män. Den kan användas som profylaktisk mot prostatit. Dessutom har timjan en positiv effekt på manlig styrka.
  • Traditionell medicin rekommenderar tijmbaserade dekoktioner i kampen mot alkoholism. Tymolen som finns i timjan är inkompatibel med alkohol och som följd uppstår illamående och kräkningar. Ett avkok av timjan orsakar en beständig aversion mot alkohol. Den appliceras inom 2 veckor. För att förbereda det fylls ett glas kokande vatten (250 ml) med 15 g torrväxt. Avkokningen placeras på vattenbadet i en kvart i timmen. Den resulterande infusionen filtreras och utspädes med ett glas kokande vatten. Det är nödvändigt att dricka det 4 gånger om dagen på 50 g. Var försiktig med medicinen. Det ska inte användas om det har lagrats i tre dagar.
  • För inflammation i munnen används svampinfusion för sköljning.
  • Eftersom timjan har antiseptiska egenskaper används dess avkok för att behandla hud som är täckt med utslag.
 Tym i farmaceutisk förpackning
Råvaror för beredning av läkemedel, du hittar i ett apotek

infusion

Förbereda en medicinsk avkok eller infusion är lätt. Som ett resultat kommer du att få ett utmärkt terapeutiskt verktyg som kommer att påskynda läkningsprocessen. Det mest positiva med detta är att detta läkemedel är mycket välsmakande. För att göra en sådan livgivande elixir måste du ta 1 msk. sked av torra råvaror och ett glas kokt vatten. Infunderade det här verktyget i ungefär en timme. Strained infusion tas en eller två matskedar, tre gånger om dagen.

 Timminfusion
Tarmtinkturen kan köpas på apoteket eller laga mat själv

Timjan kan användas för inandning. Par av eteriska oljor påverkar positivt tillståndet i andningsorganen.

Under graviditeten

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt användning av timjan kvinnor under graviditeten. Om en kvinna bär en baby har högt blodtryck, bör timjan uteslutas från kosten. Det mest obehagliga ögonblicket är att timjan ökar blodtrycket och denna effekt kvarstår länge. Därför kommer du inte omedelbart att känna en minskning av trycket, till och med stoppa dess tillämpning. Atrial fibrillering, sjukdomar i sköldkörteln, njurar är också anledningen till att thymeanvändningen är absolut kontraindicerad.

De första tre månaderna av graviditeten är mycket viktiga för födelsen och bildandet av ett nytt liv. Eventuella infektioner kan påverka denna process negativt. Tym, som ett kraftfullt verktyg som stärker immunsystemet, kommer under denna period att ha en positiv effekt på moderens kropp. Men under andra trimestern bör blodtrycket hållas under kontroll. Och i fallet med dess ökning, sluta omedelbart att använda Bogorodskaya gräs.

Under alla omständigheter är samråd med en gynekolog innan du använder timjan.

När du förlorar vikt

Bogorodskaya gräs hjälper kroppen att snabbt smälta mat. I detta avseende är det en idealisk komponent i processen att förlora övervikt. För att vara i god form är det svårt att följa en diet. Och timjan hjälper till att spara energi och energi för hela dagen. Den perfekta elixiren blir te med timjan och bär.

I kosmetologi

Timman stärker hår, naglar:

  • Några droppar timjanolja läggs till vattnet, vilket sköljs med hår. Detta gör dem robusta och glänsande.
  • För att eliminera mjäll, efter att ha tvättat håret med vanligt schampo ska du skölja håret med avkylt avkok. Liten kokande vatten hällde den tredje delen av ett glas torrt timjan. En timme senare är avkoket klart att användas.

Behandlar akne

  • Samma vatten som är berikat med eterisk olja kan tvättas. Huden kommer bli av med akne och hudutslag.
  • Att ge hudton hjälper till att gnugga isbitar från det frusna avkoket av Bogorodskaya gräs.

I vardagen

  • Bogorodskaya gräs används i doftande påsar.
  • Torkade kvistar placeras i en garderob med ullprodukter så att molan inte startar.
  • Vuxen som en prydnadsväxter som används i landskapsdesign när man skapar alpina bilder.

Oljan

Tymmeolja erhålls genom ångdestillation. Råmaterialet är växtens luftdel med löv och blommor. Thymeoljan har en stark arom med en touch av krydda och värme. Det används vid behandling av många sjukdomar: artrit, sjukdomar i uringenitalet, förkylningar, premenstruellt syndrom, lågt blodtryck, depression, hudsjukdomar, insektsbett.

Parfymindustrin använder timjanolja som en aromatisk tillsats till parfym, vid tillverkning av tvål, lotion etc.

 Olja infunderad på timjan
Vegetabilisk olja infunderad i timjan, kan läggas till sallader och andra rätter

Växer upp

Timman älskar icke-skuggade platser, så ge honom en plats som är väl upplyst av solen.

Börja förbereda för plantering på hösten. Titta gärna upp det område där du planerar att plantera Bogorodskaya gräs. Ta bort allt onödigt: rötterna från andra växter, ogräs. Vidare är det nödvändigt att gödsla jorden.För att göra detta, passa den vanliga gödseln och gödselmedel med kalium och fosfor.

Med början av våren (mitten av april), gräva upp tomten igen och tillsätt 20 g urea till jorden. Plantering görs nästa dag efter förberedelse. Frön sprids över ytan och sand hälls ovanpå dem, ett lager är 1 cm. Därefter täcker du planteringen med en film. Skott ska visas om 2 veckor. Den ideala temperaturen är 20 ° C. Det borde finnas ett avstånd på ca 40 cm mellan raderna. Och om du vill plantera timjan placerar du sedan växterna 30 cm från varandra.

Tänk på att timjan växer mycket långsamt och länge. Därför, om du vill att växten blommar snabbare, plantera plantor på fönsterfönstret på våren. Frön sprinkles också med sand. Unga skott behöver fuktas, de kan sprutas med en sprayflaska. Timman kan planteras i öppen mark om 2,5 månader. Timman kan växa på ett ställe i 5 år.

Timmasjukdomen är densamma som någon annan växt, d.v.s. luktar, vattnar, lossar jorden. Kasta timjan kan inte. Se bara till att det inte finns någon överdriven torrhet. Timman tolererar frost väl, men vinterens början kan täckas med halm. Timmat kan matas med urea och gödsel. Kom ihåg att färska gödselmedel till timjan är kontraindicerat!

Timman förökas av frö eller vegetativt. Om du bestämmer dig för att plantera en stor buske av timjan, dela den noga så att du inte skadar rötterna. Timman kan förökas med en växt som är 1 år gammal. Skottet skärs i stycken, vars storlek är ca 5 cm. Dessa petioles fastnar i jorden och täckes med en glasburk, vilket ger en växthuseffekt för denna "skörd". Se till att det inte finns någon stor mängd fukt. Annars kommer stammen bara att ruttas. Det tar 2 veckor för det att ta rot. En övervuxen växt kan beskäras. Detta påverkar inte på något sätt växtens "hälsotillstånd".

När du samlar in gröna, skära försiktigt bort det utan att skada rotsystemet. Annars kommer din fabrik att dö.

sorterar

  • Elfin. Detta är en timjan dvärg. Dess tillväxt är bara 5 cm. Den övervuxna busken i diameter når 15 cm. Skotten är tätt sammanflätade och utgör en tät matta.
  • Alba. Blommorna av denna sort är vita.
  • Splendens. Blomställningarna är mycket ljusa, carmine-röd nyans.
  • Blommor sorter Cossineus scharlakansrött.
  • Thyme Bogorodsky Semko. Denna sort kan växa utan transplantation inom 4 år. Hans skott är tunna och sprider sig i olika riktningar. De kan ge rötter och bilda en ny buske. Blommor är målade rosa, ibland med en lila nyans. Bladens smak är varm och bitter.
  • Rainbow. Ganska högklassig. Dess höjd är ca 25 cm. Medan regnbågens timmer grenar något ovanför marken. Blad och skott av en ung växt kan ätas.

Intressanta fakta

  • "Bogorodskaya Herb" är det vanligaste namnet för timjan. Namnet är associerat med Trinitys traditionella sommarlov. Tymgräset dekorerade Guds Moders ikon.
  • I det gamla Egypten var timjan en ört som användes under mummifiering.
  • Översatt från grekiska betyder "timjan" styrka. Grekerna betraktade timjan som personifieringen av styrka och fruktbarhet. Under ritualerna av offret till gudarna kastades timjan i offerbränderna. Thym Baths var populära i dessa tider. Man trodde att de stödde kraft.
  • I slavisk kultur användes timjan i magiska ritualer och ceremonier för att skydda mot ondskan, kärlekstroll.
kommentarer
  1. älskar , 25.03.2016

    Jag ska plantera själv timjan i landet. Bara en dröm!

 Kommentar författare
Information som tillhandahålls för referensändamål. Självmedicinera inte. För hälsa, kontakta alltid en specialist.

örter

kryddor

Nötterna