Syre (oxalis)

Oxalis (Oxalis acetosella) är en vild ört som tillhör familjen Sourwood (Oxalidaceae). På andra språk har denna växt följande namn:

• på tyska - Buchampfer, Essigblatt, Hasenklee, Wilder Klee;
• på engelska - träsorrel
• på franska - Oseille, surelle.

Folk kallar det oxalis, hare kål eller gökklovar. Sedan antiken är hon bekant tack vare citronsyra smak och helande effekter på kroppen.

Vanligt syre är en örtväxt som har växt i många år. Den gäller inte för höga örter, eftersom den bara når 15 cm i höjd. Växten har ingen stam, den ersätts av en krypande rhizom. I utseende har det mycket gemensamt med klöver, till exempel, dess små löv har samma trifoliateform.

Kislitsys löv smakar som en citron, eftersom de innehåller oxalsyra. De presenteras i form av ett hjärta, når en längd av 2,5 cm och en bredd på 3 cm.

Frukten på växten presenteras i form av en ljusbrun naken boxning, vars längd är 1 cm och bredden är 0,5 cm. Blomningen av den röda rosen faller i maj och juni. Under denna period förvandlas den med vita och ljusrosa enblommor.

Blommor har fem kronblad och fem sepals. På kronbladet kan du se de rosa-lila venerna, som ger kronbladet en rosa nyans. Varje kronblad har en gul fläck vid basen. Tack vare dessa fläckar bildas blommans gula centrum.

Vanligt syre kan odlas på två sätt:

• Pollination sker med hjälp av insekter. Varje blomma har tio ståndare och stötfångare, men på grund av de olika höjderna är självbestämning omöjlig.
• Vanligt syre kan vara självbestämd på grund av de speciella gluestogamiska blommorna. De har en höjd på endast 1 mm och liknar väldigt mycket gröna knoppar. De kan ses på växten på mitten av sommaren. En sluten knopp hindrar pollen från att hälla ut ur strumporna, därför uppträder spiring och bildning av pollenrör i den. Befruktning utförs sedan. Detta alternativ används som en reservanläggning, om korsbestämning inte har hänt.

Denna växt finns i många europeiska länder. Vanligt syre odlas i Kina, Turkiet, Mongoliet, USA och Kaukasus. I Ryssland finns gräs i Fjärran Östern, i västra och östra Sibirien, liksom i den europeiska delen.

Vanligt syre föredrar skuggiga ställen, växer därför ofta i barrträd och blandade skogar. Det finns i stort antal i granskogar. Mattkorgar finns vanligtvis nära vattenkroppar eller strömmar.

Vetenskapen vet om 800 arter sura, men utbredd är:

• jätte oxalisum (foto 1);
• Europeisk syra;
• tuberös syra (foto 2);
• häst ox
• köttsyra;
• rak syra (foto 3);
• kåt mögel (foto 4);
• fyrblad röd ros (foto 5);
• fogad rödpeppar.

• Denna växt kan användas fräsch.
• För lång lagring måste syran torkas väl i skuggan utomhus, i specialtorkar vid en temperatur av 40-50 grader eller i ett rum med bra luftcirkulation. Sedan placeras den i papperspåsar och kan förvaras i ett år till nästa blomning.
• För att bevara C-vitamin är denna ört saltad eller täckt med socker.

Ett vanligt pulver används för att göra ett pulver, vilket läggs till ett förband för olika soppor tillverkade av grönsaker, kött eller spannmål. För beredningen av denna krydda användes endast torkat gräs, som krossas med en murbruk och försiktigt siktas.

Kalorivärdet per 100 gram produkt är 23 kcal.

• proteiner: 1,8 gram (~ 7 kcal) - 31%
• fetter: 0,1 gram (~ 1 kcal) - 4%
• kolhydrater: 4,7 gram (~ 19 kcal) - 82%

Tyvärr har den kemiska sammansättningen av sura varit lite studerad idag, men det är säkert att denna växt innehåller sådana ämnen:

• oxalsyra
• äppelsyra
• bärnstenssyra
• rutin
• karoten
• flavonoider
• vitamin a
• vitamin C
• folsyra
• stärkelse

• Syre har en diuretikum och koleretisk egenskap.
• Denna växt hjälper till att bli av med maskar.
• Vid applicering externt har örten en sårläkning och rengöringseffekt.
• Syre hjälper till att hantera inflammatoriska processer, och används också som ett hemostatiskt medel.
• Anläggningen används vid hög temperatur, eftersom den har antipyretisk egenskap.
• Denna ört har en antitoxisk och diuretisk effekt på kroppen.

Vanlig sur kan endast tas i små mängder, eftersom denna växt naturligt är giftig.

Ofta får lantbruksdjur allvarligt förgiftas av denna ört, ibland är den dödlig. Hos djur är det centrala nervsystemet överexcited, hjärtkollisioner blir svagare, blodkoagulerbarheten minskar och en enorm mängd oxalsyra ackumuleras i kroppen vilket påverkar njurarna negativt.

• i njurar eller leversjukdomar
• gikt;
• för brott mot blodpropp
• med urolithiasis;
• i sjukdomar i bukspottkörteln.

• Färsk kislitsu, används istället för sorrel, så det läggs till grönsaksalat.
• På grundval av denna växt koka soppa och soppa.
• Färskt gräs, förjordt och tillsatt till läskedrycker som helt släcker din törst.

• sorrel
• En nypa salt och peppar

preparatet:

Först, tvättade ordentligt färskt surt. Du måste vänta lite för att torka gräset och vrida med köttkvarn. I den resulterande massan måste du lägga till en nypa salt och peppar.

Skålen kan användas som en skål för kötträtter eller läggas till som en dressing till olika soppor och sallader.

ingredienser:

• 100 gram syra
• 150 gram potatis
• 20 gram vetemjöl
• 100 gram lök
• 1 kokt ägg
• 20 gram smör
• 20 gram gräddfil
• två fjärdslöv
• Knippa med peppar och salt

preparatet:

Vatten hälls i en kastrull och kokas. Skär potatis, lök och chop sura. Potatis kastas i kokande vatten, och efter 15 minuter, lök och oxalis. 5 minuter innan full beredskap löper lövbladet, salt och peppar. Soup hälls i tallrikar och erbjuder dessutom gräddfil och kokt ägg.

Kislitsu vanlig officiell medicin används inte för egna ändamål. Det har länge varit en del av folkmedicinska lösningar för olika sjukdomar, eftersom den har en rik kemisk sammansättning.

Oxalsyra:

• positiv effekt på ökningen av mag och bukspottkörtelns utsöndring;
• tar en aktiv del i processen med blodbildning, medan kroppen får den erforderliga mängden järn, kalium och magnesium;
• stimulerar tarmarna, så hela mag-tarmkanalen börjar fungera perfekt.

Malinsyra:

• bekämpar förstoppning
• stimulerar kroppens ämnesomsättning
• har en positiv effekt på matsmältningen
• stärker blodkärlen
• förbättrar syn
• deltar i bildandet av röda blodkroppar.

Succinsyra:

• förhindrar bildandet av kolesterol;
• hjälper kroppen att klara de negativa effekterna av droger;
• minskar mängden urinsyra, vilket resulterar i en positiv effekt på lederna;
• hjälper nervsystemet att motstå yttre stimuli;
• hjälper till med naturlig insulinproduktion
• stabiliserar tarmmikrofloran
• hjälper reproduktionssystemet.

Folsyra:

• deltar i DNA-syntesen;
• bidrar till att förbättra prestanda
• normaliserar nervsystemet
• deltar i processerna för blodbildning
• positiv effekt på mage och tarmarnas funktion
• förhindrar utvecklingen av fostrets abnormaliteter i livmodern;
• ökar aptiten
• hjälper till med sömnlöshet
• är förebyggande av äggstockscancer, liksom bröstkörtlarna.

Vitamin A:

• gör cellemembranen starka;
• stärker kroppens immunitet
• hjälper till att bekämpa tumörer
• tar en aktiv roll i regenerering av hudceller;
• förbättrar syn;
• konfronterar infektionssjukdomar;
• normaliserar slemhinnorna.

Vitamin C:

• hjälper till att absorbera vitamin E;
• aktiverar immunsystemet
• har antiinflammatorisk effekt
• bekämpar olika bakterier och virus
• sänker mängden urinsyra i blodet;
• deltar i processen med cellrespiration;
• stärker hjärt-kärlsystemet;
• deltar i tillväxten av benvävnad.

stärkelse Hänvisar till lätt smältbara kolhydrater, som omvandlas till glukos, som är nödvändiga för energiproduktion i kroppen.

rutin:

• är oumbärlig för att stärka kapillärerna;
• deltar i upplösningen av aterosklerotiska avsättningar;
• deltar i blodkoagulering
• sänker intraokulärt och blodtryck;
• hjälper till att återställa hjärtritmen
• deltar i bildandet av galla;
• stimulerar adrenal cortex;
• hjälper till att klara av puffiness;
• bidrar till att eliminera allergier.

karoten:

• är ett tillförlitligt hinder för kroppen från skadliga ämnen;
• kämpar för tidigt åldrande
• positiv effekt på hjärt-kärlsystemet;
• förhindrar bildandet av maligna celler.

flavonoider:

• stimulera adrenal cortex;
• stärka kapillärernas väggar;
• normalisera hjärtrytmen
• stabilisera nervsystemets funktion.

Denna växt används i traditionell medicin, eftersom det hjälper till att hantera olika sjukdomar.. Beroende på syftet används olika infusioner:

• med diarré - 1 cha. en sked av färskt eller torrt gräs hälls med 2 koppar kokande vatten och infunderas i två timmar, då måste du spänna och dricka infusionen av 1 msk. sked 4 gånger om dagen;
• för halsbränna - 1 msk. Sked färsk kislitsy hällde 500 ml kokande vatten. Efter kylning ska infusionen förbrukas med gräs för 2 koppar per dag. Behandlingsförloppet är 2-3 dagar;
• i sjukdomar i matsmältningsorganet eller maskar - 1 cha. en sked full av färska blad hällde 200 ml kokande vatten. På bara 1 minut filtreras infusionen och kan konsumeras varje dag för två glasögon;
• njursjukdom - 1 msk. En sked gräs måste hällas över med två glas kokande vatten. Koka sedan i 15 minuter med ett vattenbad. Därefter spänna buljongen och tillsätt den önskade mängden kokt vatten för att få den ursprungliga volymen. Det är nödvändigt att använda buljong på 100 ml tre gånger om dagen under maten.
• med scrofula - 20 gram blad av en växt hälls med ett glas kokande vatten och kokas över en liten eld i ytterligare 5 minuter. Efter kylning och filtrering bör buljongen konsumeras i 3 msk. skedar tre gånger om dagen;
• med magkreft - i 200 ml grönt te behöver du lägga 3-5 droppar juice;
• med helminths - Blanda saften från sura med honung och ta 1 msk. sked tre gånger om dagen före måltiderna
• vid hög temperatur - juice och mjölk tas i proportionerna 1: 3
• med scrofula - 20 gram gräs hällde 200 ml kokande vatten och hölls på ett vattenbad i 5 minuter.Efter kylning av buljongen behöver du dricka ¼ kopp tre gånger om dagen. För barn är denna dos halverad. När denna sjukdom används sur och för extern användning. Vid 200 ml kokande vatten måste du ta 30 gram örter, koka i ett vattenbad och svalna. En liten bit av gasbindning blötläggs i buljong och appliceras på ömma fläckar i 15 minuter två gånger om dagen. Behandlingsförloppet tar 10 dagar.

Recept nummer 1

Behöver hälla 1 tsk. Sked gräset med 400 ml kokande vatten och lämna i 2 timmar, ta sedan 3-4 gånger dagligen. Detta avkok rekommenderas för att förbättra matsmältningssystemet för att lindra tillståndet av halsbränna. Det hjälper till vid inflammation i njurarna, gulsot och leversjukdom.

Recept nummer 2

Det är nödvändigt att hälla 0,5 tsk. skedar av torrt gräs 200 ml kokande vatten, lämna till infusion, sedan spänna och ta 1 matsked varje dag 3-4 gånger om dagen. Denna produkt kommer att hjälpa kvinnor att minska smärta under menstruationen, liksom en diuretisk effekt.

För att förbereda tinkturen behöver du 10 gram örter. Det är nödvändigt att hälla 100 ml alkohol (40%) eller vanlig vodka. Då betyder detta att det är infunderat i 10 dagar.

I grunden appliceras tinkturen externt. Det hjälper till med inflammatoriska processer eller med allvarlig diarré. I närvaro av ulcerös stomatit tvättas munnen. Vid diatese, kokar eller förlamning, varma kompresser baserat på hjälp av tinktur.

Syre har en låg kaloriinnehåll, den innehåller många näringsämnen och vitaminer. Att äta kislitsy kommer att hjälpa till att diversifiera kosten medan du observerar kosten och få den nödvändiga dagliga dosen av vitaminer och mineraler. Särskilt användbart är läsk och te med acido.

Läsk med tårta

ingredienser:

• 1 liter vatten
• 200 gram syra

preparatet:

Surt vanligt fint krossat med en kniv eller köttkvarn. Den resulterande massan är fylld med kallt vatten. Dryck infunderad i ca två timmar.

Kislitsy te

preparatet:

Först tvättas Kislitsys färskt blad grundligt och placeras i en emaljpanna. Vidare hälls syran kokt vatten, vars temperatur bör vara ca 85-90 grader. Dryck infunderad i 20 minuter. Te är redo att dricka. Du kan dricka inte bara hett, men kallt.

Det rekommenderas att använda te från vanliga Kislitsy för olika sjukdomar: gulsot, leversjukdomar, nefrit, magkreft, hudsjukdomar etc. Denna dryck har en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet och ämnesomsättningen.

Juice extraheras från vanligt kött, vilket rekommenderas att tas i sjukdomar som magkreft, tungmetallförgiftning. När det används externt hjälper saft till hudsjukdomar eller scrofula.

Framställning av juice från acido:

Tvätta gräset ordentligt. Dessutom häll över kokande vatten. Mala gräset med köttkvarn. Tja pressa surt. Före användning ska saften spädas med vatten i lika stora proportioner och kokas i tre minuter. För terapeutiska ändamål rekommenderas att du dricker 5 ml juice 3 gånger om dagen med måltider.

Juice från sura har en helande effekt på jade, halsbränna, gulsot, leversjukdomar, diatese, ateroskleros.

För att plantera vanliga mördare på din tomt är det bättre att använda färdiga skott med det översta lagret av jord, bara gräva det och försiktigt transplantera det. Det finns ett annat sätt att odla denna växt - från frö, men det är ganska komplicerat.För att fröplanta fröet ska spira, behöver det en minskning av lufttemperaturen, vilket inte alltid är möjligt, sedan fröerna placeras i kylskåp innan de planteras i marken.

Syre kan spira på vilken mark som helst, men det är att föredra att använda mark med tillräcklig mängd friska ämnen. Huvuddelen för växten är fukt, så det föredrar att växa i skuggan, bort från solens strålar.

• Kislitsys vanliga blads och blommers egenhet är att på natten eller dåligt väder de stänger och faller, och med de första strålarna av solen utvecklas de uppåt. Om du knackar på en blomma stänger den också. Det verkar sålunda som att skur skyddar sina löv och blommor.
• Syre har två typer av blommor: öppna, chazmogamnye, som är avsedda för insekter och stängda, kleistogamnye används för självgående.
• Anläggningen använder ganska intressanta sätt att sprida sina frön. Efter mogning öppnas lådan, och fröna är utspridda ca en meter från den sura. Med tanke på anläggningens lilla storlek betraktas detta som en stor prestation. Sedan överförs frön till myrorna, eftersom oxycorn är myrmecochore. Det observerades att även fröna kan röra sig självständigt. För att göra detta är det bara nödvändigt att öka luftfuktigheten och studsa fröet från spänningen.