honungsklöver

Melilotus (Melilotus Latin) är en örtartad växt av legumesfamiljen. Dess ryska namn är associerat med ordet "ground", som en gång kallades gikt.Latinska namnet härstammar från de grekiska orden "krita" och "lotus", vilket betyder honung och gräs.

Växten kallas också bottengräs, barkun, Donets, Vargun, Bunny chill, Rumpberry, klibbig, burkun, vild humle, stall, sötklöver och vild bovete.

Namn på andra språk:

• Eng. Sötklöver, fältmelilot;
• det. Honigklee.

Klöverens höjd är upp till två meter. Växten har en grenad stam, taproot, trifoliate löv med stipuler, vit eller gul hängande långa blommor. Växten blommar på sommaren - från juni till augusti.

Många arter av denna växt är kända - notched, sicilianska, italienska, doftande, Volga, grov, vacker, polsk och andra.

Traditionell och officiell medicin använder endast två typer av klöver, som vi kommer att överväga.

En årlig eller tvåårig växt med en direktstam upp till 170 cm i höjd. Plåtplattan är uppdelad i tre delar. Små vita blommor samlas i långsträckt pensel. Blommande sker sommaren, varar en månad. Dess mjuka behagliga arom liknar kumarin, men inte nära. Denna art är den bästa honungsanläggningen.

Tvåårig plantera upp till en och en halv meter i höjd. Stam nakna, trifoliate löv. Blommorna är gula, mycket små i långa racemes. Aromen är stark, kumarin. Det blommar hela sommaren och första månaden på hösten.

Hitta klöver kan vara inom Asien och Europa. Växten är brett bosatt på planeten. Det finns ofta i ängarna, i skogsstegsområdet, i balkarna, på kanterna och i stepparna.

1. Hösten utförs under blomningsperioden.
2. Klippans toppar skärs med en kniv och tar emot råvaror upp till trettio centimeter långa. Tjocka och för grova stammar, liksom växter på vägarna skär inte. Insamling av klöver utförs endast i torrt väder, eftersom en våt växt försämras snabbt.
3. Efter skärning skickas växten omedelbart för att torka. Den ligger på gatan, dold under en baldakin eller på vinden med utmärkt ventilation (det är viktigt att temperaturen var upp till +40 grader).
4. Lägg på tyget eller på papper, råmaterialet ska vara ett lager på upp till sju centimeter. Vänd det regelbundet.
5. När stammarna bryts lätt är torkningen klar. Det är nödvändigt att se till att råmaterialet inte torkar ut, annars kommer bladen att smula.
6. Butik torkad sötklöver kan vara upp till två år.

• Torkad sötklöver har en bittersalt smak.
• Lukten av torkade växter liknar färskt hö (det kallas kumarin).
• Melilot brukade förbättra jorden och återställa jordens bördighet.
• Växten är också medicinsk, melliferous och foder.

Per 100 g klöver:

Klöver innehåller:

• glykosider (en av dem är kumarin, vilket ger växtens arom);
• eterisk olja;
• tsimarin;
• protein;
• syror - kumarisk, askorbinsyra, melilotovaya;
• fettliknande ämnen;
• purinderivat;
• melilotol;
• flavonoider;
• tanniner;
• socker;
• kolin;
• slem.

När bifloppet börjar rotna producerar det dicuminum.

Anläggningen har följande effekt:

• slemlösande;
• laktogonnym;
• lugnande;
• antiseptikum;
• laxermedel;
• främjar sårläkning
• hjälper till med feber.

Växten används inte när:

• graviditet;
• njursjukdom;
• problem med blodkoagulering
• inre blödning.

Överdriven och för lång användning av klöver kan orsaka CNS-depression, sömnighet, yrsel, leverskador, huvudvärk och andra problem. Djur som använder råtta höhaltiga klaver förgiftas av dikmarin.

Bier samlar honung från klöver hela sommaren.

Färgen på honung bestäms av den typ av växt och marken som den växte på. Det är från vitt till gult, ibland med en gyllene och grön nyans.

Söt honung luktar väldigt snällt.

Gul sötklöver ger honung, vars smak är mycket mjuk och lukten är ömtålig.

Vitklöver ger honung med en skarpare, lite bitter smak och lukt med hints av vanilj.

Honung erhållen från sötklöver är mycket användbar. Den innehåller fruktos (40 procent) och glukos (cirka 37 procent).

Applicerade donovy honung utåt och inåt noterade han de fördelaktiga egenskaperna:

• Ökar energinivåerna och kroppssignalen.
• Det har smärtstillande och antiinflammatoriska effekter i sjukdomar i andningsorganen.
• Förbättrar tillståndet hos personer med högt blodtryck och hjärtsjukdom.
• Det har en diuretisk effekt.
• Eliminerar yrsel samt huvudvärk.
• Stimulerar laktation.

Under långvarig lagring blir honung från klöver en viskös massa av vit eller gul färg.

Kaloriinnehållet i 100 gram honung från klöveren - 314 kcal.

• För mat används endast sötklöver, eftersom vit sötklöver kallas giftiga växter.
• Det finns många recept som innehåller sötklöver, men du bör inte missbruka tillsättningen av denna aromatiska ört (det finns risk för huvudvärk och illamående).
• Färsk ungklöver läggs till sallader, okroshka, soppor.
• Krossad torkad växt används som kryddor, lägger till såser, drycker, snacks och andra kurser.

I en halv liter bröd kvass måste du slicka 70 gram kokt nötkött, 50 gram kokta potatis, kokt ägg och 50 gram färsk gurka. Melnikia broschyrer (20 gram), samt 25 gram lök, hacka och gnid med senap, socker och salt, lägg till okroshka. Smaka, krydda med gräddfil.

Rötter av en ung växt tvättas väl, och har saltat, stek med användningen av vegetabilisk olja. Denna rätter kan serveras med fisk eller kött.

Skär 250 gram kött i bitar och stek lite. Lägg det i en gås och tillsätt 50 gram hackad lök, 50 gram grovt riven morötter, 200 gram hackade potatis och 20 gram sötklöverblad. Du måste också sätta peppar, lökblad och dillfrön i rostern, häll sedan allt vatten över för att täcka ingredienserna. Koka upp skålen tills den är kokt över låg värme.

Låt en liter vatten koka, sätt i det 10 gram blomställen och klöverbladen, tillsätt socker till smak och ca 100 ml körsbärs- eller tranbärsjuice. När drycken kokar, ta av från värme och kyla.

Titta på följande video från TV-programmet "1000 och 1 Scheherazade krydda". Från det kommer du att lära dig mycket om växtklövergult.

• För medicinska ändamål används både gul och vit klöver. Applicera både löv, stjälkar och blommor av dessa växter.
• Eftersom vitklöver är giftig är det endast risker för att använda det som är upplevt av enbart erfarna läkare.
• Växten har kumarin, som har en depressiv effekt på nervsystemet. Detta ämne förhindrar anfall, ökar antalet vita blodkroppar.
• Clover används för migrän, sömnlöshet, hysteri, huvudvärk, klimakteriet, flatulens, bronkit och andra problem.
• Herbaceous del av klöver ingår i avgifterna, som gör poultices. Dessutom är växten en komponent i en grön lapp som hjälper mot kalk och abscesser.
• Efter att ha infunderat en torr sötklöver (2 små skedar) fyllda med kokande vatten (halvglas) i fyra timmar, används det för att stimulera laktation, uppdelad i tre portioner.
• Dekoktioner, liksom infusioner framställda av klöver, är effektiva för otit, mastit, purulenta sår, kokar.
• Homeopater använder klöver i beredningen av läkemedel mot psykos.
• Traditionell medicin anser att växten är en utmärkt laxermedel, liksom förskrivning av en budbärare för högt blodtryck, smärta, lungsjukdomar, gynekologiska patologier, bukdistension och andra problem.
• Ur klöverbladen görs läkemedlet meliocin, vilket har en stimulerande effekt.

Insistera på en sluten behållare fylld med kokt kallt vatten (två koppar) klövergräs (ta två teskedar). Ta infusionen två eller tre gånger om dagen för ett halvt glas.

Förbered infusionen genom att placera en sluten behållare med 2 bord. skedar av klöver och 500 ml vatten på en het platta.

Fyll gräset med 40% alkohol med alkohol (1 till 10) och sätt på ett mörkt ställe i 10-15 dagar. Efter bearbetning kan tinktur lagras under kylskåpets upp till två år. Du kan använda den antingen inåt eller utåt - femton droppar.

De kan framställas av blommor, ångas med kokande vatten eller från krossade löv.

Ta två delar av en färgstark och frodig nötkreatur, liksom en del av en bergsklättrare, bifloder och en flodgås. Mala allt i en murbruk eller kaffekvarn, ta 20 gram av det erhållna pulvret och gnid med 80 gram fett eller fett (smälta det). Håll denna blandning i fyra timmar i ett vattenbad och spänna sedan medan det fortfarande är varmt.

Donnik används som:

• parfym i tobaksprodukter
• tvålsmakning;
• foderväxter;
• honung växt;
• jordförbättringsmedel.

Anläggningen anses vara en värdefull grödan och odlas i olika klimatzoner. Donnik representeras av många sorter, som ständigt framträder mer och mer. Vitklöver representeras av sorter Volzhanin, Diomid, Rybinsky, Volga, Steppe och andra. Medicinsk bifloder är representerade av sorter Lazar, Siberian, Golden, Alsheevsky och andra.

Melilotfrön spirer vid en temperatur av + 2 + 4 grader. Bara mogna frön eller lite omogna växer bra. Före såning skaras de. Under det första året utvecklar klöver roten och den gröna delen. Blommande växt börjar ett år efter planteringen.

På grund av närvaron av ett starkt rotsystem är bifloppet inte picky om jorden. Planten är också resistent mot torka, så det behöver inte ständigt vatten. Den sura marken och överskjutande fukt har bara en dålig effekt på bifloppet.