lavendel

 lavendel

Lavendel är en ständigt gröna buske flerårig. Dess höjd sträcker sig från 60 till 90 cm.De nedre grenarna är mycket greniga och har många gräsbevuxna skott. Converse blad, 2,5 - 6 cm lång, upp till 1 cm bred. Woody rot. Lavendel har mycket vackra blomma stjälkar. Deras färg varierar från violett-lila till vitt, blått eller rosa. Blommor i spikelets. Från juni till augusti går växten i en blommande fas, och i september frodas fröna. Lavendel frön är bruna lilla nötter.

typer

Lavendel har 45 arter. Låt oss lära känna de mest populära av dem:

  • Lavandula angustifolia eller äkta lavendel. De kallar det engelska, spikelet, narrow-leaved. Vanligtvis, när det gäller lavendel, menas denna typ av växt. Busken växer i olika riktningar med 1 m. Samma höjd och höjd. I dvärg underarter är höjden ca 30 cm. Det finns en blomställning på plantens stång. (Foto 1)
  • Lavandula tifolia eller bredbladig lavendel. Denna art kännetecknas av en uttalad arom och närvaron av tre blomställen på en stjälk (foto 2).
  • Lavandula intermedia Emeric. Det kallas holländsk, hybrid eller lavendel lavendel. Detta är en hybrid, erhållen naturligt från de två ovan nämnda arterna. Det är mer termofilt, därför odlas det i söder och i mitten av Europa. Anläggningen är ganska stor. Höjden är ca 2 meter. Busken växer på samma sätt med 2 m bredd. Dess långa blomställningar karaktäriseras av krökning. Denna typ av lavendel blommar i juli. (foto 3)
  • Lavandula pedunculata. Det kallas petiolat lavendel. Hon har mycket ovanliga ljusa lila blommor. Denna typ avser prydnadsväxter. Den odlas i Spanien, Portugal, Marocko. Jo, ryssarna kan odla det på sin vindruta. (foto 4)
  • Lavandula dentate. Översattning låter som ekgen lavendel. Denna typ av lavendel har ganska stora blommor, och dess mjuka, robusta löv är gjutna i silver. Hon älskar värme mycket, så det kan bara odlas i en kruka på en fönsterbrädan. (foto 5)

Var växer?

Lavendel är en medelhavsväxt. I vårt land odlas lavendel på Krim, Kaukasus, i Krasnodarområdet. Lavendel odlas i Moldavien och Centralasien. Det finns i Indien, Arabien, i södra Europa, på Kanarieöarna och i Afrika (söder och öst).

En metod för att göra kryddor

Samlingen av råmaterial börjar sju dagar efter plantans blommande. Lämpliga spikelets med blommor. Skördtid är morgonen när blommorna redan är öppna. Skurna spikelets torkas i en svängare. För att torka använd ett mörkt och väl ventilerat rum. Solen är skadlig för lavendelblommor. Under sitt inflytande blir de tråkiga.

Men bladen skördas före lavendelblomningar. Det torkade råmaterialet används i en form som males till ett pulver. Smaken av kryddan är kryddig, tårta, lite bitter. Lavendel har en mycket stark arom.

 Torka lavendel hemma
Lavendel kan torkas hemma genom att hänga den i luften eller i ett välventilerat område.

funktioner

Lavendel är en honungsväxt, som är mycket förtjust i bin och fjärilar. Lavendel honung är mycket god och hälsosam, har en unik arom.

egenskaper hos

Lavendel är en medicinsk, eterisk olja och prydnadsväxter. I allmänhet lavendel - anläggning anspråkslös, resistent mot torka. Insekt skadedjur finna det helt oattraktivt. Lavendelarnas liv är ungefär tio år.

Näringsvärde och kalori

100 g lavendel innehåller följande komponenter:

proteinerfetterkolhydraterKaloriinnehåll
4 gr.0,7 gr.0,2 gr.23 kcal

Kemisk sammansättning

  • Eterisk olja: ca 4,5%
  • tanniner
  • Ursolsyra
  • harts
  • herniarin
  • kumarin
  • Triterpenföreningar
  • borneol
  • vitaminer
  • mineraler

Användbara egenskaper

  • Lavendel har smärtstillande och lugnande egenskaper, användbara för neurotiska tillstånd.
  • Förbättrar sömnen.
  • Stimulerar aptiten.
  • Det normaliserar surhet och blodtryck.
  • Hjälper med arytmier.
  • Kämpar mot förkylningar.
  • Lindrar spasmer.
  • Lavendel - fienden av intestinala parasiter.
  • Det har en helande effekt.
  • Tar bort puffiness.

skada

  • Lavendel kan orsaka allergiska reaktioner. Därför bör du se till att din växt tolererar denna organism innan du tar den.
  • Lavendel - en potent växt. I detta avseende måste du konsultera en läkare innan du använder den.
  • Lavendel kan inte tillämpas på gravida kvinnor, särskilt de första tre månaderna.
  • Användningen av lavendel efter abort är strängt förbjuden.
  • Använd inte både lavendel och läkemedel som innehåller jod och järn.
 Skada och kontraindikationer för lavendel
Lavendel har mycket starka egenskaper, så terapeutens samråd krävs före användning.

ansökan

I matlagning

Kockspecialister använder endast två typer av lavendel för att förbereda sina mästerverk: bredblad och medicin.

  • Lavendel används i sammansättningen av olika sallader, såser.
  • Ge hennes soppor från grönsaker och fisk.
  • Lavendel kombineras med kötträtter, speciellt med lamm.
  • Används vid beredningen av desserter och för deras inredning.
  • Lavendel aromatiserade alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.

Lavendel socker

Hemma kan du göra lavendel socker, som kan användas vid tillagning av konfekt eller bara lägga till vanligt te. Du måste lägga en lavendel lavendel i sockret och lämna den där i en vecka. Behållaren måste vara lufttät. Efter den tilldelade tiden är sockret mättat med lavendelens kryddiga doft.

Lavendel glass

Försök att överraska dina gäster med en ovanlig efterrätt: förbered lavendel glass. Du behöver 3 koppar grädde (35% fett), som läggs till 2 msk. skedar av lavendelblommor. Sätt den här blandningen i brand. Avlägsna vid kokning och låt i 15 minuter, så att lavendel ger sin underbara doft till grädden. Medan den krämiga lavendelbasen är infunderad, slå 4 äggulor med en kopp socker, tillsätt sedan 2 tsk mjöl utan att sluta bearbetningen. Stänk grädden för att skilja lavendel från dem och häll äggblandningen i dem. Sätt allt på en långsam eld, rör om med en visp. Blandningen bör tjockna. Därefter ska det filtreras genom en sikta. Sätt vår fortfarande flytande glass i kylskåpet och sedan i frysen.

I medicin

  • Från lavendel kan du laga en hälsosam sirap som hjälper till att bota förkylning och laryngit, lindra huvudvärk och hjärtklappning. Du behöver färska lavendelblomställningar i mängd 200 g. De hälls med 0,5 liter kokande vatten och insisterar i 24 timmar, förpackning av kärlet med något varmt. Spänn blandningen, blomställningarna kläms väl. Friska blommor tas igen (i samma mängd) och hälls med den resulterande buljongen. Förfarandet upprepas. Därefter sättes 0,5 kg honung eller socker till den filtrerade buljongen. Blandningen släckes. Det ska kokas med konstant omrörning tills sirapen är tjock. Ta den här läckra medicinen i en halvtimme före måltiderna för 1 tesked 3 gånger om dagen.
  • Lavendelavkok kan användas som ett smittämne.
  • Bad med tillsats av lavendelbuljong slappna av och lindra utmattning efter en hård dag. Det är inte en slump att lavendel kallas "doft av avslappning".
  • För sömnlöshet kan du ta 100 g lavendelblommor, lägg dem i en väska, sys av bomullstyg. Vid sänggåendet, värm den här påsen på en vanlig kylare av hushållssystemet, skrynkla lite och lägg det på kudden. Varje plastpåse är lämplig för förvaring av en sådan påse.
 Lavendelte
Te och avkok med lavendel hjälper till med sömnlöshet och nervösa störningar.
 Lavendelbad
Lavendel - den vanligaste tillsatsen till badesalter och doftljus

I vardagen

  • Lavendel används som prydnadsväxter i trädgården. Hon kan vackert betona kantstenen. Den används framgångsrikt i landskapsdesign.
  • Lavendel - en växt som inte gillar Colorado potatisbaggen. Det används därför i kampen mot skadedjurspotatis. Det är nog att placera lavendelbusken mellan sina planteringar.
  • En annan användning av lavendel är inredningen i rummet och samtidigt dess aromatisering.

sorterar

De mest kända sorterna av lavendel är Alba (dess blommor är vita), Beechwood Blue (blommor av lila-blå). Blomställningar är rosa i Rosea-sorten och mörk lila i pärlan. Lavendel har också representanter för dvärgvarianter: Nana Alba (blomställningar är vita), Little Lottie (blommor är blekrosa).

 Lavendel fält
Lavendel fält i Frankrike ser spännande ut. Man kan bara gissa om deras underbara doft.

Växer upp

Lavendel älskar solsken, så om du vill att hon ska behaga dig med en lång och riklig blomning behöver du inte plantera henne i skuggan. Lämpliga gödningsmedel är de som innehåller kalium. Men kvävehaltiga gödningsmedel och gödsel är oönskade för lavendel - det kommer att finnas få blommor och många löv.

Växa lavendel på två sätt.

frön

Innan du engagerar dig i den direkta planteringen, måste fröet härdas. För att göra detta placeras de helt enkelt i kylskåpets nedre fack, där de spenderar en månad. Därefter blandas frön med sand. De behöver ständigt återfuktas. Efter en annan månad, fortsätt till landning. Lavenderens sand och frön placeras på deras tilldelade plats och sprinklas ovanpå ett litet lager jord. Lavendel blommar om 1-2 år. Livets första år spenderar växten all sin vitalitet för att maximera sitt rotsystem.

Vid odling av lavendel frön i en kruka, se följande video.

Scions och layering

Därför böjer en vuxen växt en kvist till marken och ströms med jord. För att ge immobilitet till ett lager rekommenderas det att trycka ner det med en liten belastning. Efter några månader visas rötter och skikten kan separeras från huvudbusken. Den skärs av med en skarp kniv och skäret bearbetas med krossat kol för att förhindra att röten uppträder.

Hemma

Om du fortfarande bestämmer dig för att växa lavendel på din vindruteträd, kom ihåg att plantkrukan ska vara ca 30 cm i diameter och 2 liter i volym. Placera småsten på botten av potten. Detta ger plantan god dränering. I jorden lägger du till blandningen, som innehåller krossad äggskal (en liten mängd), sand och torv. Omgivningstemperaturen måste vara minst + 15 °. Glöm inte att lavendel är en lättälskande växt.

vård

Vattend lavendel utförs med vatten, vilket tidigare avgjordes och förvärvades rumstemperatur.

Vid vattning måste bladen också fuktas, glöm inte att spruta dem ..

Med vinterns ankomst bör vattnet minskas, och lavendel tas bort från radiatorer och batterier. Vid slutet av sommaren måste torra stjälkar avlägsnas, och växten är skuren lite. I den nya kruken lavendel transplanteras med ankomsten av våren.

Om funktionerna i att odla lavendel rekommenderar vi att du tittar på följande video.

Intressanta fakta

  • Lavenderväxtens namn var härledd från latin lavavad är översatt betyder att tvätta. Hon tillsattes till vattnet medan du badade.
  • För det första är det i den industriella odlingen av lavendel Bulgarien. Detta land producerar cirka 140 ton växter per år.
  • De gamla egyptierna använde lavendel i att balsa faraonerna. Det är känt att arkeologerna, när de öppnade gravarna, hittade urnor, öppning som kände den underbara doften av lavendel. Han överlevde händelsen 3 tusen år.
  • Under medeltiden var det en tro på att lavendel driver bort häxor och onda andar. Fransmännen tog med sig bunches av detta gräs och fästde det vid ytterdörren för att skydda sitt hem från allt ont.
  • Lavendel anses vara en blomma av kärlek. Därför användes det i kärleks magi. Dessutom menas att lavendel bidrar till visionen om profetiska drömmar.
kommentarer
  1. Irene , 21.05.2016

    Jag älskar lavendel mycket! Lavendel tema jag har i allt, även i möbler) Style Provence. Och jag tog lavendel från Provence och nu lägger jag till på olika rätter))

 Kommentar författare
Information som tillhandahålls för referensändamål. Självmedicinera inte. För hälsa, kontakta alltid en specialist.

örter

kryddor

Nötterna