Vad är skillnaden mellan mint och citronbalsam?
Trots det faktum att mynta och melissa liknar varandra är det vissa skillnader mellan dem. Vad är skillnaden mellan mint och citronbalsam?
Båda växterna hör till familjen Light-colored, men mynten tillhör släktet Mint och citronbalsam - till släktet Melissa.
Om du vill veta allt om dessa fantastiskt användbara örter, läs våra artiklar:
De kan odlas både i stugan och hemma på fönsterluckan.
Läs och ta vårt råd om vapen. Använd mint- och citronbalsam, lägg till dem i dina favoriträtter och använd helande egenskaper i praktiken. Och naturligtvis glöm inte att dricka mint te och te med melissa.
De viktigaste skillnaderna i dessa örter presenteras i följande tabell.
distinktion | mint | Melissa |
stammen | rakt | Med grenar |
blommor | Purple | lila |
Blomställningsform | Öron av majs | Falska piska |
höjd | upp till 1 m. | upp till 1,5 m |
Bladform | långsträckt | äggformig |
arom | Söt mentol | Tunn citron |
Eterisk olja | Tonar upp | lugnar |
Att skilja mint från citronbalsam är inte så svårt som det verkar vid första anblicken.
För dem som vill veta om alla subtiliteter och skillnader har vi förberett följande tabell.
egenskaper hos | mint | Melissa |
---|---|---|
utseende | Stammen är rak, blommorna samlas i blomställningar som liknar spikar och har en lila färg. I grund och botten når den maximala höjden 1 m, men vanligtvis är växten mycket lägre. Bladen är oftast ovala eller lanserade. | Stammgafflarna, blommorna samlas i falska ringar, målade i lila toner. Plantens maximala höjd når 1,5 m, men oftast är den mycket lägre. Bladen är äggformade. |
typer | Det finns en hel del arter i mynten av mynta, som inkluderar hybrider, men oftast finns det 25 grundläggande arter, bland vilka pepparmint har en större fördel och en bredare fördelningsfördelning. | I släktet av växter endast 5 arter. I Ryssland, oftast kan du hitta den enda typen av citronbalsam - citronbalsam. |
Var växer? | Mynt odlas i Europa, Rysslands tempererade latitud, inklusive i Sibirien och Fjärran Östern. Många arter finns i de södra territorierna, närmare kuststripen. Växten föredrar fuktig jord och gott om solljus. I naturen finns ofta på stranden av dammar, fält och ängar. | Melissa odlas i de nordliga länderna i Afrika, i Europa och i vissa asiatiska länder. Den växer i tempererade latitud, inklusive i Ryssland. Föredrar framförallt mer södra områden. Det är känsligt för ett överskott av fukt i jorden. I naturen finns växten i undergrowth, raviner, gorges. |
En metod för att göra kryddor | I det här fallet har båda växterna samma sätt att göra kryddor. Bladen och blommorna torkas på en mörk plats och krossas och förseglas sedan. | |
Hur och var att välja ett krydda? | Kryddor från båda växterna kan beredas oberoende och kan köpas i affären. Krossad mynta är dock mycket lättare att hitta än citronbalsam. | |
funktioner | Mynt har uttalat afrodisiakum egenskaper, liksom en uppfriskande mentol smak. | Melissa har en kryddig lukt med lätta citroner. Anläggningen är en stor honungsbruk, därför växer den aktivt nära apiarier. |
egenskaper hos | Båda växterna odlas inte bara, utan växer också i vilda förhållanden. Officiellt erkänd som medicinska växter och finns i många växtberedningar. | |
Den växer nästan i hela Ryssland. Innehåller en stor mängd eteriska oljor. | Föredrar södra regioner, även om det förekommer i tempererade breddgrader. Innehållet i eteriska oljor är signifikant lägre än mintvärdet. | |
Näringsvärde och kalori | I 100 gram myt innehåller 70 kcal. Mynt har också följande näringsvärde:
| 100 gram citronbalsam innehåller 49 kcal. Näringsvärdet av växten är som följer:
|
Kemisk sammansättning | Mynt innehåller följande vitaminer: A - 212 mcg; B1 - 0,082 mg; B2 - 0,266 mg; B3 - 0,338 mg; B6 - 0,129 mg; B9 - 114 | ig; C-31,8 mg; PP - 1,706 mg. mineraler:
| Melissa innehåller följande vitaminer: PP - 1,78 mg; PP (niacinekvivalent) - 0,95 mg; B9 - 105 | ig; B6 - 0,16 mg; Bl - 0,08 mg; B2 - 0,18 mg; C - 13,3 mg; Och - 203 mkg. mineraler:
|
Användbara egenskaper | På grundval av detta är mint- och citronbalsam mycket lik varandra. Båda växterna används i medicin och ger kroppen en trevlig tonic effekt. | |
skada | Med mintöverdos är allergiska reaktioner och halsbränna möjliga, liksom förlust av känslighet för växtens aktiva komponenter. | Biverkningarna av citronbalsam är möjliga allergier och långsammare reaktioner vid överdosering, eftersom det ökar effekten av lugnande medel. Kanske utseendet av dåsighet, svaghet i musklerna, slöhet. |
Kontra | Mint kan inte användas i följande fall:
| Melissa rekommenderas inte för användning i följande fall:
|
Oljan | Mynt innehåller mycket eteriska oljor. Myntsolja tonar kroppen, ger en känsla av vitalitet. Det är därför som det inte rekommenderas att andas in före sänggåendet. | Melissaolja har motsatt effekt. I aromaterapi används det för att behandla sömnlöshet och lugna nervsystemet, därför är det lämpligt att andas in det innan du lägger dig. |
juice | Juice av båda växterna är lika användbart för mag-tarmkanalen. Juice av mint och citronbalsam har en smärtstillande effekt och fungerar som en stark antispasmodisk. | |
Matlagningstillämpning | Båda färska växterna läggs till gröna sallader, soppor, grönsaker. De används också som kryddor, läggs till marinaden när konserveringsgrönsaker, till kött eller fisk. Båda växterna är intoleranta mot värmebehandling. | |
Mynt fungerar mer som en naturlig smak och används ofta vid framställning av desserter och godis. | Melissa används sällan vid framställning av sötsaker. Snarare fungerar det som en motsvarighet av allspice. Det används som kryddor och inte smakämnen. | |
I medicin | Båda växterna har ungefär samma ansökan, skillnaden är endast i doser. Dessutom har citronbalsam en starkare lugnande effekt på nervsystemet än mynt. | |
I kosmetologi | Pepparmynta används i kosmetika utformad för fet hud. Det hjälper till att smala porer och torka huden, ta bort oljig glans från ansiktet. Användningen av pepparmynt i masker och schampon för hår hjälper till att öka hårbotten i blodet, så det finns en snabb hårväxt. | Melissa är mer mångsidig. Det används i hemmet masker och kosmetika för hudvård av vilken typ som helst. Det finns även separata masker för torr hud och för oljig. Som en del av hårnärande produkter hjälper citronbalsam att bli av med mjäll. |
När du förlorar vikt | På grund av det höga innehållet i mentolminta bidrar till att minska aptiten, och mintteor undertrycker hungern helt och hållet. Den diuretiska effekten bidrar till att avlägsna överskott av vätska och skadliga toxiner från kroppen. | Melissa lugnar nervsystemet, därför lämpligt för de personer som är benägna att stressa och uppleva en konstant känsla av hunger. Med citronbalsam kan du också förbättra ämnesomsättningen och ha en diuretik effekt. |
I vardagen | Tillämpningsområdet för växter är ungefär lika. Den enda skillnaden är i den kulinariska industrin, där mint ofta används för att dekorera rätter och desserter i motsats till citronbalsam, som fungerar som kryddor. | |
Växer upp | Mynt är en anspråkslös växt, men den måste skapa gynnsamma förutsättningar för att den ska få maximal nytta. Mynta accepterar en fuktig jord utan sandiga föroreningar. Kräver regelbunden vattning. Landning görs bäst i öppna områden där mycket solig färg faller. Reproduktion utförs av frön eller sticklingar. Vid plantering i marken mellan växterna bör avståndet vara minst 0,3 m. | För landning av citronbalsam solsken eller lite skuggade platser. Godtagbar mark med lågt sandhalt. Låt inte överskott avfuktas, växten accepterar inte den. Melissa förökar genom att dividera busken eller fröerna. Vid plantering av frön ska lämnas mellan växterna ett avstånd på minst en halv meter, när buskarna snabbt växer. |
Intressanta fakta |
|
|
Nu vet du säkert att det växer i landet - mint eller melissa. Använd dessa örter korrekt.
Tack, nu ska jag veta) Jag förvirrade dem hela tiden.
Tack, nu ska jag lära alla!