Kornpotatisrecept

Bygggryn är en av de mest användbara och lätta att förbereda.Det visar sig vara väldigt gott och näringskål, som kombineras med många produkter. Tyvärr behandlar många människor det med förakt, vilket är helt orättvist. I denna artikel kommer vi att prata om alla de fördelaktiga egenskaperna hos korngröt, liksom de bästa sätten att göra det.

I matlagning förtjänar korn korn inte på grund av popularitet. På grund av det faktum att det ofta jämförs med korn, tvivlar många på de användbara egenskaperna hos detta korn, vilket är mycket förgäves. Hemma kan du laga gröt med gryta, med pumpa, tepåsar eller bara ångade flingor.

Bygggryta är en kostprodukt. På grund av det höga innehållet av kolhydrater, som långsamt smälts av kroppen, efter en måltid med denna produkt, uppstår inte känslan av hunger under lång tid. Av denna anledning anses denna spannmål som kost och rekommenderas för personer som lider av övervikt eller försöker bli av med den.

På grund av det faktum att kornen noggrant krossas, har kornflingor följande fördelar i matlagningsprocessen:

• den är beredd mycket snabbare på grund av sin fina struktur;
• håller i sig alla användbara egenskaper, vitaminer och mineraler.

Vid bearbetning av fruktskal tas inte bort från korn. Endast blomställets skal avlägsnas, vilket bevarar den maximala mängden fibrer som är värdefull för kroppen i croupen (därför har korngrödet ett högt näringsvärde).

Japanska forskare har funnit att det är korngröt som har den mest balanserade sammansättningen av alla andra kulturer. Av 150 sorter av spannmål innehåller bygg den optimala mängden av alla substanser som behövs för kroppen. Dess korn är rik på kalium, som innehåller cirka 480 mg per 100 g produkt. Det fyller också kroppen med en god dos fosfor (359 mg) och kalcium (97 mg).

Dessutom är användbara substanser såsom jod, järn och brom närvarande i korngryn. Med hjälp av kornspannmål är kroppen mättad med hela vitaminkomplexet som är nödvändigt för att den ska fungera korrekt. Dessa är vitaminerna A, B, E och D, liksom den nödvändiga nikotinsyran för alla vitala processer. Per 100 gram färdig produkt stod för 2,4 g protein, 0,3 g fett och 16 g kolhydrater. Energivärdet för en maträtt i vatten är ungefär 98 kcal och 137 kcal i mjölk.

De goda egenskaperna hos denna spannmål inkluderar dess fördelaktiga effekter på kroppen som helhet. Gröt är ett utmärkt försvar mot sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, fetma och inflammation i sköldkörteln. Att äta det minst flera gånger i veckan kan avsevärt förbättra tarmarnas arbete och till och med minska risken för cancerutveckling.

Denna gröt är helt enkelt skyldig att vara närvarande i varje modern tjejs kost, för det bevarar hälsan hos naglar och hår, och upprätthåller också den korrekta nivån av kolesterol i blodet, vilket är mycket viktigt i dagens miljö situation. Konstigt nog, men kornkornet påverkar ett gott humör, vilket skyddar kroppen mot stress och depression.

Dessutom kan det tjäna vackert antibiotikum av naturligt ursprung. Korn korn har en positiv effekt vid behandling av artrit, diabetes och njurar, och vitamin A-förekomsten i sin komposition har en positiv effekt på synen. Under en lång tid i Japan använde de en dryck från kornkorn för att rensa kroppen av toxiner och slaggar.

Trots många användbara egenskaper, kan i vissa fall korngröt skada kroppen.

• På grund av dess rika sammansättning av olika substanser rekommenderas korn korn inte för användning under graviditeten. Överflödiga spårämnen i den kan leda till allvarliga komplikationer vid förlossningen. Om den förväntade mamman bara älskar den här produkten, ska hon använda den i små mängder, inte mer än två gånger i veckan. Det är nödvändigt att överge kycklingägg.
• Hårgröt är också kontraindicerat för personer som lider av celiaki. På grund av det höga innehållet i proteinkorn kan allvarlig inflammation i tarmarna förekomma. I det här fallet bör du hitta en analog av denna sidrätter med en lägre proteinhastighet.

Det är uppenbart att fördelar råder i korngröt. En annan trevlig nyans är det låga priset på den här produkten, på grund av att yachka är en anspråkslös kultur och kan växa under alla klimatförhållanden. Införandet av korngröt i kosten kommer påtagligt att påverka både det fysiska och det psykologiska tillståndet, naturligtvis, till det bättre. Det är dock rekommenderat att diskutera alla nyanser med en nutritionist för att bestämma den nödvändiga mängd av denna underbara produkt i kosten.

Bygggryta är mycket välsmakande och näringsrik, och processen med förberedelser tar inte mycket tid. Den kan kokas med mjölk eller vatten, och trickarna som beskrivs nedan kommer att hjälpa värdinnan att göra ett riktigt kulinariskt mästerverk från denna spannmål.

• Det är mest lämpligt att tvätta grisarna med en sikt. Det ger dig möjlighet att kontrollera volymen av vätska, och hjälper sålunda till att rengöra smuts och smuts, utan att ens passera de minsta av dem i diskbänken.

• Groats bör hällas i kallt vatten och koka till kokning, minska sedan värmen och låt sjuda under locket i en halvtimme. Du kan påskynda matlagningsprocessen avsevärt. För denna spannmål blöta i 3 timmar innan du lagar mat. Kokande vatten hjälper till att uppnå beredskap ännu snabbare.
• Konsistensen i skålen beror slutligen på den tid som spenderas på matlagning: 15 minuter räcker för en smula spannmål, och mer visköst tar minst 25 minuter.
• Det är väldigt viktigt att beräkna proportionerna av ingredienserna korrekt. Från korn korn kan du få 3 helt olika i deras konsistens garnering.
  1. För smulande är en portion av spannmål till två delar vätska, dvs 1: 2, tillräcklig.
  2. För viskösa grötandelar är 1: 4.
  3. Halvviskös gröt erhålles med en hastighet av 1: 3. Det bör noteras att det har en fördelaktig effekt på magen under perioder av förvärring av gastrit.

Du kan också göra en mycket tunn gröt, perfekt för ett ljust barns mellanmål. Vid beräkning av den önskade mängden spannmål bör du inte glömma att det är karakteristisk för yachka att svälla nästan tre gånger under matlagningsprocessen.

• Kockgröt kan vara i mjölk, vatten eller buljong. Den behåller alla dess fördelaktiga egenskaper, oavsett ingredienser eller bas. Därför kan du säkert experimentera, komplementera korngarneringen med grönsaker, frukt eller kött. Det kommer att kombineras absolut med några komponenter, med betoning på deras smak.
• För att skålen ska bli bra och att vänta värdinnan och hushållet med dess utsökta smak, rekommenderas att lätt bläddra i spannmålen i en stekpanna innan du lagar mat.
• Även i gamla Ryssland fylldes korngröt med en stor mängd olja. Det gör skålen mer näringsrik och skadar inte kroppen. Under kosten kan du ersätta smöret med vegetabilisk olja, men det måste vara närvarande i sidrätterna.
• Grönsaker är avsevärt annorlunda än vanligt vete. Skillnaden är märkbar i smak, och det ser också annorlunda ut. Grönsall görs mycket snabbt, och vete måste kokas lite.
• Efter tillagning måste gröt bryggas. För att göra detta, linda det i en filt och lämna i 20 minuter. Den här tiden kommer att räcka för att hon ska nå. Du kan göra det utan att förpacka, sätt pannan med en skål i ugnen.

Om du närmar dig processen med att laga korngröt med omsorg och själ, blir belöningen ett utmärkt resultat i form av en mild och närande garnering.

Den traditionella matlagningsmetoden innebär att man kokar korn i vatten, vilket ger följande fördelar:

• Gröt erhålls kalorier, på grund av vad det kan användas som dietmåltid.
• Garneringen är smula, vilket ger ett utmärkt tillfälle att kombinera det med olika kryddor och ingredienser;
• Eftersom produkten som är kokad i rent vatten är allergivänligt, kan du säkert komma in i denna maträtt i den framtida moderens diet.

För att göra klassisk korngröt behöver du:

• vatten eller buljong (tillval) - 1 liter;
• korn grits - 500 g;
• salt, kryddor.

Låt vätskan koka och häll spannmålen i den. Lägg kryddor till smak. Minska värmen och sjuda i ca 20 minuter, omrör noga.

Efter beredskap att ta bort gröt från spisen och tätt täcka med lock. Du kan lägga den i en handduk. Skålen ska infusera och tjockna. Om så önskas kan du smaka gröt med honung eller grädde.

Med hjälp av mjölk som bas kan man öka både grötens smak och näringsegenskaper avsevärt. En sådan maträtt kommer att bli en bra början på dagen och ge kroppen en bra ökning av energi!

Produkter du behöver:

• korn grits - 200 g;
• smör - en matsked
• mjölk - 400 ml;
• granulärt socker (efter smak);
• vatten - 500 ml.

Häll spannmålen i grytan, lägg till vatten och lägg på spisen. Koka över måttlig värme i 15 minuter. Häll förvärmd mjölk i pannan. Tillsätt socker. Blanda allt bra.

Minska värmen så mycket som möjligt, täcka kompositionen och koka i 20 minuter, omblandning ibland. Disken kvar för att insistera och du kan servera den till bordet!

Bygggröt med grönsaker är väldigt gott, näringsrikt och samtidigt en mager maträtt. Det kommer att bli en underbar bordsdekoration vid en familjen middag, samt fylla upp utbudet av saknade vitaminer i kroppen.

Ingredienser som krävs för beredning:

• korngrillar - 400 g;
• vatten - 1,5 liter;
• olivolja;
• röda bönor - 70 g;
• gröna bönor - 60 g;
• konserverad majs - 70 g;
• konserverad ärter - 80 g;
• lök;
• selleri;
• morötter;
• peppar, kryddor.

Placera flingan i en kokande vätska, peppar, täcka med lock och låt svalna på låg värme i ca 20 minuter. Tvätta grönsaker. Skär morötter med lök i små kuber. Vätska från konserverade produkter till avlopp.

Sätt i alla beredda ingredienser i en panna, smörj med olivolja och låt sjuda i 10-15 minuter. Servera gröt kan vara i kombination med grönsaker och sprida dem snyggt nästa.

Denna starka måltid uppskattas särskilt av män.

För matlagning behöver du:

• korn grits - 200 g;
• kycklingfilé (det är möjligt och annat kött, allt beror på preferenser) - 500 g;
• vatten - 500 ml;
• smör;
• salt, peppar, kryddor.

Koka filéer till full beredskap, kyla och skära i små bitar. Korn häll kycklingbuljong, koka och koka över måttlig värme i ca 20 minuter. Så snart som en del av buljongen kokar bort, kan du lägga kött till croupen.

Sätt ett smör på toppen och täck omtätt. Placera disken i ugnen i 30 minuter. Under denna tid kommer buljongen att ge gröt en köttig smak och en smulig konsistens.

Iakttagande av följande regler är det möjligt att behålla alla de fördelaktiga egenskaperna hos kornspannmål under lång tid:

• Det är nödvändigt att lagra spannmål i tätt stängda banker eller i speciallådor för spannmål.
• den plats där spannmålen lagras bör vara torr och mörk;
• Det rekommenderas att på kornet ange utgångsdatumet för spannmålen vid förlust av originalförpackningen.

På hur man lagar smutsig korngröt, se följande video.